Томаты (помидоры) Шахерезада сорт

описание томатов (помидоров) Шахерезада:
При высадке в грунт на 1 кв. м размещают 3 -4 растения. Очень декоративная густоопушенная листва. Производитель: агрофирма "Сибирский сад"

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена или рассаду томатов (помидоров) Шахерезада. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта томатов Шахерезада

Томат Шахерезада – среднеспелый (110-115 дней от всходов до созревания)‚ полудетерминантный сорт‚ отличающийся необычным внешним видом. Растение характеризуется наличием бархатистого опушения на стеблях‚ листьях и плодах. Высота куста варьируется от 100 до 150 см в зависимости от условий выращивания (в теплице до 1‚5 м‚ в открытом грунте ниже). Рекомендуется формирование куста в 2-3 стебля‚ что обеспечивает получение более крупных плодов (до 300 г при формировании в один стебель‚ до 200 г при формировании в несколько стеблей). Плоды овальной формы‚ плотные‚ оранжево-красного цвета‚ напоминающие по внешнему виду персики в стадии зрелости. Сорт ценится не только за оригинальный внешний вид‚ но и за вкусовые качества‚ подходящие как для употребления в свежем виде‚ так и для переработки.

История и происхождение

Сорт томата Шахерезада‚ завораживающий своей необычной внешностью‚ имеет российские корни. Его выведение связано с деятельностью Владимира Дедерко и Галины Ботьяевой‚ ученых‚ внесших значительный вклад в селекцию томатов. Официальная регистрация сорта в Государственном реестре селекционных достижений Российской Федерации состоялась в 2007 году. Несмотря на значительный срок с момента регистрации‚ сорт Шахерезада остается сравнительно редким‚ что обусловлено‚ вероятно‚ небольшими масштабами его распространения и невысоким уровнем коммерциализации. Относительная редкость сорта‚ в свою очередь‚ повышает его ценность среди коллекционеров и любителей редких сортов томатов‚ привлекая внимание своим нестандартным внешним видом и интересными вкусовыми характеристиками. Отсутствие широкого распространения не помешало сорту завоевать популярность среди опытных огородников‚ которые ценили его за уникальный бархатистый налет на листьях и плодах‚ а также за отличные вкусовые качества помидоров. Таким образом‚ история сорта Шахерезада – это история успешной селекционной работы российских ученых и постепенного признания сорта коллекционерами и любителями овощеводства.

Ботаническое описание и характеристики

Томат Шахерезада представляет собой полудетерминантное растение‚ отличающееся оригинальным внешним видом. Характерной особенностью сорта является наличие густого бархатистого опушения на всех вегетативных органах – стеблях‚ листьях и плодах. Листья имеют вытянутую форму‚ отличаются серебристо-зеленой окраской‚ и также покрыты бархатистым налетом. Это придает растению необычный‚ декоративный вид‚ выгодно отличающий его от других сортов томатов. Высота куста в зависимости от условий выращивания может варьироваться от 1 до 1‚5 метров. В условиях теплицы растения часто достигают максимальной высоты‚ в открытом грунте они обычно немного ниже. Для получения высокого урожая рекомендуется формирование куста в два-три стебля‚ что способствует более равномерному распределению питательных веществ и оптимальному развитию плодов. Плоды томата Шахерезада имеют овальную форму‚ плотную консистенцию и характерный оранжево-красный цвет в созревшем виде. Их вес может колебаться от 180 до 300 грамм в зависимости от условий выращивания и способа формирования куста. Поверхность плодов также покрыта нежным бархатистым налетом‚ придающим им необычную тактильную привлекательность. Мякоть плодов сочная‚ сладкая‚ с легкой кислинкой и приятным томатным ароматом. Все эти особенности делают томат Шахерезада не только интересным с ботанической точки зрения‚ но и ценным сортом для любительского огородничества.

Особенности выращивания и ухода

Выращивание томата Шахерезада‚ несмотря на его необычный внешний вид‚ не представляет особой сложности‚ но требует соблюдения определенных агротехнических приемов для получения обильного урожая качественных плодов. Сорт подходит как для тепличного‚ так и для открытого грунта‚ однако‚ в условиях открытого грунта необходимо учитывать климатические особенности региона. В северных районах с коротким летом рекомендуется выращивание в теплицах или под пленочными укрытиями для обеспечения оптимальных температурных условий и защиты от неблагоприятных погодных факторов. Подготовка почвы играет важную роль. Она должна быть плодородной‚ рыхлой и хорошо дренированной. Рекомендуется внесение органических удобрений‚ таких как перегной или компост‚ для повышения плодородия почвы и обеспечения растений необходимыми питательными веществами. Посев семян на рассаду обычно производится за 60-70 дней до предполагаемой высадки в грунт. Рассада высаживается в грунт после того‚ как минует угроза заморозков. Схема посадки зависит от выбранного способа формирования кустов. Для получения крупных плодов рекомендуется формирование в 1-2 стебля‚ что требует своевременного удаления пасынков. Регулярный полив является важной составляющей ухода за томатами Шахерезада‚ особенно в период активного роста и плодоношения. Однако следует избегать переувлажнения‚ которое может привести к развитию грибковых заболеваний. Подкормки минеральными удобрениями необходимы для обеспечения растений необходимыми питательными веществами на протяжении всего вегетационного периода. Важно соблюдать баланс питательных веществ‚ избегая избытка азота‚ что может привести к избыточному росту зеленой массы в ущерб плодоношению. Для поддержки высоких кустов рекомендуется использовать подвязки к опорам‚ что предотвратит повреждение стеблей под весом плодов и обеспечит хорошую вентиляцию растений. Соблюдение этих несложных правил позволит получить отличный урожай вкусных и красивых томатов Шахерезада.

Достоинства и недостатки сорта

Вкусовые качества и применение плодов

Томаты сорта Шахерезада обладают высокими вкусовыми качествами‚ которые высоко оцениваются многими садоводами. Плоды отличаются сочной‚ мясистой мякотью с приятным сладковатым вкусом и тонким томатным ароматом. Отмечается наличие легкой кислинки‚ которая гармонично дополняет сладкий вкус‚ создавая сбалансированный вкусовой профиль. Некоторые дегустаторы описывают вкус как «пикантный»‚ подчеркивая его оригинальность и необычность по сравнению с более распространенными сортовыми томатами. Благодаря своим вкусовым качествам‚ томаты Шахерезада идеально подходят для употребления в свежем виде. Они прекрасно подойдут для приготовления свежих салатов‚ бутербродов‚ а также могут быть использованы в качестве самостоятельного блюда или десерта. Плотная консистенция плодов позволяет использовать их для приготовления различных консервов‚ соков и паст. Благодаря своей мясистости‚ томаты хорошо сохраняют свою форму при тепловой обработке‚ что делает их отличным ингредиентом для консервирования целыми плодами. Высокое содержание сухих веществ обеспечивает насыщенный вкус и аромат в готовых продуктах. Томаты Шахерезада можно использовать для приготовления томатного сока‚ кетчупа‚ пасты‚ а также для замораживания на зиму. В замороженном виде они сохраняют свои вкусовые качества и могут быть использованы в приготовлении зимних блюд. Универсальность применения плодов томата Шахерезада делает этот сорт популярным среди садоводов‚ ценящих как высокие вкусовые качества‚ так и широкие возможности кулинарного применения.