Капуста Амагер сорт
фото
Амагер
характеристики капусты Амагер сорт
тип | сорт |
---|---|
лежкость | хорошая |
цвет кочана | белый |
скорость созревания | позднеспелая |
применение | в свежем виде, консервирование, кулинарная переработка |
форма кочана | плоская |
разноцветная капуста
Особенности культивирования брюссельской капусты
Сорт или гибрид F1? В чем разница и что выбрать?
Лунный Календарь
Приготовление компостной грядки
Как облегчить жизнь садовода-огородника
Вредители сада и огорода - 10 советов здорового садоводства
Как расположить грядки на участке
Выращиваем овощи красиво
Про овощи, высаживаемые дважды или несколько раз за один сезон
- 27 руб Капуста белокочанная Амагер 611 (ч/б пакет)
- 42 руб Семена Капуста белокочанная "Амагер 611", для хранения, 0,1 г серия ХИТ х3
- 43 руб Семена Капуста белокачанная "Амагер 611", 1 г
- 44 руб Семена Капуста "Амагер 611", Сем. Алт, ц/п, 0,3 г
- 33 руб Агрофирма аэлита Семена Капуста белокочанная "Амагер 611" "Лидер", позднеспелый, 0,5 г ,
- 165 руб Капуста б/к Снежинка F1
- 50 руб Капуста к/к Фаберже 0,2г
- 58 руб Семена Капуста б/к F1 Ира
- 219 руб Семена капуста Тёща ®, 0,5 г
- 43 руб Семена Капуста пак-чой Красотка 0,5гр
- 22 руб Капуста белокочанная Амагер 611 1 гр цв.п
- 15 руб Капуста белокочанная Амагер 611 1 гр б.п.
- 25 руб Капуста белокочанная Амагер 611
- 27 руб Капуста белокочанная Амагер 611 1 гр цв.п (Био-старт)
Описание сорта белокочанной капусты Амагер
Белокочанная капуста Амагер 611 – старейший позднеспелый сорт отечественной селекции, характеризующийся длительным периодом вегетации (137-165 дней). Кочаны округло-плоской формы, крупные (2,4-4,5 кг), плотные, с желтовато-белой мякотью на разрезе. Отличается высокой устойчивостью к растрескиванию, что обеспечивает хорошую транспортабельность. Сорт ценится за превосходную лежкость (до 7-8 месяцев, а по некоторым данным – до весны), при этом вкусовые качества улучшаются с увеличением срока хранения. Предпочтительна культивация на плодородных слабокислых суглинистых почвах. Внешняя окраска кочанов – зелено-белая. Используется в свежем виде, для приготовления различных блюд, но не подходит для квашения.
Сроки созревания и характеристики кочана
Сорт белокочанной капусты Амагер 611 относится к позднеспелым, период вегетации колеблется в зависимости от климатических условий и составляет от 137 до 165 дней от момента появления массовых всходов до полной технической спелости. В более теплых регионах созревание может наступить на 130-150 день после высадки рассады, тогда как в условиях более прохладного климата этот срок увеличивается до 175 дней. Важно учитывать, что на севере страны полное созревание может быть затруднено из-за недостатка тепла. Кочаны формируются крупные, их масса варьирует в широком диапазоне от 2,4 до 4,5 кг, встречаются упоминания о достижении веса до 5 кг. Форма кочанов – округло-плоская, характеризуется высокой плотностью и однородностью. Наружная окраска листьев – зелено-белая, внутренняя – желтовато-белая. Листья обладают средней или крупной степенью волнистости края. Жилкование листьев полувеерообразное, восковой налет выражен достаточно сильно. Структура кочана плотная и сочная, причем сочность, по отзывам огородников, увеличивается после длительного хранения (более 56 дней). Важно отметить, что размеры и вес кочанов могут варьировать в зависимости от условий выращивания, качества почвы и агротехнических приемов.
Устойчивость к растрескиванию и лежкость
Одним из наиболее ценных качеств сорта белокочанной капусты Амагер 611 является его высокая устойчивость к растрескиванию кочанов. Это свойство особенно важно для обеспечения качественной транспортировки урожая на дальние расстояния и сохранения товарного вида продукции. Прочная структура кочана, обусловленная плотностью и однородностью внутренней ткани, препятствует образованию трещин даже при неблагоприятных условиях хранения или перевозки. Данное преимущество позволяет минимизировать потери урожая и обеспечить высокий процент сохранности продукции в плоть до потребления. Кроме устойчивости к растрескиванию, сорт Амагер 611 отличается исключительной лежкостью. Кочаны способны сохранять свои качество и товарные характеристики на протяжении длительного периода – от 7 до 8 месяцев, а по некоторым отзывам опытных огородников, даже до весны. За это время вкусовые качества не только не ухудшаются, но, напротив, могут улучшаться, набирая сочность и сладость. Это обусловлено биологическими процессами, происходящими в тканях кочана во время хранения. Уникальная способность к длительному хранению делает Амагер 611 незаменимым сортом для обеспечения своей семьи свежей капустой в течение всего зимнего периода и ранней весной. Высокая устойчивость к растрескиванию в сочетании с превосходной лежкостью подтверждает высокую пригодность этого сорта для коммерческого выращивания и долгосрочного хранения.
Особенности выращивания. Посев, посадка и уход
Выращивание белокочанной капусты сорта Амагер 611 требует соблюдения определенных агротехнических приемов, обеспечивающих получение высокого и качественного урожая. Ввиду позднеспелости сорта, выращивание чаще всего осуществляется рассадным способом. Посев семян на рассаду рекомендуется производить в апреле, на глубину 1,5-2,0 см. Для получения крепкой и здоровой рассады необходимо обеспечить оптимальные условия освещения и температуры. Рекомендуемый возраст рассады для высадки в открытый грунт составляет 45-50 дней (май). Выбор места для посадки играет решающую роль в успехе культивирования. Амагер 611 предпочитает плодородные, слабокислые суглинистые почвы, хорошо освещенные солнцем. Перед посадкой необходимо тщательно подготовить почву, внесение органических и минеральных удобрений обеспечит оптимальное питание растений на протяжении всего вегетационного периода. Схема посадки должна обеспечить достаточное пространство для роста и развития кочанов. В процессе выращивания необходимо регулярно проводить полив, особенно в период интенсивного роста и формирования кочанов. Оптимальным режимом является частый полив под корень растения, по два раза в неделю. Однако, следует избегать переувлажнения почвы, что может привести к развитию различных заболеваний. В течение вегетационного периода необходимо проводить прополку и рыхление почвы для обеспечения доступа воздуха к корням растений. Своевременное проведение профилактических мероприятий по защите от вредителей и болезней также является необходимым условием получения высокого и качественного урожая. Правильный уход за растениями на протяжении всего периода вегетации гарантирует получение крупных, плотных и качественных кочанов капусты сорта Амагер 611.
Применение и хранение
Белокочанная капуста сорта Амагер 611, благодаря своим уникальным характеристикам, находит широкое применение в кулинарии и пищевой промышленности. Высокая плотность и отличные вкусовые качества делают ее идеальным ингредиентом для разнообразных блюд. Сорт прекрасно подходит для употребления в свежем виде, входя в состав салатов, закусок и других холодных блюд. Плотные кочаны Амагера идеально подходят для приготовления первых и вторых блюд, тушения, запекания и других видов термической обработки. Однако, следует отметить, что сорт Амагер 611 не предназначен для квашения. Это обусловлено его плотной структурой и особенностями химического состава. Важнейшим преимуществом сорта является его исключительная лежкость. Правильно собранный и подготовленный урожай способен сохранять свои качества в течение длительного времени, до 7-8 месяцев, а по некоторым данным — до весны. Для обеспечения максимального срока хранения, необходимо соблюдать определенные условия. Уборка урожая должна проводиться в сухую погоду, при оптимальной степени зрелости кочанов. Перед закладкой на хранение, кочаны следует осмотреть, отбраковав поврежденные или подгнившие экземпляры. Хранение рекомендуется проводить в прохладном, хорошо проветриваемом помещении при температуре близкой к 0°С и высокой влажности воздуха. Использование специальных хранилищ или холодильных камер позволит значительно продлить срок хранения и сохранить высокое качество продукции. В процессе хранения необходимо регулярно осматривать капусту и удалять подгнившие кочаны, чтобы предотвратить распространение гнилостных процессов. Правильное хранение позволяет обеспечить наличие свежей и качественной капусты в течение всего зимнего периода, что является значительным преимуществом для потребителей и производителей.
следующий ►![]() |
вперед ►►![]() |
СМОТРИТЕ: ПОЛНЫЙ СПИСОК СОРТОВ КАПУСТЫ
присоединяйтесь к нашему сообществу!
здесь Вы можете общаться,
задавать вопросы и публиковать свои фото
Комментарии ВКонтакте
ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!
ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!