Репчатый Лук Шетана МС сорт

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена лука Шетана МС. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта репчатого лука Шетана МС

Сорт репчатого лука Шетана МС характеризуется среднеранним сроком созревания (90-100 дней от всходов), высокой урожайностью (до 5 кг/м.) и отличной лежкостью (до весны без потери качества). Луковицы округлые, среднего размера (70-90 г), с золотисто-желтой шелухой и белой сочной мякотью средней плотности. Вкус слабоострый, что делает его универсальным в кулинарном применении. Сорт демонстрирует повышенную устойчивость к фузариозной и бактериальной гнили, что является значительным преимуществом. Выращивание возможно как из семян, так и из севка. При использовании севка масса луковиц может достигать 80-90 г, а иногда и до 120 г. Процент стрелкования низкий.

Ботаническая характеристика и морфология

Лук репчатый Шетана МС (Allium cepa) представляет собой травянистое двулетнее растение семейства Луковые (Alliaceae). Морфологически сорт характеризуется формированием округлой или слегка вытянутой луковицы среднего размера, масса которой варьируется от 70 до 90 грамм при выращивании из севка, и может достигать 120 грамм в оптимальных условиях. Сухие чешуи луковицы обладают соломенно-желтой окраской, а сочные чешуи – белого цвета. Мякоть характеризуется средней плотностью и высокой сочностью. Листья линейные, полые, цилиндрической формы, темно-зеленого цвета, достигают в длину до 30-40 см. Цветонос высотой до 100-150 см, с шаровидным соцветием, состоящим из множества мелких цветков, формируется на втором году жизни растения. Корневая система мочковатая, поверхностная. Сорт Шетана МС относится к типу трехзачатковых луковиц, что означает, что из одной завязи формируются три луковицы, хотя и не всегда все три достигают одинаковых размеров. Семена мелкие, черные, многочисленные, формируются в коробочках после цветения. Внешний вид луковиц выровненный, что является показателем качественного развития растения.

Агротехнические особенности выращивания

Выращивание лука Шетана МС может осуществляться как из семян (для получения севка), так и непосредственно из севка для получения товарной продукции. Для получения качественного урожая рекомендуется выбирать солнечные участки с лёгкой, хорошо дренированной почвой, предпочтительно песчаной. Застой воды крайне нежелателен. Оптимальными предшественниками являются бобовые культуры или сидераты. Почва должна быть предварительно подготовлена. внесение органических удобрений (перепревший компост или навоз) осенью способствует хорошему росту растений. Весной перед посадкой необходимо провести предпосевную обработку почвы, рыхление и удаление сорняков. Посадка севка осуществляется в конце апреля . начале мая, на глубину 3-5 см, с расстоянием между растениями 10-15 см и между рядами 20-25 см. Схема посадки может варьироваться в зависимости от условий и размера севка. В течение вегетационного периода необходим регулярный полив, особенно в период активного роста. Важно избегать переувлажнения почвы. Прополка и рыхление междурядий способствуют улучшению доступа воздуха к корням и предотвращают развитие сорняков. Подкормки комплексными минеральными удобрениями проводятся в несколько этапов, согласно инструкции по применению. Для предотвращения поражения болезнями и вредителями рекомендуется проводить профилактические обработки разрешенными препаратами. Сбор урожая осуществляется в зависимости от сроков созревания, обычно через 90-100 дней после посадки севка, когда листья начинают желтеть и полегать.

Урожайность и лежкость

Сорт лука Шетана МС демонстрирует высокую урожайность, достигающую 4-6 кг/м. при выращивании из севка и несколько меньшую при выращивании из семян. Фактические показатели урожайности могут варьироваться в зависимости от агротехнических условий, климатических особенностей региона и качества посадочного материала. Оптимальные условия выращивания, включающие правильный выбор места посадки, своевременный полив, подкормки и борьбу с болезнями и вредителями, способствуют получению максимального урожая. Важным преимуществом сорта является его отличная лежкость. Луковицы хорошо сохраняются до весны без существенной потери товарных качеств и вкусовых характеристик. Сохранность урожая достигает 95%, что делает сорт Шетана МС экономически выгодным для выращивания как в промышленных масштабах, так и для личного потребления. Для обеспечения максимальной лежкости необходимо соблюдать правила сбора и хранения урожая. Лук следует убирать в сухую погоду, после полного созревания, оставляя на некоторое время для просушки в полевых условиях. Правильная сушка способствует снижению влажности луковиц и предотвращает развитие гнилостных процессов. Хранение должно осуществляться в сухом, прохладном и хорошо вентилируемом помещении, при температуре от 0 до +2°С и влажности воздуха около 70%. Использование специальных хранилищ или ящиков с хорошей вентиляцией значительно продлевает срок хранения урожая.

Вкусовые качества и пищевое использование

Лук Шетана МС характеризуется слабоострым вкусом, отсутствием горечи и приятным ароматом, что делает его универсальным продуктом в кулинарии. Мякоть луковицы сочная и белая, обладает нежным вкусом, пригодным для употребления в свежем виде в салатах, как добавка к различным блюдам и закускам. Благодаря своим вкусовым качествам, Шетана МС идеально подходит для приготовления различных блюд, от свежих салатов до горячих супов, соусов и маринадов. Он прекрасно сочетается с мясными и рыбными продуктами, овощами и крупами. Нежная текстура мякоти позволяет использовать лук в измельченном виде, в качестве ингредиента для различных начинок, паштетов и соусов. Сорт также подходит для замораживания, что позволяет сохранить его вкусовые качества и использовать в зимний период. Зеленое перо лука Шетана МС также пригодно для употребления в пищу, добавляя свежий вкус и аромат различным блюдам. Его можно использовать как самостоятельную закуску, добавлять в салаты, супы, омлеты и другие блюда. Благодаря отличному балансу вкуса и аромата, сорт Шетана МС по достоинству оценит как опытный кулинар, так и любитель простых и вкусных блюд. Его универсальность позволяет использовать его в широком спектре кулинарных рецептов, добавляя пикантности и оригинальности любому блюду. Отсутствие резкой горькости делает его особенно привлекательным для детей и тех, кто предпочитает не слишком острые вкусы.