Огурцы Соленые уши сорт
фото
Соленые уши
характеристики огурцов Соленые уши сорт
тип | сорт |
---|---|
культивация | универсальный |
скорость созревания | среднеспелый (56-65 дней) |
гладкость плодов | сильнобугристые |
тип завязи | одиночная |
цветение огурцов | женский |
опыление растения | партенокарпический |
цвет зеленца овоща | зеленый |
размер зеленца овоща | короткие (корнишоны) - менее 10см |
способы использования | универсальный |
Огурец партенокарпический. Огурец с женским типом цветения. Огурец с букетным типом завязи. Особенности выращивания.
Сорт или гибрид F1? В чем разница и что выбрать?
Как сделать огуречные заготовки на зиму?
Сорт или гибрид F1? В чем разница и что выбрать?
Лунный Календарь
Приготовление компостной грядки
Как облегчить жизнь садовода-огородника
Вредители сада и огорода - 10 советов здорового садоводства
Как расположить грядки на участке
Выращиваем овощи красиво
Про овощи, высаживаемые дважды или несколько раз за один сезон
- 425 руб Набор семян огурцов: Братец Иванушка f1, Комарик f1, Либелле f1, Соленые уши f1, Сестрица Алёнушка f1, Апрельский f1 от Семена Алтая (6 пачек)
- 350 руб Набор семян огурцов Сибирский букет ( Соленые уши, Июньский скороспел F1, Сибирский букет F1, Мишка F1 )- 4 шт
- 440 руб Набор семян огурцов "Хиты сезонов", огурец "Маринда F1", огурец "Конни F1", огурец "Клавдия F1", огурец "Кураж F1", огурец "Герман F1".
- 101 руб Семена Гавриш Дуэт Огурец Луховицкий F1+Огурец Суздальский F1 (1уп-20сем.).
- 73 руб Семена Гавриш Дуэт Огурец Луховицкий F1+Огурец Суздальский F1 20 шт.
- 127 руб Семена Гавриш Дуэт Огурец Зятек F1+Огурец Теща F1, 20 шт.
- 137 руб Семена Гавриш Дуэт Огурец Кураж F1+Огурец Мурашка F1 20 шт.
- 66 руб Набор семян Огурец Дядя Федор F1, 10шт и Огурец Заначка F1, 10шт, Гавриш, Дуэт, 10 пакетиков
- 718 руб Огурец Маша F1 8 шт
- 108 руб Огурец Соли Нас F1
- 27 руб Огурец Соленые Уши - корнишон F1 (УД) 10 шт цв.п
- 2590 руб Bergin Fruit and Nut Company, фисташки соленые в скорлупе, 340 г (12 унций)
- 2690 руб Bergin Fruit and Nut Company, обжаренные соленые тыквенные семечки, 397 г (14 унций)
- 59 руб Огурец Шик F1 0,2 гр цв.п.
Описание сорта огурцов «Соленые уши»
Сорт огурцов «Соленые уши» представляет собой высокоурожайную культуру, отличающуюся неприхотливостью в уходе и устойчивостью к ряду распространенных заболеваний. Растение характеризуется мощной корневой системой и обильным ветвлением. Листья средних размеров, темно-зеленого цвета, имеют характерную шероховатую поверхность. Плети достаточно длинные, требуют подвязки к опорам для обеспечения оптимального развития и предотвращения загнивания плодов. Период вегетации среднеранний, что позволяет получать ранний урожай. Сорт рекомендуется для выращивания как в открытом грунте, так и в защищенном.
Ботаническая характеристика
Сорт огурцов «Соленые уши» относится к партенокарпическим, т.е. плодоносящим без опыления, видам. Растение характеризуется индетерминантным типом роста, образуя длинные плети, достигающие в длину 2,5-3 метра при оптимальных условиях выращивания. Листья имеют типичную для огурцов пятилопастную форму, средней величины (10-15 см в диаметре), темно-зеленой окраски с легким восковым налетом, что обеспечивает некоторую защиту от пересыхания. Поверхность листовой пластинки шероховатая, с хорошо выраженными жилками. Стебель толстый, мощный, способный выдерживать значительную массу плодов. Узлы густо покрыты боковыми побегами, которые рекомендуется прищипывать для улучшения освещенности и вентиляции растения и, как следствие, повышения урожайности. Цветки преимущественно женского типа, собраны в кистевидные соцветия по 3-5 штук. Венчик цветка желтого цвета, пятилепестный. Пыльца при партенокарпическом типе плодоношения не играет роли в процессе образования плодов. Корневая система мощная, разветвленная, проникает на значительную глубину, обеспечивая растение влагой и питательными веществами. Однако, при недостатке влаги корневая система может испытывать стресс, что негативно отразится на урожайности и качестве плодов. Морфологические особенности растения свидетельствуют о его хорошей адаптации к различным условиям выращивания, хотя оптимальные условия способствуют получению максимального урожая. Наблюдается значительная изменчивость внешних признаков в зависимости от условий выращивания и агротехнических приемов. Однако, основные ботанические характеристики остаются стабильными, что позволяет с уверенностью идентифицировать сорт «Соленые уши» среди других видов огурцов.
Агротехнические особенности выращивания
Выращивание сорта огурцов «Соленые уши» требует соблюдения определенных агротехнических приемов для достижения максимальной урожайности и качества плодов. Выбор способа выращивания – открытый грунт или защищенный – зависит от климатических условий региона. В условиях умеренного климата предпочтительнее выращивание в теплицах или пленочных укрытиях, позволяющих продлить вегетационный период и защитить растения от неблагоприятных погодных условий. Подготовка почвы играет ключевую роль. Огурцы предпочитают легкие, плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией (рН 6,0-7,0); Перед посевом необходимо внести органические удобрения (перепревший компост, навоз) и минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий. Оптимальная глубина заделки семян составляет 2-3 см. Схема посадки зависит от выбранного способа выращивания. При выращивании в открытом грунте расстояние между растениями должно быть не менее 50 см, а между рядами – 70-80 см. При выращивании в теплице растения располагают более компактно, с учетом необходимости обеспечения достаточного освещения и вентиляции. Полив должен быть регулярным и обильным, особенно в период активного роста и плодоношения. Избегать застоя воды, что может привести к загниванию корней. Рекомендуется капельный полив, который обеспечивает поступление влаги непосредственно к корням растений. Подкормки необходимо проводить регулярно, с использованием как органических, так и минеральных удобрений. Для предотвращения развития болезней и вредителей рекомендуется проводить профилактические опрыскивания. Подвязка растений к опорам является обязательной процедурой, позволяющей обеспечить хорошую вентиляцию и предотвратить загнивание плодов. Для получения высокого урожая необходимо регулярно удалять боковые побеги и прищипывать верхушки плетей. Сбор урожая проводят по мере созревания плодов. Регулярный сбор стимулирует образование новых завязей и повышает общую урожайность.
Особенности плодов сорта «Соленые уши»
Плоды сорта «Соленые уши» характеризуются удлиненно-цилиндрической формой с характерным небольшим утолщением у основания, напоминающим «ухо». Средняя длина плодов составляет 10-12 см, а диаметр – 3-4 см. Окраска плодов темно-зеленая, с небольшими светлыми полосками. Кожица плотная, но не грубая, что обеспечивает хорошую транспортабельность. Вкус плодов отличается нежной сочностью и приятной сладкостью с легкой горчинкой, характерной для соленых огурцов. Плоды содержат оптимальное количество сахаров и органических кислот, что делает их идеальными как для свежего потребления, так и для засолки. Отсутствие пустот внутри плодов обеспечивает высокое качество консервированных продуктов.
Морфологические признаки и вкусовые качества
Плоды огурца сорта «Соленые уши» демонстрируют выраженные морфологические особенности, отличающие их от других сортов. Форма плода – удлиненно-цилиндрическая, с характерным небольшим утолщением в основании, что и дало название сорту; Средняя длина зрелых плодов варьирует в пределах 10-12 сантиметров, с допустимыми отклонениями в пределах ±1 сантиметр в зависимости от условий выращивания и агротехнических приемов. Диаметр плода обычно составляет 3-4 сантиметра, при этом наблюдается незначительное уменьшение диаметра к верхушке. Поверхность плода покрыта небольшими бугорками, окрашенными в темно-зеленый цвет, с небольшим восковым налетом, придающим плодам блеск. На поверхности также наблюдаются более светлые продольные полоски, характерные для данного сорта. Кожица плода относительно тонкая, но достаточно плотная, что обеспечивает хорошую лежкость и транспортабельность урожая. Внутренняя структура плода характеризуется отсутствием пустот и равномерным распределением семенных камер. Количество семян в плоде среднее, они имеют характерную для огурцов форму и размер.
Вкусовые качества огурцов «Соленые уши» являются одним из основных преимуществ данного сорта. Мякоть плода сочная и хрустящая, с приятным освежающим вкусом. В составе плодов наблюдается оптимальное соотношение сахаров и органических кислот, что придает им приятную сладкость с легкой кислинкой. Отсутствие излишней горчинки делает плоды пригодными для свежего потребления и приготовления различных блюд. Однако, свое название сорт получил благодаря отличным вкусовым характеристикам при засолке. Плоды «Соленых ушей» обладают способностью хорошо впитывать соль и специи, приобретая насыщенный вкус и аромат. После засолки они сохраняют хрустящую консистенцию и не становятся мягкими или разваренными. Таким образом, сорт «Соленые уши» является универсальным, подойдя как для свежего употребления, так и для засолки и других видов консервирования.
Важно отметить, что вкусовые качества плодов могут варьироваться в зависимости от условий выращивания и аграрной техники. Оптимальное удобрение и регулярный полив способствуют формированию более сладких и сочных плодов. Недостаток питательных веществ может привести к появлению горького привкуса. Следует также учитывать климатические условия региона выращивания, поскольку температура и освещенность также влияют на вкусовые характеристики плодов.
Предназначение и способы использования
Сорт огурцов «Соленые уши», благодаря своим уникальным морфологическим и вкусовым качествам, находит широкое применение в различных областях пищевой промышленности и кулинарии. Основное предназначение данного сорта – засолка и консервирование. Его плоды идеально подходят для приготовления соленых и маринованных огурцов, отличающихся хрустящей текстурой и насыщенным вкусом. Благодаря плотной кожице и оптимальному соотношению сахаров и органических кислот, огурцы «Соленые уши» хорошо впитывают рассол и специи, сохраняя при этом свою форму и консистенцию. Они не развариваются и не становятся мягкими даже при длительном хранении.
Однако, применение данного сорта не ограничивается только консервированием. Благодаря приятному вкусу и отсутствию горького привкуса, огурцы «Соленые уши» также широко используются в свежем виде. Они подходят для приготовления салатов, закусок, и как самостоятельное блюдо. Их можно добавлять в различные блюда как добавочный ингредиент, придающий им освежающий вкус и хрустящую текстуру. Например, эти огурцы отлично комбинируются с мясными и рыбными блюдами, с картофелем, с зеленью и другими овощами.
Кроме того, огурцы «Соленые уши» могут использоваться для приготовления различных заготовок на зиму. Из них можно готовить маринады, соленья, икру, а также использовать в качестве ингредиента для различных консервированных блюд. Возможность длительного хранения заготовок из этого сорта делает его выгодным и практичным вариантом для заготовки овощей на зимний период. Учитывая их универсальность, «Соленые уши» позволяют разнообразить зимний рацион и обеспечить себя витаминами и минералами в холодное время года.
В целом, сорт огурцов «Соленые уши» представляет собой ценный агрономический ресурс с широким спектром применения. Его универсальность позволяет использовать плоды как в свежем виде, так и в виде различных заготовок. Высокие вкусовые качества и хорошая лежкость делают этот сорт популярным как среди любителей, так и среди профессиональных фермеров и предприятий пищевой промышленности. Сорт является ценным источником витаминов и минеральных веществ, способствуя здоровому и сбалансированному питанию.
◄◄ назад![]() |
◄ предыдущий![]() |
следующий ►![]() |
вперед ►►![]() |
СМОТРИТЕ: ПОЛНЫЙ СПИСОК СОРТОВ ОГУРЦОВ
присоединяйтесь к нашему сообществу!
здесь Вы можете общаться,
задавать вопросы и публиковать свои фото
Комментарии ВКонтакте
ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!
ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!