Картофель Василек сорт

фото
Василек

щелкните на фото для полноразмерного просмотра
фото картофеля Василек сорт, семена
источник: agrokorenevo.ru
Пожалуйста, помогите проекту! Поделитесь им! Спасибо!

характеристики картофеля Василек сорт

типсорт
места выращиванияСеверо-Запад, Центр
скорость созреванияраннеспелый (70-90)
цвет мякоти картофелинбелый
цвет кожуры картофелинфиолетовый
форма клубнейудлиненная
поверхность кожурыгладкая
Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена картофеля Василек. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

НАЗАД: КАТАЛОГ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ

Описание и особенности сорта картофеля «Василёк»

Картофель «Василёк» — среднеранний сорт, отличающийся высокой урожайностью и неприхотливостью в культивировании. Клубни округло-овальной формы, с неглубокими глазками, кожура гладкая, светло-желтого цвета. Мякоть кремового оттенка, характеризуется прекрасным вкусом и отличными кулинарными свойствами. Сорт демонстрирует устойчивость к ряду распространенных заболеваний. Рекомендуется для выращивания в различных климатических зонах.

Ботаническое описание и морфологические характеристики

Сорт картофеля «Василёк» характеризуется определенными ботаническими и морфологическими признаками, которые отличают его от других сортов. Растение среднерослое, куст прямостоячий, компактный, с умеренным облиствением. Стебли крепкие, прямостоячие, высотой 60-70 см, окрашены в светло-зеленый цвет; Листья средних размеров, неравномерно-перистые, с заостренными сегментами, насыщенно-зеленого цвета. Цветки белые или светло-фиолетовые, собраны в небольшие соцветия. Корневая система хорошо развита, что способствует эффективному усвоению питательных веществ из почвы. Клубни формируются в основном в средней и верхней частях куста.

Морфологические характеристики клубней следующие. форма округло-овальная, размер средний (80-120 г), кожура гладкая, тонкая, светло-желтого цвета. Глазки мелкие, неглубокие, равномерно распределены по поверхности клубня. Мякоть кремового цвета, плотная, с высоким содержанием сухого вещества. Среднее количество клубней в одном кусте составляет 8-12 штук. Отмечается достаточно высокая степень однородности клубней по размеру и форме в пределах одного куста. Поверхность клубней гладкая, без шероховатостей и повреждений, что положительно сказывается на лежкости и товарных качествах урожая. Важно отметить, что морфологические характеристики могут незначительно варьироваться в зависимости от условий выращивания и агротехнических приемов.

Данные морфологические особенности сорта «Василёк» позволяют легко идентифицировать его среди других сортов картофеля и обеспечивают определенные преимущества при хранении и реализации урожая.

Агротехнические особенности выращивания

Выращивание картофеля сорта «Василёк» характеризуется определенными агротехническими особенностями, обеспечивающими получение высоких и качественных урожаев. Выбор места для посадки должен основываться на предпочтении сорта к солнечным, хорошо освещенным участкам с рыхлой, плодородной почвой, имеющей нейтральную или слабокислую реакцию (рН 6,0-7,0). Предпочтительны суглинистые или супесчаные почвы с хорошей водопроницаемостью. Застой влаги может привести к развитию заболеваний и снижению урожайности. Перед посадкой необходимо провести тщательную подготовку почвы, включающую глубокую вспашку, удаление сорняков и внесение органических и минеральных удобрений. Оптимальные предшественники для картофеля – бобовые культуры, зерновые или сидераты.

Посадка клубней осуществляется в прогретую почву (температура почвы на глубине 10 см не менее 8-10°С) на глубину 8-10 см с расстоянием между рядами 70-75 см и между растениями в ряду 30-35 см. Рекомендуется использовать качественный посадочный материал, отобранный из здоровых клубней, прошедших предпосадочную обработку (прогревание, протравливание). Для получения дружных всходов и ускорения развития растений, можно применять препараты-стимуляторы роста. В процессе вегетации необходимо проводить регулярные мероприятия по уходу за растениями, включая прополку, рыхление почвы, окучивание и борьбу с вредителями и болезнями. Окучивание способствует образованию дополнительных корней и повышает устойчивость растений к полеганию. Поливы проводятся в зависимости от погодных условий, избегая как переувлажнения, так и пересыхания почвы.

Сбор урожая осуществляется в зависимости от сроков созревания сорта, обычно через 70-80 дней после посадки. Клубни аккуратно выкапываются, очищаются от земли и сортируются по размеру и качеству. После уборки урожая, картофель должен быть правильно просушен и очищен от поврежденных клубней, перед закладкой на хранение.

Урожайность и качество клубней

Сорт картофеля «Василёк» демонстрирует высокую и стабильную урожайность, что является одним из его ключевых преимуществ. Средний показатель урожайности составляет от 350 до 450 центнеров с гектара, однако при оптимальных условиях выращивания и соблюдении всех агротехнических рекомендаций, урожайность может достигать и более высоких значений. Факторы, влияющие на урожайность, включают в себя климатические условия, качество почвы, применение удобрений, своевременность и качество проведения агротехнических мероприятий, а также состояние посадочного материала. Немаловажную роль играет и правильный выбор предшествующих культур, способствующих обогащению почвы необходимыми питательными веществами.

Качество клубней сорта «Василёк» характеризуется высокими показателями товарности и лежкости. Клубни имеют округло-овальную форму, средний размер, ровную поверхность и неглубокие глазки, что облегчает их очистку и обработку. Кожура клубней гладкая, светло-желтого цвета, мякоть кремового оттенка. Содержание крахмала в клубнях находится в пределах 12-15%, что делает их пригодными для приготовления различных блюд. Важным показателем качества является содержание сухих веществ, влияющих на вкусовые качества и питательную ценность картофеля. Сорт «Василёк» отличается хорошим вкусом, нежной консистенцией и отсутствием посторонних привкусов.

Лежкость клубней сорта «Василёк» высокая, что позволяет хранить урожай в течение длительного времени без значительных потерь. Для обеспечения максимальной сохранности урожая необходимо соблюдать оптимальные условия хранения. температура воздуха должна составлять 2-4°С, влажность воздуха – 85-90%. Перед закладкой на хранение картофель должен быть тщательно просушен и очищен от поврежденных и заболевших клубней. Правильное хранение гарантирует сохранение высоких качественных показателей картофеля до следующего урожая.

Хозяйственное использование и кулинарные свойства

Картофель сорта «Василёк», благодаря своим характеристикам, находит широкое применение как в промышленном, так и в домашнем хозяйстве. Его универсальность обусловлена высокими вкусовыми качествами, хорошей лежкостью и устойчивостью к механическим повреждениям при уборке и транспортировке. Благодаря среднему содержанию крахмала (12-15%), клубни сорта «Василёк» подходят для приготовления широкого спектра блюд. от пюре и жареного картофеля до запекания и приготовления супов.

В промышленном производстве картофель «Василёк» используется для производства чипсов, фри, пюре и других полуфабрикатов. Его ровная форма и однородная структура обеспечивают равномерную обработку и высокое качество готовой продукции. Устойчивость к механическим повреждениям снижает потери при транспортировке и хранении, что является важным фактором для промышленного производства.

В домашнем хозяйстве картофель «Василёк» ценится за отличные вкусовые качества и универсальность в приготовлении. Мякоть имеет приятный кремовый оттенок и нежную консистенцию, которая не разваривается при варке. Благодаря этому, картофель идеально подходит для приготовления пюре, супов, запеканок и других блюд, требующих сохранения формы и нежной текстуры. Отсутствие посторонних привкусов и приятный сладковатый аромат делают его популярным ингредиентом во многих кулинарных рецептах.

Кроме того, нельзя не отметить высокую питательную ценность картофеля «Василёк». Он является источником витаминов и минералов, необходимых для здоровья человека. Его регулярное употребление способствует улучшению обмена веществ и укреплению иммунитета. В целом, картофель «Василёк» представляет собой ценный продукт питания, обладающий отличными вкусовыми и питательными свойствами, что определяет его высокую потребительскую ценность.

◄◄ назад
Чародей
Чародей
◄ предыдущий
Сирень
Сирень
следующий ►
Метеор
Метеор
вперед ►►
Аксамит
Аксамит

СМОТРИТЕ: ПОЛНЫЙ СПИСОК СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ

Понравился наш ресурс или этот материал? Пожалуйста, помогите проекту! Поделитесь им! Спасибо!


присоединяйтесь к нашему сообществу!
здесь Вы можете общаться,
задавать вопросы и публиковать свои фото

Комментарии ВКонтакте

ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!

ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!