Томаты (помидоры) Безразмерный сорт

описание томатов (помидоров) Безразмерный:
Рост прекращается после нагрузки плодами. Плоды весом до 1 кг. Формой плоды напоминают литровую банку, плотные сахаристые на изломе не растрескиваются. Плодоношение растянутое, общая урожайность до 6 кг с растения. При высадке в грунт на 1 кв. м размещают 3 растения. Производитель: агрофирма "Сибирский сад"

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена или рассаду томатов (помидоров) Безразмерный. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта томата Безразмерный

Томат Безразмерный представляет собой среднеспелый сорт, отличающийся крупными плодами и высокой урожайностью. Растение детерминантного типа, достигающее высоты 1-1,6 метра, с прекращением роста после образования значительной плодовой нагрузки. Характеризуется формированием первой цветочной кисти над 8-9 листом, последующие кисти формируются через 2 листа. Сорт демонстрирует устойчивость к ряду грибковых заболеваний, таких как бурая гниль и альтернариоз, хотя профилактика фитофтороза все же необходима. Отличается растянутым периодом плодоношения, позволяющим получать урожай до поздней осени. Рекомендуется для культивирования как в открытом, так и в защищенном грунте. Необходима подвязка растений из-за значительного веса плодов. Оптимальная схема посадки – не более 3 кустов на 1 м., чтобы обеспечить достаточное пространство для развития каждого растения и избежать замедления созревания нижних плодов.

Ботанические характеристики и особенности роста

Томат Безразмерный характеризуется рядом специфических ботанических особенностей, влияющих на его выращивание и урожайность. Это детерминантный сорт, что означает ограниченный рост главного стебля после образования определенного количества цветочных кистей (5-6, по некоторым данным). Максимальная высота растения достигает 1,0-1,6 метра, что делает его относительно высоким по сравнению с низкорослыми детерминантными сортами. Однако, рост куста прекращается после значительной плодовой нагрузки, что обусловлено физиологическими особенностями растения, направленными на обеспечение оптимального питания развивающимся плодам. Формирование первой цветочной кисти происходит над 8-9 листом, последующие кисти закладываются через каждые 2 листа, что является характерной чертой данного сорта. Растение нештамбового типа, поэтому формировка куста может варьироваться в зависимости от предпочтений садовода. можно ограничиться формированием в один стебель или оставить 2-3 наиболее мощных побега для увеличения урожайности. Однако, при выборе схемы с несколькими стеблями, необходимо учитывать, что для полноценного развития каждому побегу требуется достаточное количество света и питательных веществ. Важно помнить о необходимости подвязки растений, особенно в условиях обильного плодоношения, так как общий вес плодов может привести к полеганию куста. Несмотря на высокую урожайность, слишком густая посадка может негативно сказаться на развитии растений, замедлив созревание нижних плодов и уменьшив размер последующих. Рекомендуемая схема посадки – не более 3 кустов на квадратный метр. Для оптимизации условий выращивания и получения максимального урожая рекомендуется обеспечить растениям достаточное освещение и регулярный полив, а также своевременное внесение удобрений, содержащих необходимые макро- и микроэлементы. Правильное соблюдение агротехнических мероприятий является залогом успешного культивирования томата Безразмерный и получения обильного урожая крупных плодов.

Морфологические признаки плодов. размер, форма, цвет и масса

Плоды томата Безразмерный отличаются внушительными размерами и характерной формой, что и обусловило название сорта. Средняя масса одного плода колеблется в пределах 500-700 грамм, хотя отдельные экземпляры могут достигать и 1000-1500 грамм, особенно в начале плодоношения. Это делает сорт одним из лидеров по крупноплодности среди культивируемых томатов. Форма плодов преимущественно яйцевидная или цилиндрическая, напоминая по форме некоторые сорта типа «Грушовка», но значительно превосходя их по размерам. Внешне плоды могут напоминать литровую банку, что является одной из отличительных черт сорта. Кожица плодов достаточно тонкая, но при этом достаточно прочная, что обеспечивает хорошую транспортабельность, особенно в стадии технической спелости; Помидоры практически не подвержены растрескиванию, даже при достижении полной биологической спелости. Цвет зрелых плодов – насыщенный малиново-розовый, хотя в условиях открытого грунта может сохраняться незначительный зеленоватый оттенок на плечиках и у основания плода. В технической спелости плоды имеют бледно-зеленую окраску с темным пятном на месте прикрепления плодоножки. Мякоть плода зернистой структуры, с характерной сахарной текстурой, несколько светлее по цвету, чем кожица. На срезе видны многочисленные, но относительно небольшие семенные камеры. Консистенция мякоти нежная и сочная, с приятным томатным ароматом и сбалансированным вкусом – сладким с легкой кислинкой, что делает его привлекательным для употребления в свежем виде. Структура мякоти напоминает биф-стековые сорта томатов, отличаясь высоким содержанием сахаров и сока. Высокие вкусовые качества, в сочетании с крупными размерами и хорошей лежкостью (до 1 недели в холодильнике), делают томат Безразмерный популярным как для употребления в свежем виде, так и для различных видов кулинарной переработки.

Вкусовые качества и химический состав

Томат Безразмерный характеризуется высокими вкусовыми качествами, которые высоко оцениваются как опытными огородниками, так и потребителями. Его плоды обладают приятным, классическим томатным ароматом, сочетающим в себе сладкость и легкую, освежающую кислинку. Это гармоничное сочетание вкусовых оттенков делает плоды сбалансированными и привлекательными для широкого круга потребителей. Вкусовые качества обусловлены оптимальным соотношением сахаров и органических кислот в составе плодов. Высокое содержание сахаров придает томатам сладость и сочность, а легкая кислинка подчеркивает их свежесть и придает особую пикантность. Детальный химический анализ плодов томата Безразмерный показывает наличие богатого набора витаминов и минеральных веществ, важных для здоровья человека. Томаты содержат значительное количество витамина С, каротина, витаминов группы В, а также минеральные соли калия, магния, кальция и фосфора. Низкое содержание кислоты делает продукты из плодов томата Безразмерный подходящими для диетического и детского питания. Благодаря своему вкусовому профилю и богатому химическому составу, томаты Безразмерный идеально подходят для употребления в свежем виде, в салатах, нарезках, а также для приготовления различных блюд. Из них можно готовить соки, пюре, пасты, а также использовать в качестве ингредиента для супов, соусов и других кулинарных изделий. Густая томатная пульпа, полученная из плодов этого сорта, идеально подходит для приготовления заправок для консервов, сохраняя при этом большую часть полезных веществ. Учитывая высокое содержание сахаров и невысокую кислотность, продукты из томата Безразмерный характеризуются приятным вкусом и долго хранятся, не теряя своих полезных свойств. Таким образом, вкусовые качества и богатый химический состав плодов делают томат Безразмерный ценным продуктом питания, способствующим укреплению здоровья и обогащению рациона полезными веществами.

Особенности агротехники

Выращивание томата Безразмерный требует соблюдения определенных агротехнических приемов для получения максимального урожая крупных плодов. Необходимо обеспечить достаточное пространство для развития кустов, учитывая их высоту и объем урожая. Рекомендуется подвязка растений для предотвращения полегания под весом плодов. Своевременный полив и подкормки, учитывающие потребности растения на разных этапах развития, играют важную роль в формировании крупных и качественных плодов. Для профилактики вершинной гнили рекомендуется внесение в почву достаточного количества кальция. Формирование куста, с учетом оставления 2-3 основных стеблей, способствует равномерному распределению питательных веществ и улучшению плодоношения. Правильный выбор места посадки, с учетом освещенности и защиты от ветра, также является важным фактором успешного выращивания.

Посадка и уход за рассадой

Успешное выращивание томата Безразмерный начинается с качественной рассады. Посев семян следует проводить за 3 месяца до предполагаемой высадки в открытый грунт, что для среднеспелых сортов, к которым относится Безразмерный, является оптимальным сроком. В качестве субстрата рекомендуется использовать рыхлую, питательную почвосмесь, состоящую из равных частей садовой земли, перегноя и песка. Для обогащения почвы кальцием и снижения кислотности, рекомендуется добавить 2 столовые ложки мела или молотой яичной скорлупы на 10 кг готовой смеси. Избегайте избытка минеральных удобрений, так как это может замедлить рост рассады. Перед посевом почвосмесь необходимо продезинфицировать, например, раствором марганцовки. Семена высеиваются на поверхности увлажненного субстрата и присыпаются тонким слоем (0,5 см) сухого песка. Для поддержания оптимального уровня влажности, посевы накрываются пленкой с несколькими отверстиями для вентиляции и помещаются в теплое место. После появления всходов пленку следует снять. Пикировка сеянцев в отдельные емкости (объемом около 0,5 литра) производится в фазе 2-3 настоящих листьев. В процессе выращивания рассады необходимо поддерживать оптимальный режим полива, не допуская как пересыхания, так и переувлажнения почвы. Важно обеспечить достаточное освещение, чтобы избежать вытягивания рассады. Закаливание рассады перед высадкой в открытый грунт способствует лучшей адаптации растений к новым условиям. Это может включать в себя постепенное снижение температуры и увеличение времени пребывания рассады на свежем воздухе. К моменту высадки в возрасте 90 дней, рассада должна быть крепкой, с хорошо развитой корневой системой и несколькими настоящими листьями. Правильно выращенная рассада является залогом обильного урожая крупных и вкусных томатов Безразмерный. Необходимо внимательно следить за состоянием рассады, своевременно выявляя и устраняя возможные проблемы, такие как заболевания или повреждения вредителями.