Горох Чудо Алтая сорт

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена гороха Чудо Алтая. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта гороха Чудо Алтая

Горох Чудо Алтая – раннеспелый, неприхотливый сорт с длительным периодом плодоношения. Растение характеризуется низкорослостью, высота куста составляет 45-55 см. Бобы светло-зеленого цвета, слабоизогнутой формы, средней длины. Горошины мозгового типа, отличаются крупным размером, сочностью, нежностью и сладким вкусом. Сорт предназначен для непосредственного употребления в свежем виде, а также подходит для кулинарной обработки, заморозки и консервирования. Отличается высокой урожайностью и дружным созреванием. По данным некоторых источников, длина стручка составляет 8-10 см, а количество горошин в одном стручке варьируется от 6 до 10 штук. Рекомендован для выращивания в различных климатических условиях;

Сроки созревания и высота растения

Сорт гороха Чудо Алтая характеризуется ранними сроками созревания, что является одним из его значительных преимуществ. Период от полных всходов до начала сбора урожая составляет, согласно различным источникам, от 45 до 75 дней. Этот диапазон обусловлен, вероятно, разными условиями выращивания, включая климатические особенности региона и агротехнические приемы. Более точные данные о сроках созревания могут быть получены из сопроводительной документации к семенам конкретного производителя. Важно отметить, что раннеспелость сорта позволяет получить урожай в более короткие сроки по сравнению с позднеспелыми аналогами, что особенно актуально в регионах с коротким вегетационным периодом. Для получения стабильного и обильного урожая рекомендуется соблюдение оптимальных условий выращивания, включая своевременный посев, поддержание необходимого уровня влажности почвы и внесение удобрений. В случае необходимости, для продления периода сбора урожая, можно использовать посев семян в несколько сроков с интервалом в 10-15 дней, что обеспечит получение свежего горошка в течение длительного времени.

Горох Чудо Алтая относится к низкорослым сортам. Средняя высота растения составляет от 45 до 60 см, что является удобным фактором для механизированной уборки и минимализирует риск полегания при сильных ветрах или обильных осадках. Компактный размер куста также позволяет эффективно использовать площадь посевов. Низкорослость не влияет отрицательно на урожайность, поскольку сорт отличается высокой продуктивностью. Однако, следует учитывать, что конкретные показатели высоты могут варьироваться в зависимости от условий выращивания и агротехники. Поэтому рекомендации по уходу за растениями должны быть адаптированы к конкретным условиям.

Морфологические характеристики бобов и семян

Бобы гороха сорта Чудо Алтая характеризуются рядом морфологических особенностей, определяющих его ценность как для промышленного выращивания, так и для личного потребления. По описаниям, встречающимся в различных источниках, бобы имеют светло-зеленую окраску, прямую или слабоизогнутую форму. Длина бобов варьируется в пределах от 8 до 10 см, что свидетельствует о достаточно крупном размере плодов. Эта характеристика важна как с точки зрения урожайности (больший боб – большее количество горошин), так и с точки зрения потребительских качеств – крупные бобы удобнее в обработке и привлекательнее внешне. Точная длина и форма бобов могут незначительно изменяться в зависимости от условий произрастания и агротехнических приемов. Влияние таких факторов, как уровень освещенности, качество почвы и режим полива, может приводить к вариациям морфологических показателей.

Семена гороха Чудо Алтая относятся к мозговому типу. Это означает, что горошины имеют округлую форму и характерную морщинистую поверхность. Окраска семян, как правило, темно-зеленая, хотя возможны незначительные отклонения в оттенках. Количество горошин в одном бобе обычно составляет от 6 до 10 штук, что говорит о достаточно высокой плотности заполнения боба. Размер горошин, как и длина бобов, может незначительно изменяться в зависимости от условий выращивания. Крупные, хорошо развитые семена свидетельствуют о высоком потенциале урожайности и хороших вкусовых качествах готового продукта. Морщинистая поверхность семян характерна для многих сортов сахарного гороха и связана с более высоким содержанием сахара и других питательных веществ. Данные морфологические характеристики в совокупности определяют высокие потребительские и технологические свойства гороха Чудо Алтая.

Вкусовые качества и назначение

Горох сорта Чудо Алтая отличается прекрасными вкусовыми качествами. Нежная, сочная мякоть горошин обладает характерным сладковатым вкусом, в котором отсутствует мучнистость и привкус горечи. Этот сорт гороха относится к категории сахарных, что обусловлено высоким содержанием сахаров и низким содержанием крахмала. Такое сочетание компонентов придает горошинам особую сладость и делает их привлекательными для употребления в свежем виде. Благодаря нежной текстуре и отсутствию грубых волокон, горох Чудо Алтая хорошо усваивается и подходит для людей с чувствительной пищеварительной системой.

Сорт Чудо Алтая является универсальным в плане назначения. Его можно употреблять в свежем виде, добавляя в салаты, закуски и другие блюда. Кроме того, горох отлично подходит для различных видов кулинарной обработки, включая консервирование, замораживание и сушку. Замороженный горошек сохраняет свои вкусовые качества и питательные свойства на протяжении длительного времени, что делает его удобным для использования в зимний период. Консервированный горошек широко применяется в кулинарии для приготовления салатов, первых и вторых блюд. Сушеный горох можно использовать для приготовления супов, каш и других блюд, требующих длительной варки. Благодаря своим универсальным свойствам, горох Чудо Алтая пользуется популярностью как среди домохозяек, так и среди профессиональных поваров.

Агротехнические особенности

Горох Чудо Алтая относится к неприхотливым в выращивании сортам, однако соблюдение определенных агротехнических правил позволит получить максимальный урожай. Для посадки гороха следует выбирать хорошо освещенные участки с плодородной, рыхлой и влагоемкой почвой. Кислотность почвы должна быть нейтральной или слабокислой (pH 6,0-7,0). Посев гороха проводят ранней весной, как только почва прогреется до температуры +5-7°С. Семена заглубляют в почву на 3-4 см, соблюдая расстояние между растениями в ряду 5-7 см, а между рядами . 15-20 см.

Горох Чудо Алтая отличается устойчивостью к засухе, однако в жаркую и сухую погоду растения нуждаются в регулярном поливе. Полив проводят под корень, избегая попадания воды на листья. После полива почву рекомендуется рыхлить для улучшения аэрации и предотвращения образования корки. В течение вегетационного периода горох подкармливают 2-3 раза. В качестве удобрений используют минеральные комплексы, содержащие азот, фосфор и калий. Первую подкормку проводят через 10-12 дней после появления всходов, вторую . в период бутонизации, третью . в период цветения.

Горох Чудо Алтая не требует специальных опор и подвязки. Растения имеют крепкие стебли и хорошо держат форму. Однако в некоторых случаях, при сильном ветре или обильном урожае, может потребоваться установка опор для предотвращения полегания растений. Уборка урожая проводится по мере созревания бобов. Бобы собирают вручную, аккуратно вынимая горошины из стручков. Собранный горох хранят в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом помещении.