Картофель Фонтане сорт

фото
Фонтане

щелкните на фото для полноразмерного просмотра
фото картофеля Фонтане сорт, семена
источник: agrico-cis.ru
Пожалуйста, помогите проекту! Поделитесь им! Спасибо!

характеристики картофеля Фонтане сорт

типсорт
места выращиваниянет данных
скорость созреваниясреднеспелый (90-110)
цвет мякоти картофелинкремовый
цвет кожуры картофелинжелтый
форма клубнейудлиненная
поверхность кожурышероховатая
Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена картофеля Фонтане. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

НАЗАД: КАТАЛОГ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ

Описание и особенности сорта картофеля Фонтане

Картофель Фонтане – среднеранний сорт, характеризующийся высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами; Клубни обладают овальной формой с неглубокими глазками, что упрощает процесс очистки. Мякоть кремового цвета, отличается нежной консистенцией и приятным вкусом, идеально подходящим для приготовления различных блюд. Сорт демонстрирует устойчивость к механическим повреждениям во время уборки, что способствует минимизации потерь урожая. Внешний вид клубней привлекательный, что повышает товарную ценность продукции. Фонтане – отличный выбор для фермерских хозяйств и приусадебных участков, ориентированных на получение качественного урожая.

Ботаническая характеристика и морфологические признаки

Сорт картофеля Фонтане характеризуется рядом специфических ботанических и морфологических признаков, определяющих его агрономические свойства и качество продукции. Растение обладает средней высотой куста, прямостоячего типа, с умеренным облиствением. Стебли крепкие, зеленого цвета, с небольшим антоциановым окрашиванием в верхней части. Листья средней величины, непарноперистые, с овально-ланцетными листочками. Окраска листьев темно-зеленая, без видимых признаков антоциановой пигментации. Цветки белые или светло-лиловые, собраны в соцветия – щитковидные метелки. Бутоны средних размеров, с умеренным количеством лепестков. Чашечка цветка пятираздельная, зеленого цвета. Тычинки и пестики хорошо развиты, обеспечивая эффективное опыление и формирование плодов – зеленых ягод, содержащих мелкие семена. Корневая система мощная, разветвленная, обеспечивает эффективное усвоение питательных веществ и влаги из почвы. Клубни формируются в большом количестве, располагаются в основном в верхнем слое почвы. Форма клубней овальная или продолговато-овальная, с небольшим количеством мелких глазков, равномерно распределенных по поверхности. Кожура клубней гладкая, тонкая, желтовато-кремового цвета. Мякоть кремового цвета, плотная, сочная, с высоким содержанием крахмала, что обеспечивает отличные вкусовые качества и пригодность для различных способов кулинарной обработки. Морфологические особенности сорта Фонтане способствуют его устойчивости к механическим повреждениям во время уборки и транспортировки, а также повышают товарный вид продукции. Детальное изучение ботанических и морфологических параметров позволяет оптимизировать агротехнические приемы для получения максимального урожая высококачественных клубней.

Агротехнические особенности выращивания сорта Фонтане

Выращивание картофеля сорта Фонтане требует соблюдения определенных агротехнических приемов, обеспечивающих получение высокого урожая качественных клубней. Выбор места для посадки играет ключевую роль. Предпочтительны хорошо освещенные участки с легкой, плодородной почвой, обладающей хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Запрещается высаживать картофель на участках, где ранее выращивались пасленовые культуры, во избежание накопления почвенных патогенов. Оптимальная кислотность почвы составляет 5,5-6,5 pH. Перед посадкой необходимо провести тщательную подготовку почвы, включающую глубокую вспашку, внесение органических и минеральных удобрений. Рекомендуется использовать сбалансированные комплексные удобрения, учитывающие потребности растения в основных питательных элементах – азоте, фосфоре и калии. Сроки посадки определяются климатическими условиями региона. Обычно посадка осуществляется в хорошо прогретую почву, после того, как минует угроза возвратных заморозков. Глубина посадки семенного материала составляет 8-10 см, а расстояние между рядами – 70-75 см. Расстояние между клубнями в ряду должно быть не менее 30-35 см. Для получения дружного всхода и ускорения развития растений рекомендуется использовать качественный посадочный материал, предварительно обработанный протравителями для защиты от болезней и вредителей. В течение вегетационного периода необходимо проводить регулярные мероприятия по уходу за растениями, включающие рыхление почвы, окучивание, прополку и борьбу с сорняками. Оптимальный режим полива зависит от погодных условий. В засушливые периоды необходимо обеспечить достаточное увлажнение почвы, избегая переувлажнения, которое может привести к развитию грибковых заболеваний. Сбор урожая осуществляется в зависимости от сроков созревания сорта, ориентировочно через 70-80 дней после посадки. Клубни аккуратно выкапывают, очищают от земли и оставляют для просушки. Правильное соблюдение агротехнических приемов позволяет получить высокий урожай картофеля сорта Фонтане с отличными качественными характеристиками.

Урожайность и качество клубней

Сорт картофеля Фонтане демонстрирует высокую и стабильную урожайность, что является одним из его главных преимуществ. Средний показатель урожайности составляет от 350 до 450 центнеров с гектара, в зависимости от условий выращивания и соблюдения агротехнических рекомендаций. При оптимальных условиях, включающих плодородную почву, своевременный полив и внесение удобрений, урожайность может достигать и превышать верхнюю границу указанного диапазона. Факторы, влияющие на урожайность, включают в себя не только агротехнические приемы, но и климатические условия конкретного региона. Благоприятные погодные условия, с достаточным количеством солнечного света и осадков, способствуют увеличению урожая. Напротив, засуха или чрезмерные осадки могут негативно сказаться на количестве и качестве урожая. Качество клубней Фонтане характеризуется рядом важных показателей. Клубни имеют привлекательный товарный вид. ровную овальную форму, неглубокие глазки и гладкую кожуру. Средняя масса одного клубня составляет от 100 до 150 граммов, что делает его удобным для использования в различных кулинарных целях. Мякоть клубней имеет кремовый цвет, отличается нежной консистенцией и приятным вкусом, без посторонних привкусов и запахов. Содержание крахмала в клубнях находится в оптимальном диапазоне, обеспечивая хорошее разваривание и подходящую консистенцию для приготовления различных блюд, от пюре и супов до жарки и запекания. Важным показателем качества является также лежкость клубней. Сорт Фонтане обладает хорошей лежкостью, позволяющей сохранять урожай в течение длительного времени без значительных потерь. Правильное хранение, в прохладном и сухом помещении с хорошей вентиляцией, позволяет сохранить качество и товарный вид клубней до следующего сезона посадки. В целом, сорт Фонтане характеризуется высокой урожайностью и отличным качеством клубней, что делает его привлекательным для как крупных сельскохозяйственных предприятий, так и для любительского садоводства.

Стойкость к заболеваниям и вредителям

Сорт картофеля Фонтане характеризуется относительно высокой устойчивостью к ряду распространенных заболеваний и вредителей, что значительно упрощает процесс выращивания и снижает необходимость применения химических средств защиты растений. Однако, абсолютной невосприимчивости к болезням не существует, и уровень устойчивости может варьироваться в зависимости от конкретных климатических условий и агротехнических приемов. Среди наиболее важных аспектов стойкости сорта Фонтане следует отметить его устойчивость к фитофторозу, одному из наиболее распространенных и опасных заболеваний картофеля. Фитофтороз, вызываемый грибом Phytophthora infestans, может привести к значительным потерям урожая, поэтому устойчивость к нему является ключевым фактором при выборе сорта. Сорт Фонтане демонстрирует средний уровень устойчивости к фитофторозу, но для максимизации защиты рекомендуется соблюдение профилактических мер, таких как правильный севооборот, своевременная обработка почвы и использование семенного материала высокого качества. Кроме фитофтороза, важным аспектом является устойчивость к парше обыкновенной, другому распространенному заболеванию картофеля. Парша обыкновенная, вызываемая почвенными грибами рода Streptomyces, приводит к образованию на клубнях коростинок и язв, снижая их товарный вид и лежкость. Сорт Фонтане проявляет достаточно высокую устойчивость к парше обыкновенной, что позволяет минимизировать потери урожая из-за этого заболевания. Также следует отметить устойчивость к ризоктониозу, заболеванию, поражающему как клубни, так и стебли растений. Ризоктониоз, вызываемый грибом Rhizoctonia solani, может привести к загниванию клубней и снижению урожайности. Сорт Фонтане проявляет среднюю устойчивость к ризоктониозу, однако, рекомендуется проводить профилактические меры, такие как обработка семенного материала перед посадкой. Что касается вредителей, Фонтане демонстрирует средний уровень устойчивости к колорадскому жуку, однако при сильном заражении необходимо применение инсектицидов. Важно помнить, что устойчивость к болезням и вредителям является относительным показателем, и эффективность защиты зависит от множества факторов. Поэтому рекомендуется применять комплексный подход к защите растений, включающий как агротехнические меры, так и применение специальных препаратов при необходимости.

Применение и хранение клубней

Картофель сорта Фонтане, благодаря своим вкусовым качествам и универсальности, находит широкое применение в кулинарии. Его нежная, кремовая мякоть идеально подходит для приготовления самых разнообразных блюд. Благодаря отличному вкусу и консистенции, Фонтане является отличным вариантом для приготовления пюре, которое получается нежным и воздушным. Клубни хорошо развариваются, не рассыпаясь, что делает их идеальными для супов и других блюд, требующих мягкой консистенции. Кроме того, картофель Фонтане отлично подходит для жарки, запекания и тушения. Он не теряет своей формы при термической обработке и сохраняет приятный вкус. Благодаря своим вкусовым качествам, Фонтане часто используется в ресторанах и кафе для приготовления различных блюд, где важна высокая качество и вкус продукта. Сорт также подходит для производства чипсов и других полуфабрикатов, требующих определенных качеств сырья, таких как устойчивость к развариванию и потемнению. Важно отметить, что правильное хранение картофеля является залогом сохранения его качества и вкусовых свойств. Для долговременного хранения клубней Фонтане необходимо обеспечить оптимальные условия температуры и влажности. Рекомендуемая температура хранения составляет от 2 до 4 градусов Цельсия. При более высокой температуре картофель может прорасти или быстро испортиться. При слишком низкой температуре может произойти подмерзание клубней, что приведет к потере качества. Влажность воздуха в хранилище должна составлять примерно 85-90%. Для продления срока хранения необходимо обеспечить хорошую вентиляцию хранилища для предотвращения скопления избыточной влаги и углекислого газа. Перед закладкой на хранение клубни необходимо тщательно просушить и отсортировать, удаляя поврежденные и больные экземпляры. Соблюдение этих простых правил позволит сохранить урожай картофеля Фонтане в хорошем состоянии в течение нескольких месяцев, сохранив при этом его отличные вкусовые и потребительские качества.

◄◄ назад
Космос
Космос
◄ предыдущий
Фреско
Фреско
следующий ►
Пикассо
Пикассо
вперед ►►
Агрия
Агрия

СМОТРИТЕ: ПОЛНЫЙ СПИСОК СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ

Понравился наш ресурс или этот материал? Пожалуйста, помогите проекту! Поделитесь им! Спасибо!


присоединяйтесь к нашему сообществу!
здесь Вы можете общаться,
задавать вопросы и публиковать свои фото

Комментарии ВКонтакте

ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!

ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!