Тыква Гитара сорт

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена тыквы Гитара. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта тыквы Гитара

Тыква Гитара – среднеспелый, высокоурожайный сорт мускатной тыквы, отличающийся уникальной формой плодов, напоминающей гитару. Длина плодов достигает 70 см, диаметр варьируется от 12 до 27 см в зависимости от части плода. Масса зрелых плодов составляет от 2 до 7 кг. Кожура тонкая, мягкая, светло-оранжевого цвета, легко поддается чистке и нарезке. Мякоть плотная, интенсивно-оранжевая, отличается высокой сахаристостью, сочностью и нежностью. Характеризуется наличием клетчатки, витаминов, минеральных солей и каротинов. Отлично подходит для употребления в сыром и приготовленном виде. Обладает прекрасной лежкостью, сохраняя вкусовые качества до нового урожая, при этом вкус с течением времени улучшается.

Морфологические характеристики плодов

Плоды тыквы сорта Гитара демонстрируют выраженную уникальную морфологию, отличающуюся от большинства других сортов тыквенных культур. Их характерная форма, напоминающая музыкальный инструмент – гитару, обуславливает название сорта. Длина зрелых плодов варьирует в широком диапазоне – от 40 до 70 см, что является значительным показателем для тыкв. Диаметр плода также неоднороден по всей длине. в наиболее узкой части он составляет 10-15 см, тогда как в наиболее широкой – 18-27 см. Такая асимметричная форма обусловлена строением семенной камеры, которая локализована в утолщенной части плода. Средняя масса плодов колеблется от 2 до 7 кг, чаще всего встречаются экземпляры весом около 4 кг. Кожура плода тонкая, гладкая на ощупь, имеет светло-оранжевый окрас. Ее текстура мягкая, что значительно упрощает процесс чистки и нарезки плода. Отсутствие грубой, толстой кожуры является одним из преимуществ сорта Гитара, делая его более удобным в кулинарной обработке. Внутренняя структура плода представлена плотной, сочной мякотью ярко-оранжевого цвета, занимающей до 90% общего объема плода. Семена тыквы мелкие и плоские, сосредоточены преимущественно в наиболее широкой части плода. Наличие тонкой кожуры и значительного объема мякоти делает сорт Гитара экономически выгодным в плане использования урожая. Морфологические особенности плодов, такие как удлиненная форма и мягкая кожура, являются характерными признаками сорта и отличают его от других тыкв.

Вкусовые качества и химический состав

Тыква Гитара ценится не только за свою необычную форму, но и за превосходные вкусовые качества и богатый химический состав. Мякоть плода обладает выраженным сладким вкусом, который оценивается специалистами высоко – на 4,5 балла. В свежем виде тыква Гитара имеет слегка сладковатый вкус с легким фруктово-овощным ароматом, что обуславливает одно из народных названий сорта – «Медовая тыква»; Однако, после термической обработки вкус становится более насыщенным и ярким, сладость усиливается, а аромат приобретает более выраженные нотки. Эта особенность делает тыкву Гитара универсальным продуктом для разнообразных кулинарных применений. Химический состав мякоти богат полезными веществами. Она содержит значительное количество сахаров, которые обеспечивают приятный сладкий вкус. Также присутствует каротин, важный источник провитамина А, необходимого для здоровья зрения и иммунитета. В мякоти обнаружены фосфорные соли, играющие ключевую роль в обмене веществ и функционировании нервной системы. Наличие микроэлементов и фолиевой кислоты дополняет богатый состав витаминами и минералами. Клетчатка, содержащаяся в мякоти, способствует улучшению пищеварения и работы желудочно-кишечного тракта. Высокое содержание полезных веществ в сочетании с отличными вкусовыми качествами делает тыкву Гитара не только вкусным, но и полезным продуктом питания. Ее регулярное употребление способствует укреплению здоровья и пополнению организма необходимыми витаминами и минералами. Сбалансированный химический состав и отличные органолептические характеристики делают тыкву Гитара привлекательным продуктом для здорового и вкусного питания.

Особенности выращивания тыквы Гитара

Тыква Гитара, как теплолюбивое растение, предпочитает солнечные участки, защищенные от сквозняков. Оптимальными почвами являются супесчаные и легкосуглинистые. Выращивание возможно как рассадным способом (для регионов с коротким летом), так и прямым посевом семян в открытый грунт (в южных регионах). При рассадном методе посев семян проводят в апреле-мае, высадку рассады – после окончания заморозков. В открытый грунт семена высевают в конце мая – начале июня. Необходимо обеспечить достаточный полив, рыхление почвы и удаление сорняков. Для получения обильного урожая рекомендуется внесение удобрений.

Агротехника. посадка и уход

Выращивание тыквы Гитара, как и других тыквенных культур, требует соблюдения определенных агротехнических приемов, обеспечивающих получение качественного и обильного урожая. Выбор метода посадки – прямой посев в открытый грунт или рассадный способ – определяется климатическими условиями региона. В южных районах с теплым климатом и длительным вегетационным периодом допускается прямой посев семян в грунт в конце мая – начале июня. Семена заделывают на глубину 5-10 см, по 2-3 штуки в лунку, с расстоянием между лунками 70 см. После появления всходов проводят прореживание, оставляя наиболее сильные растения. В регионах с умеренным климатом и коротким летом рекомендуется рассадный метод. Посев семян на рассаду проводят в апреле – первой половине мая. Для этого используют отдельные торфяные горшочки или другие емкости, чтобы избежать повреждения корневой системы при пересадке. Семена перед посевом желательно замочить в теплой воде на 20 часов для ускорения прорастания. Высадку рассады в открытый грунт осуществляют в возрасте около месяца, после того, как минует угроза заморозков, соблюдая температурный режим не ниже 19-20°C. Выбирают солнечное место, защищенное от ветра, с плодородной почвой. Предпочтительны супесчаные и легкосуглинистые почвы. Перед посадкой почву рекомендуется удобрить компостом или перегноем. В процессе выращивания необходим регулярный полив, особенно в засушливые периоды, желательно вечерний полив под корень, избегая попадания воды на листья, чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний. Вода для полива должна быть теплой. Регулярное рыхление почвы способствует лучшему доступу воздуха к корням и предотвращает образование корки. Также необходима прополка от сорняков. Для подкормки можно использовать комплексные минеральные удобрения, предназначенные для тыквенных культур. Следует помнить, что тыква Гитара, как и другие тыквенные, чувствительна к некоторым заболеваниям и вредителям, поэтому необходимо проводить профилактические обработки и своевременно принимать меры по борьбе с ними. Прищипывание главного стебля над 4-м листом способствует лучшему развитию боковых побегов и увеличению урожайности. Правильный уход, включающий своевременный полив, подкормки и профилактические обработки, гарантирует получение обильного урожая вкусных и качественных плодов тыквы Гитара.

Защита от болезней и вредителей

Тыква Гитара, несмотря на свою неприхотливость, восприимчива к ряду болезней и вредителей, характерных для тыквенных культур. Профилактические меры и своевременная борьба с патогенами и насекомыми-вредителями являются залогом получения здорового и обильного урожая. Наиболее распространенными заболеваниями являются мучнистая роса, антракноз и различные виды гнили. Мучнистая роса проявляется белым налетом на листьях, стеблях и плодах, приводя к их увяданию и гибели. Антракноз характеризуется появлением бурых пятен на листьях и плодах, которые постепенно увеличиваются в размерах, вызывая гниение тканей. Различные виды гнили (серая, белая, корневая) поражают корневую систему, стебли и плоды, вызывая их загнивание. Для профилактики грибковых заболеваний рекомендуется соблюдать севооборот, избегая посадки тыквы на одном и том же месте несколько лет подряд. Важно также обеспечить хорошую аэрацию растений, избегая загущенных посадок и обеспечивая достаточное проветривание. Профилактические опрыскивания биологическими фунгицидами, например, раствором фитоспорина, помогут предотвратить развитие грибковых заболеваний. При обнаружении признаков заболевания необходимо незамедлительно удалить пораженные части растений и обработать здоровые растения соответствующими химическими препаратами, строго соблюдая инструкции по применению. Среди вредителей, наиболее опасными для тыквы Гитара являются тля, паутинный клещ и проволочник. Тля высасывает соки из листьев, приводя к их деформации и засыханию. Паутинный клещ образует тонкую паутину на нижней стороне листьев, также высасывая соки из растений. Проволочник повреждает корневую систему, что приводит к задержке роста и развития растений. Для борьбы с вредителями рекомендуется использовать инсектициды, строго соблюдая инструкции по применению и меры предосторожности. Биологические методы борьбы, такие как привлечение полезных насекомых (божьих коровок, златоглазок), также могут быть эффективными. Регулярный осмотр растений на наличие признаков заболеваний и вредителей, а также своевременное применение профилактических и лечебных мер помогут сохранить урожай и получить здоровые плоды тыквы Гитара.