Горох Женева сорт

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена гороха Женева . Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта гороха Женева

Сорт Женева . среднеспелый лущильный сорт гороха, отличающийся длинными плотными стручками. Спелые горошины имеют морщинистую форму с ровными семядолями. В технической спелости стручки ярко-зелёного цвета, в одном стручке формируется 8-10 крупных, выровненных горошин отличного вкуса. Сорт пригоден для заморозки и консервирования. Растение имеет сильный стебель высотой до 75 см. Листья темно-зелёные, сине-зелёного оттенка. Средняя урожайность составляет 120-180 ц/га. Сбор урожая производится механизированным способом или вручную. Горох Женева устойчив к пониженным температурам и фузариозу. Сорт неприхотлив в уходе, но требователен к освещению и составу почвы. Предпочитает плодородные, лёгкие почвы с нейтральной реакцией.

Ботанические характеристики

Горох Женева . сорт овощного гороха (Pisum sativum), относящийся к виду горох посевной (Pisum sativum) из семейства бобовых (Fabaceae). Растение.

• Тип роста. однолетнее травянистое растение.
• Стебель. прямостоячий или вьющейся, высотой от 65 до 75 см, темно-зеленого цвета, полый, полегающий.
• Листья. очередные, парноперистые, темно-зеленые или сине-зеленые, состоящие из 2-3 пар листочков. Усики расположены на концах листьев и служат для опоры.
• Корневая система. стержневая, хорошо развитая, с клубеньками, в которых обитают азотфиксирующие бактерии.

Цветок.

• Тип соцветия. кисть, состоящая из 2-3 цветков.
• Цветки. обоеполые, мотылькового типа, белые или с легким фиолетовым оттенком.
• Чашечка. колокольчатая, пятизубчатая.
• Венчик. состоит из пяти лепестков, верхний лепесток . парус, два боковых . весла, два нижних . лодочка.
• Тычинки. 10, сросшиеся пыльниками.
• Пестик. один, с верхней завязью.

Плод.

• Боб. кожистый, цилиндрический, длиной 8-10 см, шириной 1,5-2 см, в технической спелости ярко-зеленого цвета.
• Горошины. округлые или слегка угловатые, диаметром 8-10 мм, зеленые, в зрелом состоянии . морщинистые, желтовато-зеленые.

Семена.

• Форма. округлая или слегка угловатая.
• Размер. мелкие, диаметром 4-5 мм.
• Цвет. желтовато-зеленый, с темными пятнышками.

Биологические особенности.

• Период вегетации. 54-62 дня от всходов до технической спелости.
• Оптимальная температура для роста и развития. 15-20 °C.
• Устойчивость к болезням. сорт устойчив к фузариозу, но может поражаться другими заболеваниями гороха, такими как мучнистая роса, аскохитоз и бактериоз.

Урожайность и сроки созревания

Горох Женева . среднеспелый сорт, период от всходов до технической спелости составляет 54-62 дня. Урожайность.

• Средняя урожайность. 120-180 ц/га.
• Максимальная урожайность. 186 ц/га.

Сроки созревания.

• Посев. производится ранней весной, как только почва прогреется до 5-7 °C.
• Всходы. появляются через 7-10 дней после посева.
• Бутонизация. начинается через 30-35 дней после всходов.
• Цветение. продолжается около 10-15 дней.
• Формирование бобов. начинается через 15-20 дней после начала цветения.
• Техническая спелость. наступает через 54-62 дня после всходов, когда бобы приобретают ярко-зеленый цвет, а горошины достигают своего максимального размера.
• Биологическая спелость. наступает через 70-80 дней после всходов, когда бобы полностью высыхают, а горошины становятся морщинистыми и твердыми.

Особенности созревания.

• Горох Женева имеет дружное созревание, что облегчает механизированную уборку.
• Сбор урожая производится в несколько приемов, по мере созревания бобов.
• Для получения высокого урожая необходимо соблюдать агротехнику выращивания, включая своевременный полив, подкормки и защиту от болезней и вредителей.

Вкусовые качества и применение

Горох Женева обладает отличными вкусовыми качествами. Горошины сладкие, сочные и нежные. Сорт высоко ценится за свой насыщенный вкус и аромат. Вкусовые характеристики.

• Содержание сахара. 3,9 %.
• Содержание крахмала. 6,6 %.
• Содержание витамина C. 35,5 мг на 100 г.
• Содержание белка. 6,1 %.
• Дегустационная оценка свежего горошка. 4,6 балла.
• Дегустационная оценка консервированного горошка. 5 баллов.

Применение. Горох Женева универсален в применении. Его употребляют в свежем виде, консервируют и замораживают. Свежее потребление.

• Горох Женева отлично подходит для приготовления салатов, супов, гарниров и закусок.
• Свежие горошины можно добавлять в омлеты, рагу и другие блюда.

Консервирование.

• Горох Женева является одним из лучших сортов для консервирования.
• Консервированный горошек используется в салатах, винегретах и других блюдах.

Замораживание.

• Замороженный горошек сохраняет свои вкусовые качества и питательную ценность.
• Замороженный горошек можно использовать в различных блюдах, таких как супы, рагу и овощные смеси.

Горох Женева также используется в качестве кормовой культуры для животных.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Горох Женева обладает высокой устойчивостью к основным заболеваниям и вредителям гороха. Заболевания.

• Мучнистая роса.
• Аскохитоз.
• Фузариозное увядание.
• Корневые гнили.

Вредители.

• Гороховая плодожорка.
• Гороховая зерновка.
• Тля.
• Слизни.

Меры профилактики и борьбы. Для повышения устойчивости гороха Женева к заболеваниям и вредителям рекомендуется соблюдать следующие меры профилактики и борьбы.

• Соблюдение севооборота.
• Использование здорового посевного материала.
• Протравливание семян перед посевом.
• Внесение фосфорно-калийных удобрений.
• Своевременный полив и рыхление почвы.
• Профилактические обработки растений фунгицидами и инсектицидами.

При соблюдении этих мер можно значительно снизить риск поражения гороха Женева заболеваниями и вредителями.

Особенности выращивания

Горох Женева . неприхотливый в уходе сорт, однако для получения высоких урожаев необходимо соблюдать определенные правила агротехники. Выбор участка и подготовка почвы. Горох Женева предпочитает солнечные участки с плодородными, хорошо дренированными почвами. Оптимальный pH почвы . 6,0-7,0. Перед посевом участок следует перекопать и внести органические удобрения (компост или перегной). Посев. Посев гороха Женева проводится ранней весной, как только почва прогреется до +5-7°С. Семена высевают на глубину 5-7 см с междурядьями 30-40 см; Расстояние между растениями в ряду должно составлять 10-15 см. Полив и подкормки. В период вегетации горох Женева нуждается в регулярном поливе, особенно в период цветения и формирования плодов. Полив должен быть умеренным, чтобы не допустить переувлажнения почвы. Подкормки проводят дважды за сезон.

• Первая подкормка . в фазе 3-4 настоящих листьев, азотными удобрениями (аммиачная селитра, карбамид).
• Вторая подкормка . в период цветения, комплексными удобрениями (нитрофоска, азофоска).

Опоры. Горох Женева является высокорослым сортом, поэтому для поддержки растений рекомендуется установить опоры. Это могут быть шпалеры, сетки или колья. Борьба с сорняками и болезнями. Для борьбы с сорняками проводят регулярные прополки и рыхления почвы. Для профилактики заболеваний соблюдают севооборот и проводят профилактические обработки растений фунгицидами. Сбор урожая. Сбор урожая гороха Женева проводят по мере созревания стручков. Стручки собирают вручную или механизированным способом. Хранят горох в прохладном, сухом месте.