Горох Амброзия сорт

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена гороха Амброзия. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта гороха Амброзия

Амброзия . раннеспелый сахарный сорт гороха с периодом созревания от 45 до 60 дней. Растение высотой 50-70 см, вьющееся. Бобы слабоизогнутые, длиной 8-10 см, с острой верхушкой, в технической спелости светло-зелёные. Горошины крупные, тёмно-зелёные, сладкие и сочные. Урожайность высокая, 1-1,5 кг/кв.м. Сорт устойчив к болезням и вредителям, хорошо переносит перепады температуры. Амброзия ценится за высокие вкусовые качества и содержание полезных веществ.

Особенности

Сорт гороха Амброзия отличается рядом особенностей, которые делают его популярным среди садоводов.

• Раннеспелость. Период созревания от всходов до технической спелости составляет всего 45-60 дней, что позволяет получить урожай в максимально короткие сроки.
• Сахарность. Горошины сорта Амброзия содержат большое количество сахара, что делает их очень сладкими и сочными. Они не теряют своих вкусовых качеств даже при консервировании.
• Высокая урожайность. При правильном уходе сорт Амброзия способен давать высокие урожаи . до 1,5 кг/кв.м.
• Устойчивость к болезням и вредителям. Сорт обладает хорошей устойчивостью к большинству заболеваний и вредителей гороха, что снижает необходимость использования химических средств защиты.
• Переносимость неблагоприятных условий. Амброзия хорошо переносит перепады температуры и неблагоприятные погодные условия, что делает его пригодным для выращивания в различных климатических зонах.
• Универсальность использования. Горох Амброзия можно употреблять в свежем виде, консервировать, замораживать и использовать для приготовления различных блюд.

Помимо перечисленных особенностей, сорт Амброзия ценится за высокое содержание белка, витаминов и минеральных веществ. Он является ценным источником растительного белка, клетчатки, витаминов группы B, аскорбиновой кислоты, калия, кальция и железа. Регулярное употребление гороха Амброзия способствует укреплению иммунитета, улучшению пищеварения и нормализации обмена веществ.

Выращивание

Сорт гороха Амброзия не требователен к условиям выращивания, но для получения высоких урожаев рекомендуется соблюдать следующие правила агротехники.

• Выбор участка. Горох предпочитает солнечные участки с хорошо дренированной, плодородной почвой. Не следует высаживать горох на участках, где ранее выращивались другие бобовые культуры.
• Подготовка почвы. Перед посевом почву необходимо перекопать на глубину 20-25 см и внести органические удобрения (компост, перегной).
• Посев. Семена гороха высевают в открытый грунт ранней весной, когда почва прогреется до +5-7°C. Глубина посева . 3-5 см, расстояние между растениями . 10-15 см.
• Полив. Горох нуждается в регулярном поливе, особенно в период цветения и плодоношения. Полив должен быть умеренным, чтобы не допустить застоя воды.
• Подкормка. Для повышения урожайности горох можно подкормить азотными и фосфорно-калийными удобрениями. Первую подкормку проводят в начале вегетации, вторую . в период цветения.
• Опоры. Растения сорта Амброзия нуждаются в опорах, так как они имеют вьющиеся стебли. В качестве опор можно использовать шпалеры, сетки или колья.

Соблюдение этих правил агротехники позволит получить высокий урожай гороха Амброзия с отличными вкусовыми качествами.

Уход

Уход за горохом сорта Амброзия включает в себя следующие мероприятия.

• Полив. Горох нуждается в регулярном поливе, особенно в период цветения и плодоношения. Полив должен быть умеренным, чтобы не допустить застоя воды. В жаркую и сухую погоду полив проводят чаще, в прохладную и дождливую . реже.
• Прополка. Сорняки являются конкурентами гороха за воду, питательные вещества и свет. Поэтому необходимо регулярно проводить прополку, чтобы сорняки не угнетали рост и развитие гороха.
• Рыхление почвы. Рыхление почвы улучшает аэрацию и влагопроницаемость, что способствует росту и развитию корневой системы гороха. Рыхление проводят после полива или дождя, когда почва немного подсохнет.
• Мульчирование. Мульчирование почвы вокруг растений гороха помогает сохранить влагу, подавить рост сорняков и регулировать температуру почвы. В качестве мульчи можно использовать солому, сено, компост или торф.
• Опоры. Растения сорта Амброзия нуждаются в опорах, так как они имеют вьющиеся стебли. В качестве опор можно использовать шпалеры, сетки или колья. Опоры устанавливают на ранних стадиях роста гороха, чтобы растения не полегали на землю.

Соблюдение этих правил ухода позволит создать оптимальные условия для роста и развития гороха сорта Амброзия, что положительно скажется на урожайности и качестве плодов.

Сбор урожая

Сбор урожая гороха сорта Амброзия проводят в период технической спелости, когда бобы достигнут полной величины, а горошины внутри станут крупными и сочными. Обычно это происходит через 45-60 дней после появления всходов. Сбор урожая проводят вручную, аккуратно срывая бобы с растений. Не рекомендуется передерживать бобы на растениях, так как это может привести к их перезреванию и потере вкусовых качеств. Собранные бобы сразу же очищают от створок и используют в пищу. Горох Амброзия можно употреблять в свежем виде, добавлять в салаты, супы, рагу и другие блюда. Для длительного хранения горох можно заморозить или законсервировать. Для заморозки бобы очищают от створок, промывают и просушивают. Затем их раскладывают в пакеты или контейнеры и замораживают. Для консервации бобы очищают от створок, промывают и бланшируют в кипящей воде в течение 2-3 минут. Затем их раскладывают по банкам, заливают горячим маринадом и стерилизуют. Горох Амброзия . ценный диетический продукт, который содержит большое количество белка, витаминов и минералов. Регулярное употребление гороха способствует улучшению пищеварения, укреплению иммунитета и нормализации обмена веществ.

Хранение

Горох Амброзия можно хранить в свежем виде в холодильнике в течение нескольких дней. Для более длительного хранения горох можно заморозить или законсервировать. Для заморозки горох очищают от створок, промывают и просушивают. Затем его раскладывают в пакеты или контейнеры и замораживают. В замороженном виде горох может храниться до 6 месяцев. Для консервации горох очищают от створок, промывают и бланшируют в кипящей воде в течение 2-3 минут. Затем его раскладывают по банкам, заливают горячим маринадом и стерилизуют. В герметично закрытых банках консервированный горох может храниться до 2 лет. Также горох можно хранить в сухом виде. Для этого его очищают от створок, промывают и просушивают на солнце или в духовке при низкой температуре. Сухой горох хранят в герметичных контейнерах в прохладном и сухом месте. В таком виде горох может храниться до года. При хранении гороха важно соблюдать следующие условия.

• Температура хранения должна быть не выше 10-15 градусов Цельсия.
• Влажность воздуха должна быть не более 60%.
• Горох должен быть защищен от прямых солнечных лучей.
• Горох должен храниться в чистых и сухих помещениях, без посторонних запахов.

При соблюдении этих условий горох Амброзия сохранит свои вкусовые и питательные свойства в течение длительного времени.