Купить Шампиньон миндальный Уральский дачник за 196 руб

описание Шампиньон миндальный Уральский дачник:
Гриб Шампиньон миндальный– деликатесный гриб, используется для приготовления очень широкого спектра блюд. Лучшими вкусовыми качествами обладают молодые грибы, с началом потемнения пластинок вкусовые качества ухудшаются. Его можно тушить, жарить, использовать для приготовления супов и приправ, сушить и употреблять в пищу в сыром виде. Длиной до 15 см, тонкая, цилиндрическая, с характерным изгибом у основания, сероватого цвета, волокнистая, внутри — полая, при повреждении медленножелтеет. Мякоть. Диаметром 5 – 20 см, у молодых грибов шаровидной формы, затем колокольчатая и под конец плоско-выпуклая или даже полностью распростертая, сухая, гладкая, желтовато-белого цвета, в поврежденных местах медленно желтеет. Выращивание в саду. Оптимальный слой субстрата 5 – 8 см. Готовый субстрат смешать с мицелием грибов и распределить по дну контейнера (ящика или пластикового мешка). Ножка. Аккуратно полить (при сжатии субстрата на ладони должен оставаться мокрый след) и накрыть пленкой, в которой проделать отверстия для доступа воздуха. Шляпка. Для приготовления субстрата рекомендуется смешать 5 л грунта для цветов, 150 г мела, 0,8 л воды и тщательно перемешать. В начале ножки небольшое утолщение, схожее с клубнем картофеля. Кольцопленочное, расположено очень высоко, тонкое, широкое и волнистое, гладкое снаружи,а с внутренней стороны покрытое мелкими чешуйками, расположенными концентрическими кругами. Плотная, мясистая, белая, слегка желтеет на срезе, с приятным ароматом миндаля, отсюда название гриба — «шампиньон миндальный». Постоянно поддерживать температуру 22 – 24 °С. В течение 35 дней происходит обрастание субстрата мицелием. По мере необходимости субстрат увлажнять из распылителя. Когда на поверхности субстрата появятся белые, паутинистые нити, его присыпать покровной смесью из почвы и мела (9 : 1), толщиной 2 см и снова накрыть пленкой. Через 5 дней пленку снять и снизить температуру до 14 – 17 °С. В течение последующего месяца субстрат постоянно увлажнять из распылителя, чтобы влага оставалась на покровном грунте.

назад в: Шампиньон