Картофель Голубизна сорт

фото
Голубизна

щелкните на фото для полноразмерного просмотра
фото картофеля Голубизна сорт, семена
источник: www.flos.ru
Пожалуйста, помогите проекту! Поделитесь им! Спасибо!

характеристики картофеля Голубизна сорт

типсорт
места выращиванияЦентр, Юг
скорость созреваниясреднеспелый (90-110)
цвет мякоти картофелинкремовый
цвет кожуры картофелинжелтый
форма клубнейовальная
поверхность кожурыгладкая
Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена картофеля Голубизна. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

НАЗАД: КАТАЛОГ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ

Описание и особенности сорта картофеля «Голубизна»

Картофель «Голубизна» представляет собой среднеранний сорт, характеризующийся высокой продуктивностью и отличными вкусовыми качествами. Растение отличается компактным кустом с умеренным облиствением, что обеспечивает хорошую проветриваемость и снижает риск развития грибковых заболеваний. Клубни овальной формы, с гладкой поверхностью, обладают характерным голубоватым оттенком кожуры и белой мякотью. Средняя масса товарных клубней составляет 100-150 грамм. Сорт демонстрирует высокую степень лежкости, что позволяет сохранять урожай в течение длительного периода без значительных потерь качества. «Голубизна» — универсальный сорт, подходящий как для приготовления различных блюд, так и для промышленной переработки.

Ботаническая характеристика

Сорт картофеля «Голубизна» характеризуется рядом специфических ботанических признаков, определяющих его агрономические свойства и потенциал урожайности. Куст растения среднерослый, прямостоячий, с умеренной силой роста. Высота куста варьируется в пределах 60-70 см, что обеспечивает оптимальное освещение листьев и способствует фотосинтетической активности. Стебли растения крепкие, прямостоячие, с антоциановой пигментацией в нижней части, интенсивность которой может варьироватся в зависимости от условий выращивания. Листья картофеля «Голубизна» средней величины, неравномерно-перистые, с легким опушением. Окраска листьев светло-зеленая, с незначительным восковым налетом. Цветки средней величины, белые или светло-фиолетовые, собраны в соцветия – цимозные верхушечные соцветия. Чашелистики цветков ланцетные, тычинки желтые. Ягоды образуются редко, в основном, в условиях повышенной влажности и благоприятных температурных режимах.

Клубни сорта «Голубизна» овальной формы, с гладкой поверхностью и незначительным количеством глазков, равномерно распределенных по поверхности клубня. Кожура клубней имеет характерный голубовато-фиолетовый оттенок, интенсивность которого может меняться в зависимости от условий выращивания и уровня освещенности. Мякоть клубней белая, плотная, сочная, с нежным вкусом и приятным ароматом. Средняя масса товарных клубней составляет от 80 до 150 г, хотя при оптимальных условиях выращивания возможно получение клубней весом до 200 г. Форма клубней достаточно однородна, что положительно влияет на качество урожая и упрощает процесс сортировки и упаковки. Анатомическое строение клубней характеризуется высоким содержанием крахмала и других питательных веществ, что определяет высокую пищевую ценность этого сорта.

Корневая система растения хорошо развита, что обеспечивает эффективное усвоение питательных веществ из почвы. Корни проникают на значительную глубину, обеспечивая устойчивость растения к засухе. Морфологические особенности сорта «Голубизна» определяют его высокую адаптивность к различным условиям выращивания, но наиболее высоких урожаев можно достичь при обеспечении оптимального уровня влажности и питания. Ботаническая характеристика сорта является важным фактором при планировании агротехнических мероприятий и выборе оптимальных условий для его выращивания.

Агротехнические особенности выращивания

Выращивание картофеля сорта «Голубизна» требует соблюдения определенных агротехнических приемов, обеспечивающих получение высокого и качественного урожая. Выбор места для посадки играет ключевую роль. Предпочтительны хорошо освещенные участки с легкой, плодородной почвой, имеющей нейтральную или слабокислую реакцию (pH 6,0-7,0). Заболачивание и застой воды недопустимы, так как могут привести к развитию различных заболеваний и снижению урожайности. Оптимальными предшественниками для картофеля «Голубизна» являются бобовые культуры, сидераты или озимые зерновые, обогащающие почву органическим веществом и улучшающие ее структуру. Перед посадкой необходимо провести тщательную подготовку почвы, включающую глубокую вспашку (на глубину 25-30 см) и заделку органических удобрений (перепревший навоз, компост) из расчета 5-8 кг/м.. Внесение минеральных удобрений рекомендуется проводить в соответствии с результатами анализа почвы, учитывая потребность растения в азоте, фосфоре и калии. Оптимальное соотношение NPK может варьироваться в зависимости от плодородия почвы и климатических условий.

Посадка клубней осуществляется в оптимальные сроки, определяемые климатическими условиями региона. Как правило, это период, когда почва прогреется до температуры 8-10°С на глубине 10 см. Схема посадки зависит от размера клубней и плодородия почвы; Обычно применяется расстояние между рядами в 70-75 см и между растениями в ряду 30-35 см. Глубина заделки клубней составляет 8-10 см. Перед посадкой желательно провести протравливание посадочного материала для предотвращения заболеваний. В процессе вегетации необходимо проводить прополку сорняков, окучивание растений для улучшения условий воздухообмена и питания корневой системы, а также регулярный полив в период засухи.

Система подкормок должна быть сбалансированной и проводиться в несколько этапов. Первую подкормку рекомендуется проводить в фазу образования 3-4 листьев, вторую – в фазу бутонизации, а третью – в фазу образования клубней. Для подкормок можно использовать как минеральные, так и органические удобрения. Важно соблюдать рекомендованные дозы и сроки внесения удобрений, чтобы избежать негативного влияния на качество и количество урожая. Сбор урожая проводится после полного созревания клубней, что определяется пожелтением ботни и подсыханием листьев. После уборки урожая клубни необходимо просушить и отсортировать, отбраковывая поврежденные и больные экземпляры. Правильное соблюдение агротехнических приемов является залогом получения высокого и качественного урожая картофеля сорта «Голубизна».

Урожайность и качество клубней

Сорт картофеля «Голубизна» демонстрирует высокую и стабильную урожайность, позволяющую получать значительные объемы товарной продукции. Показатели урожайности напрямую зависят от соблюдения агротехнических рекомендаций, климатических условий и плодородия почвы. В оптимальных условиях выращивания средняя урожайность сорта «Голубизна» составляет 350-450 центнеров с гектара, а в отдельных случаях может достигать и более высоких значений. Однако, необходимо отметить, что данные показатели могут варьироваться в зависимости от региона выращивания и специфики конкретного года. Влияние погодных условий, таких как засуха или избыток осадков, на урожайность данного сорта значительно, поэтому прогнозирование точных значений является сложной задачей.

Качество клубней сорта «Голубизна» характеризуется рядом важных параметров, определяющих его коммерческую ценность. Клубни обладают овальной формой с гладкой поверхностью и характерным голубоватым оттенком кожуры. Мякоть белая, с нежным вкусом и хорошими кулинарными свойствами. Средняя масса товарных клубней колеблется в пределах 100-150 грамм, но при оптимальных условиях выращивания могут встречаться и более крупные экземпляры. Содержание крахмала в клубнях составляет 12-15%, что является оптимальным показателем для большинства кулинарных применений. Высокое содержание сухого вещества обеспечивает хорошую лежкость и минимальные потери при хранении. Сорт «Голубизна» отличается низким процентным содержанием поврежденных и мелких клубней, что положительно сказывается на его коммерческой привлекательности.

Важным показателем качества является содержание питательных веществ в клубнях. «Голубизна» богата витаминами и минералами, необходимыми для здоровья человека. В составе клубней присутствуют витамины группы В, витамин С, калий, фосфор и другие ценные микроэлементы. Благодаря своим высоким вкусовым и питательным качествам, а также хорошей лежкости, картофель сорта «Голубизна» является ценным продуктом питания и пользуется популярностью как среди потребителей, так и среди производителей.

Регулярный контроль за качеством посадочного материала, соблюдение агротехнических рекомендаций и своевременная уборка урожая являются ключевыми факторами для получения высокого и качественного урожая картофеля сорта «Голубизна».

Вкус и кулинарное применение

Картофель сорта «Голубизна» характеризуется отличными вкусовыми качествами, что обусловлено оптимальным содержанием крахмала и сахаров. Мякоть клубней обладает нежной консистенцией и приятным, слегка сладковатым вкусом без привкуса земли. Отсутствие излишней водянистости делает его идеальным для приготовления различных блюд. Клубни не развариваются и сохраняют свою форму даже при длительной термической обработке. Это свойство особенно ценится при приготовлении блюд, требующих целостности клубней, таких как жарка или запекание.

Благодаря нейтральному вкусу, картофель «Голубизна» является универсальным ингредиентом для множества кулинарных шедевров. Он идеально подходит для приготовления пюре, супов, запеканок, гарниров и многих других блюд. Его можно варить, жарить, тушить, запекать в духовке, готовить на гриле. Благодаря своей плотной консистенции, картофель «Голубизна» хорошо держит форму при жарении и не разваливается. Он идеально подходит для приготовления фри, картофельных котлет и других блюд, где важна сохранение формы и хрустящая корочка.

Кроме того, картофель «Голубизна» часто используется в промышленной переработке для производства чипсов, пюре быстрого приготовления, замороженных полуфабрикатов и других продуктов. Его высокие вкусовые качества, устойчивость к развариванию и хорошая лежкость делают его ценным сырьем для пищевой промышленности. Сорт подходит для изготовления картофельного пюре с нежной и однородной консистенцией, без образования комочков. При жарении он образует аппетитную румяную корочку и сохраняет сочность мякоти. Запеченный в духовке, он становится мягким и нежным, с легким сладковатым привкусом.

В зависимости от способа приготовления, вкусовые качества картофеля «Голубизна» могут варьироваться, позволяя кулинарам экспериментировать и создавать новые вкусовые комбинации. Он хорошо сочетается с мясом, рыбой, овощами, грибами и различными специями. Благодаря своей универсальности и отличным вкусовым качествам, картофель «Голубизна» заслужил широкое признание как среди профессиональных поваров, так и среди любителей домашней кухни.

Его нежный вкус и универсальность позволяют использовать его в различных кулинарных техниках, от простых до сложных, создавая как ежедневные, так и праздничные блюда.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт картофеля «Голубизна» демонстрирует относительно высокую устойчивость к ряду распространенных заболеваний и вредителей, что является важным фактором, определяющим его экономическую эффективность и привлекательность для сельскохозяйственных производителей. Однако, следует отметить, что уровень устойчивости может варьироваться в зависимости от конкретных климатических условий, агротехнических приемов и общей фитосанитарной обстановки в регионе выращивания. Поэтому, комплексный подход к защите растений остается необходимым условием получения высоких и качественных урожаев.

В отношении фитофтороза, одного из наиболее распространенных и опасных заболеваний картофеля, сорт «Голубизна» проявляет среднюю устойчивость. Это означает, что при благоприятных для развития фитофторы условиях (высокая влажность, умеренные температуры) профилактические обработки фунгицидами все же необходимы, чтобы предотвратить значительное распространение заболевания и минимизировать потери урожая. Ранние признаки фитофтороза, такие как появление бурых пятен на листьях и стеблях, требуют немедленного реагирования и применения соответствующих мер защиты.

Устойчивость к другим распространенным заболеваниям, таким как парша обыкновенная и ризоктониоз, у сорта «Голубизна» также оценивается как средняя. Парша обыкновенная, вызываемая почвенными грибами, может приводить к образованию шероховатых пятен на клубнях, снижая их товарные качества. Ризоктониоз, поражающий клубни и всходы, может вызывать загнивание и снижение урожайности. Для профилактики этих заболеваний рекомендуеться соблюдать севооборот, использовать здоровый посадочный материал и при необходимости применять протравители семян.

Что касается вредителей, то сорт «Голубизна» демонстрирует среднюю устойчивость к колорадскому жуку. Хотя колорадский жук может поражать растения этого сорта, его численность обычно не достигает критических значений. Однако, регулярный осмотр посадок и своевременное применение инсектицидов при необходимости остаются важными мерами для предотвращения значительного повреждения растений. Профилактические меры, такие как механическое удаление жуков и их личинок, также играют важную роль в снижении популяции вредителей.

В целом, сорт «Голубизна» можно характеризовать как сорт со средней устойчивостью к ряду распространенных болезней и вредителей. Однако, это не исключает необходимости применения профилактических и защитных мер для обеспечения высоких и качественных урожаев. Комплексный подход, включающий соблюдение агротехнических рекомендаций, использование здорового посадочного материала, а также своевременное применение пестицидов при необходимости, является ключом к успешному выращиванию картофеля этого сорта.

◄◄ назад
Юбилей Жукова
Юбилей Жукова
◄ предыдущий
Адретта
Адретта
следующий ►
Беллароза
Беллароза
вперед ►►
Винета
Винета

СМОТРИТЕ: ПОЛНЫЙ СПИСОК СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ

Понравился наш ресурс или этот материал? Пожалуйста, помогите проекту! Поделитесь им! Спасибо!


присоединяйтесь к нашему сообществу!
здесь Вы можете общаться,
задавать вопросы и публиковать свои фото

Комментарии ВКонтакте

ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!

ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!