Яблоки Свежесть сорта

описание яблок Свежесть:
Плоды хранятся до июня.

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить саженцы яблок Свежесть. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта яблонь Свежесть

Свежесть . позднезимний сорт яблони, выведенный в 1976 году. Деревья среднерослые, достигают 3-4 м в высоту, крона шарообразная, густая. Плоды среднего или выше среднего размера, приплюснутые, бочонковидные. Кожица гладкая, маслянистая, блестящая, зеленовато-желтая с красными штрихами и полосами. Мякоть зеленоватая, плотная, сочная, хорошего вкуса со слабым ароматом. Сорт устойчив к парше благодаря гену Vf.

Происхождение и характеристики

Сорт яблони Свежесть был выведен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур в 1976 году путем сложного скрещивания Антоновки краснобочки с гибридной формой PR12T67 (Уэлси x F2 M. Floribunda). Сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к парше благодаря наличию гена Vf. Деревья среднерослые, достигают высоты 3-4 м, крона округлая, средней густоты. Основные ветви отходят от ствола под острым углом, они кривые, расположены компактно, концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и основных ветвях гладкая, бурая. Побеги коленчатые, коричневые, опушение наблюдается на верхней части побега. Чечевички многочисленные, среднего размера, хорошо заметные. Листья крупные, широкие, широкояйцевидные, с винтообразно скрученной верхушкой, темно-зеленые, морщинистые, блестящие, с грубой нервацией. Край листа мелкогородчатый. Бутоны бело-розовые, цветы розовые. Потребительская зрелость наступает в ноябре-декабре. Плоды хранятся до мая, сохраняя свой вкус и товарный вид. Сорт Свежесть подходит для выращивания как в любительских садах, так и в промышленных масштабах.

Внешний вид и плоды

Яблоня Свежесть отличается быстрыми темпами роста и средними размерами. Деревья достигают высоты 3-4 м, крона шарообразная, густая, но компактная. Побеги коленчатые, в сечении округлые, на верхней части видно опушение. Плоды яблони Свежесть преимущественно среднего размера, массой до 160 грамм, в среднем около 140 грамм. Плоды среднего или выше среднего размера, приплюснутые, бочонковидные, широкоребристые; Кожица гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая. Покровная окраска на большей части поверхности плода, в виде штрихов и полос красного цвета. Подкожных точек мало, они зеленые и слабозаметные. Воронка без оржавленности. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная, хорошего вкуса, со слабым ароматом. По результатам дегустаций, у яблок сорта Свежесть хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4,3 баллов).

Вкусовые качества и химический состав

Яблоки сорта Свежесть обладают хорошими вкусовыми качествами. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная, со слабым ароматом. Дегустационная оценка яблок составляет от 4 до 4,3 баллов. Химический состав яблок сорта Свежесть характеризуется высоким содержанием сахаров (9,20%) и низким содержанием кислот (0,77%). Соотношение сахаров и кислот (СКИ) составляет 11,9. Плоды богаты витамином C (10,5 мг/100 г), калием (133 мг/100 г) и железом (2,1 мг/100 г). Яблоки сорта Свежесть являются ценным источником биологически активных веществ, обладающих антиоксидантными, противовоспалительными и противораковыми свойствами. Регулярное употребление яблок этого сорта способствует укреплению иммунитета, улучшению работы сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта.

Агротехника

Яблоня сорта Свежесть неприхотлива в уходе и хорошо адаптируется к различным почвенно-климатическим условиям. Однако для получения высоких и качественных урожаев следует соблюдать основные правила агротехники.

• Выбор места посадки. Яблони сорта Свежесть предпочитают солнечные участки, защищенные от сильных ветров. Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной, с нейтральной или слабокислой реакцией.
• Посадка. Саженцы высаживают весной или осенью. Яму для посадки готовят заранее, размером 60х60х60 см. На дно ямы укладывают дренажный слой из битого кирпича или щебня. Саженец устанавливают вертикально, корни расправляют и засыпают почвой, уплотняя ее вокруг ствола. Корневая шейка должна находиться на уровне земли.
• Полив. Молодые деревья поливают регулярно, особенно в засушливые периоды. Взрослые деревья поливают реже, но обильно.
• Подкормка. Яблони сорта Свежесть нуждаются в регулярных подкормках. Весной вносят азотные удобрения, летом — фосфорные и калийные. Осенью под перекопку вносят органические удобрения (компост, перегной).
• Обрезка. Яблони сорта Свежесть обрезают весной, до начала сокодвижения. Удаляют сухие, поврежденные и загущающие крону ветви. Также проводят формирующую обрезку, придавая кроне правильную форму.
• Защита от болезней и вредителей. Яблони сорта Свежесть обладают высокой устойчивостью к парше, но могут поражаться другими болезнями и вредителями. Для защиты от болезней проводят профилактические опрыскивания фунгицидами. От вредителей используют инсектициды.

Потребительские свойства и хранение

Яблоки сорта Свежесть обладают высокими потребительскими качествами. Они имеют приятный кисло-сладкий вкус с выраженным ароматом. Мякоть плотная, сочная, зеленоватая. Яблоки хорошо подходят для употребления в свежем виде, а также для переработки на соки, компоты, варенье и другие продукты. Сорт Свежесть относится к позднезимним сортам яблок. Плоды созревают в конце сентября — начале октября, но потребительской зрелости достигают только после периода хранения. Оптимальные условия хранения яблок сорта Свежесть. температура 0...4°C и влажность воздуха 90-95%. В таких условиях яблоки могут храниться до весны, сохраняя свои вкусовые и питательные качества. Яблоки сорта Свежесть хорошо переносят транспортировку и могут храниться в обычных условиях в течение нескольких месяцев. Однако для длительного хранения следует использовать специальные хранилища или холодильные камеры.