Репчатый Лук Золотничок сорт

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена лука Золотничок. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта репчатого лука Золотничок

Сорт репчатого лука Золотничок характеризуется среднеспелым периодом вегетации (79-108 дней от всходов до полегания листьев). Луковицы обладают округлой формой, плотной структурой и массой от 35 до 60 г, хотя встречаются данные о луковицах массой до 100 г. Сухие чешуи имеют золотисто-желтый цвет, а сочные – белый. Сорт относится к одногнездным, с 2-3 зачатками в гнезде, что обеспечивает формирование 1-2 луковиц. Вкус лука Золотничок описывается как полуострый. Товарная урожайность достигает 1,1-1,8 кг/м.. Сорт демонстрирует среднюю устойчивость к ложной мучнистой росе. Золотничок пригоден для выращивания как в однолетней культуре из семян, так и в двухлетней – через севок.

Сроки созревания и урожайность

Сорт репчатого лука Золотничок относится к среднеспелым, период вегетации составляет от 79 до 108 дней от момента появления полных всходов до массового полегания и пожелтения листьев. Данный временной интервал может незначительно варьироваться в зависимости от климатических условий региона выращивания и агротехнических приемов. Некоторые источники указывают на более узкий диапазон созревания – 100 дней. Важно отметить, что указанные сроки относятся к выращиванию в однолетней культуре из семян. При двухлетней технологии выращивания через севок, срок созревания будет существенно отличаться, поскольку в этом случае растение проходит два вегетационных периода. Урожайность сорта Золотничок варьируется в пределах 1,1-1,8 кг/м., что является показателем средней продуктивности для среднеспелых сортов репчатого лука. Однако, следует учитывать, что фактическая урожайность может зависеть от множества факторов, таких как качество почвы, уровень освещенности, режим полива, использование удобрений и своевременная борьба с вредителями и болезнями. Оптимальные агротехнические мероприятия позволят получить максимальную отдачу от посадки и значительно увеличить урожайность. Получение максимального урожая требует соблюдения всех рекомендаций по выращиванию.

Морфологические характеристики луковицы

Луковицы сорта Золотничок характеризуются округлой формой, что является одним из его отличительных признаков. Форма луковиц приближается к идеальному шару, индекс формы варьируется в пределах 0,9-1,1, что свидетельствует о высокой степени округлости и товарности. Средняя масса луковиц составляет от 35 до 60 грамм, хотя встречаются упоминания о более крупных экземплярах, достигающих массы до 100 грамм. Однако, следует отметить, что указанный диапазон является усредненным значением, и размеры луковиц могут варьироваться в зависимости от условий выращивания и агротехники. Сухие наружные чешуи луковиц обладают насыщенным золотисто-желтым цветом, что и дало название сорту. Этот яркий окрас делает лук Золотничок привлекательным для потребителей. Внутренние, сочные чешуи имеют белый цвет, характерный для многих сортов репчатого лука. Плотность луковиц высокая, что обеспечивает хорошую лежкость и транспортабельность урожая. Сорт относится к малогнездным, в гнезде обычно формируется 1-2 луковицы, реже 3. Число зачатков в гнезде составляет 2-3, что говорит о невысокой способности к образованию большого количества луковиц в одном гнезде, но обеспечивает формирование крупных и качественных плодов.

Вкусовые качества и особенности применения

Лук Золотничок обладает полуострым вкусом, что делает его универсальным продуктом в кулинарии. Отсутствие чрезмерной остроты позволяет использовать его в различных блюдах без опасения перебить основной вкус. Мягкий, сбалансированный вкус позволяет применять Золотничок как в свежем виде, так и в термически обработанном. Он отлично подходит для салатов, где его нежный вкус гармонично сочетается с другими овощами и зеленью. Благодаря своей сочности, лук Золотничок прекрасно подходит для маринадов и различных заготовок на зиму. Добавление его в супы, жаркое, тушеные блюда придаст им приятный аромат и пикантность. Золотничок также используется в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам, обогащая их вкус и аромат. Его можно добавлять в соусы, подливки, а также использовать для приготовления различных начинок для пирогов и других мучных изделий. Благодаря своей полуострой характеристике, лук Золотничок является отличной альтернативой более острым видам лука для тех, кто предпочитает более мягкий вкус, но при этом не желает жертвовать ароматом и пикантностью этого полезного и незаменимого продукта. Высокая плотность луковиц обеспечивает хорошую сохраняемость вкусовых качеств даже после термической обработки.