Фасоль Вигна Графиня сорт

описание Вигна Графиня:
Бобы длиной 60 см, диаметром 1,0 см.

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена фасоли Вигна Графиня. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта Вигна Графиня

Вигна Графиня (Vigna unguiculata Countess) – высокоурожайный сорт спаржевой фасоли‚ характеризующийся мощным ростом и ветвлением. Растение представляет собой вьющуюся лиану‚ достигающую высоты до 3‚5 метров‚ с тройчатыми листьями и крупными цветками. Стручки прямые‚ зеленые‚ длиной 50-60 см и шириной 1 см‚ без пергаментного слоя и волокна‚ мясистые и сочные. Высота прикрепления бобов составляет 35 см‚ а общая масса урожая с одного растения достигает 4‚2-5‚4 кг. Семена овальные‚ черные‚ масса 1000 семян – 210-215 г. Период от полных всходов до технической спелости составляет 55-60 дней. Отличается превосходными вкусовыми качествами. Вигна Графиня ценится за высокую питательную ценность‚ содержание белка в ней сравнимо с мясом и превосходит показатели рыбы. Выращивание требует своевременной прополки‚ рыхления почвы и прищипывания для формирования куста.

Ботанические характеристики и особенности роста

Вигна Графиня (Vigna unguiculata Countess) представляет собой однолетнее травянистое растение‚ относящееся к семейству Бобовые (Fabaceae). Характеризуется интенсивным ростом и формированием длинных‚ вьющихся стеблей‚ достигающих в длину 3-3‚5 метров. Требует опоры для нормального развития и плодоношения. Листья тройчатые‚ типичные для представителей рода Вигна. Цветки крупные‚ обычно белого или фиолетового оттенка‚ собраны в соцветия. Цветение‚ согласно имеющимся данным‚ происходит преимущественно утром‚ после чего цветки закрываются до следующего утра. Это особенность‚ которую следует учитывать при планировании сбора урожая и наблюдении за растением. Формирование стручков начинается после цветения. Стручки вигны Графиня отличаются значительной длиной (50-60 см)‚ прямолинейной формой и наличием небольшого клювика на конце. Они зеленые‚ мясистые‚ сочные‚ без волокнистых включений и пергаментного слоя внутри‚ что обеспечивает высокое качество плодов. Ширина стручков составляет примерно 1 см. Высота прикрепления стручков к стеблю находится на уровне 35 см от поверхности почвы. Для получения обильного урожая и формирования компактного‚ хорошо ветвящегося куста рекомендуется прищипывать верхушки побегов с интервалом в 10-15 дней‚ стимулируя развитие боковых побегов и образование новых точек роста. Оптимальная глубина заделки семян при посадке составляет 4-5 см. Растение демонстрирует высокую устойчивость к неблагоприятным условиям‚ что делает его перспективным для выращивания в различных климатических зонах. Своевременная прополка и рыхление почвы на глубину 3-4 см вокруг растений и в междурядьях способствуют улучшению аэрации почвы и снижению риска развития заболеваний. В целом‚ ботанические характеристики и особенности роста Вигны Графиня указывают на ее адаптивность и потенциал для получения высоких урожаев в условиях умеренного климата.

Урожайность и качество плодов

Сорт Вигна Графиня характеризуется высокой урожайностью. С одного растения можно получить от 4‚2 до 5‚4 кг бобов. Это показатель‚ значительно превышающий урожайность многих других сортов спаржевой фасоли. Достижение такого высокого урожая во многом обусловлено мощным ростом растения и обильным образованием стручков. Период от появления всходов до технической спелости составляет 55-60 дней‚ что позволяет получить ранний урожай. Качество плодов Вигны Графиня также заслуживает высокой оценки. Стручки достигают впечатляющей длины – 50-60 см‚ при ширине около 1 см. Они отличаются прямолинейной формой и наличием характерного клювика на конце. Важной особенностью является полное отсутствие пергаментного слоя и грубых волокон внутри стручка‚ что делает бобы нежными и приятными на вкус. Мякоть плодов сочная и мясистая‚ что обеспечивает высокое качество готовых блюд; Отсутствие жестких волокон значительно упрощает кулинарную обработку и делает бобы пригодными для использования в различных рецептах. Потребительские качества плодов Вигны Графиня высоко оцениваются как профессиональными кулинарами‚ так и любителями. Превосходный вкус и нежная текстура делают этот сорт фасоли желанным продуктом на столе. Высокая урожайность в сочетании с исключительным качеством плодов определяет экономическую выгоду выращивания Вигны Графиня‚ делая её привлекательной культурой для как для промышленного‚ так и для личного подсобного хозяйства. Учитывая скороспелость сорта‚ можно планировать несколько посевов за сезон для получения непрерывного урожая свежих‚ высококачественных бобов. Данные о высокой урожайности и превосходных вкусовых качествах подтверждаются многочисленными отзывами потребителей и специалистов в области овощеводства. Все это в совокупности делает Вигну Графиня перспективным сортом для дальнейшего развития и популяризации.

Питательная ценность и химический состав

Вигна Графиня‚ как и другие представители рода Vigna‚ является ценным источником растительного белка. Содержание белка в ней достаточно высоко и приближается к показателям мяса‚ превосходя аналогичный показатель у большинства сортов рыбы. Кроме того‚ бобы содержат витамины группы B‚ витамин С и витамин D‚ а также ряд необходимых организму микроэлементов. Подробный химический состав требует дополнительных исследований‚ однако‚ известно‚ что Вигна Графиня отличается высоким содержанием важных для здоровья компонентов‚ что делает её полезным продуктом для здорового питания. Мякоть плодов плотная и сочная‚ что способствует хорошей усвояемости питательных веществ. Благодаря высокому содержанию белка‚ Вигна Графиня рекомендуется к употреблению вегетарианцами и веганами в качестве источника полноценного растительного протеина.

Содержание белков‚ витаминов и микроэлементов

К сожалению‚ в доступных общедоступных источниках отсутствует полная и детальная информация о количественном содержании белков‚ витаминов и микроэлементов в бобах Вигны Графиня. Для получения точных данных необходимы специализированные исследования‚ проведенные в аккредитованных лабораториях. Тем не менее‚ можно сделать некоторые обобщения‚ основываясь на общем понимании химического состава бобовых культур и фрагментарных данных‚ приведенных в различных источниках.

Белки. Многочисленные упоминания о высокой питательной ценности Вигны Графиня и сравнении содержания белка с мясом и рыбой‚ свидетельствуют о значительном количестве протеина в ее составе. Однако‚ конкретные цифры отсутствуют. Для получения точной информации о процентном содержании белка и его аминокислотном составе необходимо обратиться к научным публикациям или результатам лабораторных анализов. Предположительно‚ содержание белка в бобах Вигны Графиня значительно выше‚ чем у многих других овощных культур.

Витамины. В доступных источниках упоминаются витамины группы B‚ витамин C и витамин D. Однако‚ количественные показатели не приведены. Следует учитывать‚ что содержание витаминов может варьироваться в зависимости от условий выращивания‚ созревания и способа хранения бобов. Более подробная информация о витаминном составе Вигны Графиня требует специальных исследований.

Микроэлементы. Информация о конкретных микроэлементах и их количестве в составе бобов Вигны Графиня отсутствует в общедоступных источниках. Бобовые культуры‚ как правило‚ содержат значительное количество минеральных веществ‚ включая железо‚ кальций‚ магний‚ фосфор и другие. Для получения полной картины минерального состава бобов Вигны Графиня необходимы специализированные анализы.

Сравнение с другими бобовыми культурами

Сравнительный анализ Вигны Графиня с другими бобовыми культурами‚ распространенными в культивировании‚ требует учета множества факторов‚ включая урожайность‚ вкусовые качества‚ питательную ценность и особенности агротехники. Прямое количественное сравнение затруднено отсутствием единой базы данных по всем параметрам для всех сортов бобовых. Тем не менее‚ можно выделить некоторые особенности Вигны Графиня в контексте сравнения с другими видами бобовых.

В отличие от многих сортов фасоли‚ Вигна Графиня отличается исключительно длинными стручками (до 60 см)‚ что позволяет получить значительно больший урожай с единицы площади. Это важное преимущество по сравнению с обычной фасолью или горохом‚ где длина стручков значительно меньше. Кроме того‚ отсутствие пергаментного слоя и волокна в стручках Вигны Графиня обеспечивает более нежную консистенцию и приятный вкус в готовом блюде. Это важно для потребительских качеств и делает ее более конкурентоспособной по сравнению с некоторыми другими бобовыми‚ стручки которых более жесткие.

Что касается питательной ценности‚ многие источники отмечают высокое содержание белка в Вигне Графиня‚ сравнимое с мясом и превосходящее показатели рыбы. Это делает ее ценным источником растительного белка‚ особенно важным для вегетарианцев и веганов. Однако‚ для более точного сравнения с другими бобовыми культурами (например‚ соей‚ чечевицей‚ нут) необходимы подробные данные по содержанию белков‚ жиров‚ углеводов‚ витаминов и микроэлементов во всех рассматриваемых культурах.