Яблоки Гренни Смит сорта

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить саженцы яблок Гренни Смит. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта яблонь Гренни Смит

Сорт яблони Гренни Смит, зимний сорт, выведенный в 1868 году в Австралии. Название сорт получил в честь Марии Энн Смит, женщины, которая вывела его. Деревья среднерослые, с раскидистой кроной. Плоды крупные, круглые или слегка овальные, имеют насыщенный зеленый цвет с коричневато-красными вкраплениями. Мякоть яблок светлая, сочная, кисловато-сладкая на вкус. Сорт устойчив к парше и мучнистой росе, но подвержен струпьям и ржавчине.

Историческая справка

Сорт яблони Гренни Смит был выведен в Австралии в 1868 году. Автором сорта является Мария Энн Смит, которая вывела его из сеянца дикой французской яблони, растущей на ее ферме в Новом Южном Уэльсе. Сорт быстро завоевал популярность в Австралии, а затем и во всем мире благодаря своим крупным, вкусным плодам и устойчивости к болезням. Сегодня Гренни Смит является одним из самых популярных сортов яблок в мире. Дерево сорта Гренни Смит имеет среднюю силу роста и образует раскидистую крону. Плоды крупные, круглые или слегка овальные, имеют насыщенный зеленый цвет с коричневато-красными вкраплениями. Мякоть яблок светлая, сочная, кисловато-сладкая на вкус. Сорт устойчив к парше и мучнистой росе, но подвержен струпьям и ржавчине. Гренни Смит является зимним сортом, плоды которого созревают в конце сентября . начале октября. Урожайность сорта высокая, регулярная. Плоды хорошо хранятся в течение нескольких месяцев в прохладном месте. Сорт Гренни Смит широко используется в кулинарии. Из яблок этого сорта готовят пироги, варенье, джемы, соки и другие продукты. Яблоки Гренни Смит также богаты витаминами и минералами, что делает их полезным дополнением к рациону питания.

Внешний вид и характеристики плодов

Плоды яблони сорта Гренни Смит крупные, круглые или слегка овальные, имеют насыщенный зеленый цвет с коричневато-красными вкраплениями. В среднем плоды весят 180-200 г, но могут достигать веса 300 г. Кожица яблок гладкая, блестящая, плотная. Мякоть яблок Гренни Смит светлая, сочная, плотная, кисловато-сладкая на вкус. Содержание сахара в плодах составляет 10-12%, содержание кислот . 0,7-0,9%. Яблоки богаты витамином C, калием и другими полезными веществами. Плоды сорта Гренни Смит обладают хорошей лежкостью. Они могут храниться в прохладном месте в течение нескольких месяцев, не теряя своих вкусовых и товарных качеств. Яблоки Гренни Смит широко используются в кулинарии. Из них готовят пироги, варенье, джемы, соки и другие продукты. Яблоки этого сорта также являются отличным дополнением к фруктовым салатам и другим десертам. Благодаря своему кисловато-сладкому вкусу и хорошей лежкости, яблоки Гренни Смит являются одним из самых популярных сортов яблок в мире.

Вкусовые качества и полезные свойства

Яблоки сорта Гренни Смит обладают кисловато-сладким вкусом, который нравится многим людям. Содержание сахара в плодах составляет 10-12%, содержание кислот . 0,7-0,9%. Такое соотношение сахара и кислот обеспечивает яблокам Гренни Смит освежающий и бодрящий вкус. В яблоках Гренни Смит содержится большое количество полезных веществ. Они являются хорошим источником витамина C, калия, железа и других минералов. Яблоки этого сорта также содержат антиоксиданты, которые защищают организм от вредного воздействия свободных радикалов. Употребление яблок Гренни Смит может принести пользу здоровью. Эти яблоки помогают снизить уровень холестерина в крови, улучшить пищеварение и укрепить иммунитет. Яблоки Гренни Смит также могут помочь предотвратить некоторые заболевания, такие как рак и сердечно-сосудистые заболевания. Яблоки Гренни Смит можно употреблять в свежем виде, а также использовать для приготовления различных блюд. Из них готовят пироги, варенье, джемы, соки и другие продукты. Яблоки этого сорта также являются отличным дополнением к фруктовым салатам и другим десертам. Благодаря своему кисловато-сладкому вкусу и хорошей лежкости, яблоки Гренни Смит являются одним из самых популярных сортов яблок в мире.

Особенности культивирования

Сорт яблони Гренни Смит нетребователен к условиям выращивания, но для получения высоких урожаев и качественных плодов необходимо соблюдать определенные правила агротехники. Яблони Гренни Смит предпочитают солнечные участки, защищенные от сильных ветров. Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной и иметь нейтральную или слабокислую реакцию. Посадку яблонь Гренни Смит проводят весной или осенью. Ямы для посадки должны быть размером 60х60х60 см. На дно ямы укладывают дренаж из битого кирпича или щебня. Затем яму заполняют плодородной почвой, смешанной с органическими удобрениями. Корневую шейку саженца заглубляют на 5-7 см. После посадки саженец обильно поливают и мульчируют приствольный круг. Обрезку яблонь Гренни Смит проводят ежегодно весной до начала вегетации. Обрезка формирует крону дерева, обеспечивает хорошую освещенность и проветриваемость ветвей. Полив яблонь Гренни Смит проводят регулярно, особенно в засушливые периоды. В первый год после посадки полив проводят раз в неделю, а затем по мере необходимости. Подкормку яблонь Гренни Смит проводят весной, летом и осенью. Весной вносят азотные удобрения, летом . фосфорно-калийные, а осенью . органические удобрения. Яблоки Гренни Смит созревают в конце сентября . начале октября. Урожайность сорта высокая, с одного дерева можно собрать до 150 кг яблок. Плоды хорошо хранятся в прохладном месте в течение нескольких месяцев.

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества сорта Гренни Смит.

• Высокая урожайность
• Регулярное плодоношение
• Отличные вкусовые качества плодов
• Универсальное использование яблок
• Устойчивость к парше и мучнистой росе
• Хорошая транспортабельность и лежкость плодов

Недостатки сорта Гренни Смит.

• Требовательность к условиям выращивания
• Подверженность струпьям и ржавчине
• Не любит сильную жару и холод
• Плохо переносит засуху
• Невысокая зимостойкость

В целом, сорт Гренни Смит является одним из самых популярных зимних сортов яблок. Он ценится за свои высокие урожаи, отличные вкусовые качества плодов и универсальность использования. Однако, при выращивании этого сорта необходимо учитывать его недостатки и принимать меры по их устранению.