Свекла Багровый Шар сорт

описание свёклы Багровый Шар:
свекла

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена свеклы Багровый Шар. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта свеклы «Багровый Шар»

Сорт свеклы «Багровый Шар» характеризуется средними сроками созревания (100-120 дней от всходов до технической спелости). Корнеплоды обладают округлой формой, гладкой поверхностью и интенсивной темно-бордовой окраской с фиолетовым отливом. Масса корнеплодов варьируется от 150 до 240 г. Мякоть сочная, однородной структуры, без грубых волокон и колец, что обеспечивает отличные вкусовые качества. Розетка листьев небольшая, раскидистая. Сорт отличается высокой и стабильной урожайностью, хорошей лежкоспособностью (до 7 месяцев), выравненностью корнеплодов и отличным товарным видом, что делает его пригодным для длительного хранения и транспортировки. Рекомендуется для использования в кулинарии, переработке и получения пучковой продукции. Высокая устойчивость к церкоспорозу, фомозу и цветушности является дополнительным преимуществом сорта.

Ботанические характеристики и внешний вид

Сорт свеклы «Багровый Шар» относится к виду Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. conditiva Alef. (свекла столовая). Ботаническое описание сорта характеризуется рядом специфических признаков, определяющих его морфологические особенности и внешний вид. Растение формирует сравнительно небольшую, но раскидистую розетку листьев, что обеспечивает достаточное освещение корнеплода и способствует его правильному развитию. Листья обладают типичной для свеклы формой, окрашены в насыщенный зеленый цвет. Однако, следует отметить, что конкретные параметры размеров розетки листьев могут варьироваться в зависимости от условий выращивания, таких как плодородие почвы, уровень освещенности и обеспеченность влагой. Корнеплоды сорта «Багровый Шар» отличаются округлой формой, отсутствием выраженной шейки и гладкой поверхностью. Отсутствие шероховатостей и неровностей на поверхности корнеплода является важным показателем товарности и привлекательности продукции. Окраска корнеплодов – насыщенно-бордовая, с возможным фиолетовым оттенком, что обусловлено содержанием антоцианов в клеточном соке. Интенсивность окраски может незначительно меняться в зависимости от условий выращивания и периода вегетации. Средняя масса зрелых корнеплодов составляет 150-240 г, однако, при оптимальных условиях культивирования возможны отклонения от указанных значений как в сторону увеличения, так и уменьшения. Внутренняя структура корнеплода характеризуется однородной, сочной мякотью темно-бордового цвета, отсутствием кольцеватости и грубых волокон. Это являеться важным показателем качества, определяющим вкусовые характеристики и пригодность для различных видов переработки, включая консервирование и приготовление различных блюд. Внешний вид корнеплодов сорта «Багровый Шар» отвечает современным требованиям к товарной продукции, что обеспечивает его высокую конкурентоспособность на рынке.

Сроки созревания и урожайность

Сорт свеклы «Багровый Шар» относится к среднеспелым сортам. Период вегетации, то есть время от момента появления всходов до достижения корнеплодами технической спелости, составляет от 100 до 120 дней. Этот показатель может незначительно варьироваться в зависимости от климатических условий региона выращивания, а также агротехнических приемов, применяемых в процессе культивирования. В более теплых регионах с благоприятными условиями освещения и достаточным увлажнением период вегетации может сократиться, а в более прохладных и засушливых – несколько увеличиться. Для получения качественного урожая необходимо обеспечить своевременный посев семян, соответствующий климатическим особенностям конкретного региона. Рекомендуеться учитывать средние многолетние показатели температуры и осадков для определения оптимальных сроков посева, чтобы избежать негативного воздействия неблагоприятных погодных условий на рост и развитие растений. Урожайность сорта «Багровый Шар» характеризуется как стабильно высокая. В среднем, с одного квадратного метра можно получить от 4 до 8 кг товарной продукции. Однако, достижение максимальной урожайности напрямую зависит от комплекса факторов, включая качество посевного материала, плодородие почвы, своевременность и правильность проведения агротехнических мероприятий (подкормки, поливы, прополки, рыхления). Оптимальные условия выращивания, такие как достаточное количество солнечного света, плодородная почва с хорошей водопроницаемостью и дренажем, а также регулярный полив, способствуют получению максимального урожая высокого качества. Применение сбалансированных минеральных удобрений также способствует повышению урожайности и улучшению качества корнеплодов. Необходимо отметить, что данные о урожайности являются средними значениями и могут варьироваться в зависимости от конкретных условий выращивания. Для получения наиболее точной информации о потенциальной урожайности в конкретном регионе рекомендуется проводить опытные посевы и учитывать опыт местных земледельцев. Постоянное совершенствование агротехники и использование современных технологий позволяют значительно повысить урожайность сорта «Багровый Шар» и получить высококачественную продукцию.

Вкусовые качества и применение

Свекла сорта «Багровый Шар» ценится за свои превосходные вкусовые качества. Мякоть корнеплодов обладает насыщенным, сладковатым вкусом, характерным для высококачественной столовой свеклы. Отсутствие грубых волокон и колец в мякоти обеспечивает нежную консистенцию, приятную на ощупь и во время употребления в пищу. Благодаря своему богатому химическому составу, свекла «Багровый Шар» является источником ценных витаминов и минеральных веществ, необходимых для нормального функционирования организма. Высокое содержание сахара придает ей сладковатый вкус, что делает ее привлекательной для широкого круга потребителей, в т.ч. и для детского питания. Благодаря своим вкусовым качествам и универсальности в применении, свекла «Багровый Шар» широко используется в различных областях кулинарии. Она идеально подходит для приготовления разнообразных блюд. от традиционных свекольных салатов и винегретов до сложных горячих закусок и гарниров. Благодаря яркой окраске и насыщенному вкусу, свекла эффектно украшает блюда, придавая им привлекательный внешний вид. Корнеплоды данного сорта отлично подходят для варки, запекания, тушения, а также для приготовления соков, пюре и различных консервов. Свекольный сок, приготовленный из свеклы «Багровый Шар», отличается насыщенным цветом и приятным вкусом, являясь источником витаминов и полезных микроэлементов. Кроме того, свекла этого сорта используется для приготовления борщей, окрошек, и других супов, придавая им насыщенный цвет и неповторимый вкус. Благодаря хорошей лежкоспособности, свекла «Багровый Шар» может храниться длительное время, сохраняя свои вкусовые качества и полезные свойства. Это позволяет использовать ее в кулинарии в течение всего года, независимо от сезона. Универсальность применения и превосходные вкусовые качества делают свеклу «Багровый Шар» незаменимым продуктом в рационе питания как для повседневного употребления, так и для приготовления праздничных блюд. Высокое содержание витаминов и минералов делает ее ценным продуктом для здорового питания, способствуя укреплению иммунитета и поддержанию здоровья.

Устойчивость к болезням и вредителям

Одним из значительных преимуществ сорта свеклы «Багровый Шар» является его относительно высокая устойчивость к ряду распространенных заболеваний и вредителей, что существенно упрощает процесс выращивания и снижает риск потери урожая. Данный сорт демонстрирует повышенную устойчивость к церкоспорозу – грибковому заболеванию, проявляющемуся в виде бурых пятен на листьях, приводящих к их увяданию и снижению урожайности. Эффективная защита от церкоспороза позволяет свекле «Багровый Шар» сохранять здоровый вид и высокую продуктивность даже в условиях повышенной влажности и недостаточной вентиляции. Помимо церкоспороза, сорт демонстрирует хорошую устойчивость к фомозу – еще одному опасному грибковому заболеванию, поражающему корнеплоды и приводящему к их гниению. Устойчивость к фомозу является важным фактором, обеспечивающим сохранение качества и товарного вида урожая, позволяя получать корнеплоды, пригодные для длительного хранения и транспортировки. Защита от этих двух распространенных заболеваний существенно снижает необходимость применения химических средств защиты растений, что делает сорт «Багровый Шар» привлекательным для сторонников экологически чистого земледелия. Кроме грибковых заболеваний, сорт «Багровый Шар» проявляет определенную устойчивость к некоторым видам вредителей, хотя абсолютная иммунность к атакам насекомых отсутствует. Однако, по сравнению с другими сортами свеклы, «Багровый Шар» менее подвержен повреждению листогрызущими насекомыми и нематодами. Эта относительная устойчивость к вредителям позволяет минимизировать потери урожая и сократить необходимость проведения дополнительных обработок инсектицидами. Необходимо отметить, что устойчивость сорта к болезням и вредителям зависит от ряда факторов, включая климатические условия, качество почвы и соблюдение агротехнических приемов. Однако, по сравнению с другими сортами, «Багровый Шар» демонстрирует повышенную устойчивость к основным заболеваниям и вредителям, что является существенным преимуществом для производителей. Это позволяет снизить затраты на защиту растений и гарантирует получение стабильно высокого урожая качественной продукции. Важно помнить о профилактических мерах и соблюдении правил севооборота для поддержания здоровья растений и предотвращения массового распространения заболеваний.