Яблоки Память Cикоры сорта

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить саженцы яблок Память Cикоры. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта яблони «Память Сикоры»

Сорт яблони «Память Сикоры», результат гибридизации сортов Фольвель и Ренет Симиренко, полученный белорусскими селекционерами И.П. и В.И. Сикорой в 1949 году. Отличается высокой зимостойкостью и урожайностью, достигающей 20 т/га. Дерево среднерослое, с округлой кроной средней густоты. Плодоношение регулярное, преимущественно на кольчатках. Плоды средней величины (100-150 г), овально-конической формы, гладкие. Основная окраска зеленоватая, покровная – красновато-коричневый размытый румянец, преимущественно на солнечной стороне. Кожица средней толщины, гладкая, тусклая. Мякоть светло-зеленая, плотная, средней сочности, мелкозернистой структуры, с приятным кисло-сладким вкусом и умеренным ароматом. Срок потребления – с февраля по июнь, что свидетельствует о длительном периоде хранения.

Происхождение и история выведения

Сорт яблони «Память Сикоры» берет свое начало в Витебской области Беларуси, где в 1949 году он был получен селекционерами-любителями И.П. и В.И. Сикорой. В основе его создания лежит удачный межсортовой гибрид, полученный путем скрещивания двух известных и высокоценных сортов. Фольвель и Ренет Симиренко. Выбор родительских пар обусловлен желанием получить сорт с улучшенными характеристиками зимостойкости, урожайности и лежкости плодов, унаследовав лучшие качества каждого из исходных сортов. Полученный гибрид прошел длительный период селекционного отбора и испытаний, в результате которого были отобраны наиболее перспективные экземпляры, отвечающие заданным критериям качества. Благодаря кропотливому труду селекционеров, сорт «Память Сикоры» занял достойное место среди зимних сортов яблонь, отличаясь высокой адаптивностью к климатическим условиям Беларуси и прилегающих регионов. Его распространение в России началось относительно недавно, лишь около 20 лет назад, несмотря на то, что сорт был выведен более 80 лет назад. Это подтверждает его стабильность и высокую ценность как для белорусских, так и для российских садоводов.

Морфологические характеристики дерева и плодов

Яблоня сорта «Память Сикоры» характеризуется как дерево среднерослое, с формированием округлой кроны средней густоты. Крона дерева достаточно компактна, что облегчает уход и сбор урожая. Тип плодоношения преимущественно кольчатый, с незначительным участием копьец и прутиков, обеспечивая регулярное плодоношение. Плоды сорта «Память Сикоры» отличаются средней величиной, их масса варьирует от 100 до 150 грамм, хотя встречаются упоминания о плодах и меньшего размера. Форма плодов овально-коническая, иногда описывается как округло-коническая или даже скошенная. Поверхность плодов гладкая. Окраска плодов неоднородна. основная окраска зеленоватая, при этом на солнечной стороне проявляется интенсивный красновато-коричневый румянец с бурым оттенком, имеющий размытый характер. Кожица плода гладкая и тусклая, средней толщины. Подкожные точки малочисленные и практически незаметны, серого цвета. Мякоть плода светло-зеленого цвета, отличается плотностью, средней сочностью и мелкозернистой структурой. Консистенция мякоти описывается как плотная, некоторые источники добавляют характеристики «нежная» и «полумаслянистая».

Вкусовые качества, сроки созревания и хранения

Яблоки сорта «Память Сикоры» обладают приятным, сбалансированным вкусом, который характеризуется как кисло-сладкий. Встречаются описания вкуса как «сладковато-кислый», подчеркивающие гармоничное сочетание сладости и кислинки. Аромат плодов описывается как средний, не слишком интенсивный. Вкусовые качества, по отзывам, особенно хорошо проявляються после хранения, приобретая более гармоничный сладкий вкус с легкой кислинкой. Сорт относится к позднезимним, с очень длительным сроком хранения. Плоды созревают поздно, и период потребления продолжается с февраля по июнь следующего года. Эта уникальная способность к длительному хранению без потери вкусовых качеств и товарного вида являеться одним из главных преимуществ сорта «Память Сикоры». Отмечается, что яблоки хорошо сохраняются и не подвержены гниению в течение длительного периода хранения. Это делает сорт высокоценным для промышленного выращивания и для личного потребления, обеспечивая наличие свежих яблок в течение значительной части года. Высокие вкусовые качества в сочетании с длительным сроком хранения обеспечивают сорту популярность среди садоводов.