Яблоки Памяти Будаговского сорта

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить саженцы яблок Памяти Будаговского . Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Сорт яблони «Памяти Будаговского». описание

Яблоня «Памяти Будаговского», полученная в результате скрещивания сортов Богатырь и Китайка красная, представляет собой высокозимостойкий и скороплодный позднезимний сорт. Отличается обильным, нерезко периодичным плодоношением. Плоды крупные, массой от 170 до 260 г, иногда достигая 300 г, имеют правильную плоско-округлую форму. Окраска яркая. размытый красный румянец с более темными штрихами на большей части поверхности. Мякоть плотная, сочная, белого цвета, характеризуется приятным кисло-сладким вкусом. Химический состав характеризуется высоким содержанием витамина Р (264 мг на 100 г), значительно превышающим показатели Антоновки обыкновенной. Содержание витамина С составляет 33,4 мг на 100 г. Срок потребления – с конца ноября до конца апреля. Высокая устойчивость к парше является важным агрономическим преимуществом.

Морфологические характеристики плодов

Плоды яблони сорта «Памяти Будаговского» демонстрируют выраженные морфологические особенности, отличающие их от многих других сортов. Средняя масса плодов составляет 170 грамм, хотя встречаются экземпляры весом до 190, а в отдельных случаях и до 260-300 грамм. Форма плодов характеризуется как плоско-округлая, правильная, что свидетельствует о генетической стабильности сорта и высоком качестве селекционной работы. Кожица плода отличается яркой окраской. на основном размытом красноватом фоне присутствуют более темные, насыщенные штрихи, создающие привлекательный визуальный эффект. Данная окраска обусловлена воздействием солнечного света, при этом сторона плода, менее освещенная, сохраняет более светлый оттенок. Поверхность плода гладкая, без выраженного опушения. Плодоножка крепкая, надежно удерживает плод на ветке, что минимизирует потери урожая при уборке и транспортировке. Характерной чертой является высокая плотность мякоти, которая сочетается с сочностью, обеспечивая приятные вкусовые ощущения и длительный срок хранения. Отсутствие значительной неоднородности размеров плодов в пределах одного урожая свидетельствует о стабильности фенотипа. В целом, морфологические характеристики плодов сорта «Памяти Будаговского» определяют его высокую товарность и потребительскую привлекательность.

Вкусовые качества и химический состав

Яблоки сорта «Памяти Будаговского» отличаются сбалансированным вкусом, гармонично сочетающим сладость и приятную кислинку. Это делает их привлекательными для широкого круга потребителей, предпочитающих как десертные, так и кулинарные яблоки. Мякоть плода обладает нежной текстурой и сочностью, что дополняет позитивное вкусовое восприятие. Аромат яблок свежий и приятный, с характерными яблочными нотками. Однако, вкусовые характеристики могут незначительно варьироваться в зависимости от условий выращивания и климатических особенностей региона. Химический анализ плодов выявил высокое содержание витамина Р – 264 мг на 100 г, что существенно выше, чем у широко известного сорта Антоновка обыкновенная (112 мг на 100 г); Это делает сорт «Памяти Будаговского» ценным источником биологически активных веществ, оказывающих положительное влияние на организм человека. Наличие значительного количества витамина С (33,4 мг на 100 г) подтверждает его высокую пищевую ценность. Содержание сахаров и кислот находится в оптимальном соотношении, обеспечивая сбалансированный вкус и приятное послевкусие. Благодаря высокому содержанию витамина Р, яблоки этого сорта могут быть рекомендованы в качестве компонента диетического питания, способствующего укреплению сосудистой системы и улучшению общего состояния здоровья. Вкусовые качества и богатый химический состав являются важными факторами, определяющими высокую конкурентоспособность сорта на рынке плодовой продукции.

Агрономические особенности сорта

Сорт яблони «Памяти Будаговского» демонстрирует высокую степень зимостойкости и морозоустойчивости, что делает его пригодным для выращивания в различных климатических зонах. Характеризуется обильным плодоношением, при этом урожайность стабильная, без резких колебаний. Деревья отличаются хорошей силой роста, формируя прочную и продуктивную крону. Высокая устойчивость к парше – значительное преимущество при культивировании.