Яблоки Избранница сорта

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить саженцы яблок Избранница . Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта яблони Избранница

Сорт яблони Избранница, выведенный в Московском государственном университете имени М.В. Ломоносова, представляет собой среднерослое дерево с плоскоокруглой, редкой кроной. Максимальная высота достигает 6-7 метров. Характеризуется умеренным ростом и прочным прикреплением горизонтально расположенных скелетных ветвей. Плодоношение преимущественно на ветвистых кольчатках. Побеги короткие, толстые, коричневого цвета, опушенные. Листья крупные, продолговатые, кожистые, морщинистые, с нижней стороны опушены. Плоды вышесредней величины (130-310 г), уплощенно-округлые, со слабо выраженной ребристостью, гладкой поверхностью. Основная окраска – желтая, покровная – ярко-красные штрихи по размытому фону. Мякоть кремовая, мелкозернистая, нежная, сочная, с очень хорошим кисловато-сладким, гармоничным вкусом и слабым ароматом. Сорт относится к осеннему сроку потребления, съёмная зрелость приходится на начало сентября, хранение возможно до двух месяцев.

Происхождение и история сорта

Яблоня Избранница – плод кропотливой работы советских селекционеров, история создания которой тесно переплетена с послевоенным периодом развития отечественной плодоводческой науки. Точная дата выведения сорта не всегда указывается однозначно в различных источниках, однако, наиболее распространенная информация указывает на Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова и период после окончания Великой Отечественной войны, приблизительно 1951 год. Авторами сорта, согласно большинству доступных данных, являются С.И. Исаев, В.В. Вартапетян (в некоторых источниках фигурирует фамилия Ватерлиан, что может быть связано с опечаткой или вариацией написания) и Г.Э. Лимбергер. В основе селекционной работы, вероятно, лежала цель создания сорта, обладающего высокой зимостойкостью и устойчивостью к распространенным заболеваниям, характерным для климатических условий средней полосы России и Северо-Западного региона. Выбор родительских форм, использованных в процессе гибридизации, предположительно, основывался на сочетании желаемых характеристик, таких как урожайность, вкусовые качества плодов и их лежкость. Детальная информация о родительских парах, использованных для выведения сорта Избранница, в открытом доступе, к сожалению, ограничена. Однако, учитывая высокую зимостойкость и неплохую устойчивость к парше, можно предположить использование в селекции сортов, обладающих этими качествами. Последующее районирование сорта, прошедшее многолетние испытания, подтвердило его пригодность для выращивания в различных регионах России, включая Поволжье и Северо-Запад, что свидетельствует о значительном успехе селекционеров в достижении поставленных целей. Вклад ученых в создание сорта Избранница оказал существенное влияние на развитие отечественного плодоводства, обеспечив садоводов высококачественным и адаптированным к суровым климатическим условиям сортом яблони.

Морфологические характеристики дерева и плодов

Яблоня Избранница характеризуется среднерослым габитусом, достигая в высоту не более 6-7 метров. Крона дерева формируется как плоскоокруглая, с умеренной густотой, что обеспечивает хорошую освещенность плодовых образований. Скелетные ветви обладают достаточной прочностью и, как правило, располагаются горизонтально, что способствует равномерному распределению нагрузки от урожая. Побеги характеризуются средней длиной, утолщенные, коричневого цвета с выраженным опушением. Чечевички на побегах заметны, выпуклые и достаточно часто расположены. Листовые пластинки крупные, продолговатой формы, изогнутые вдоль центральной жилки, с заостренным концом. Листья обладают кожистой структурой, плотные, с заметной морщинистостью поверхности. Нижняя сторона листа покрыта ощутимым опушением. Края листовой пластинки слегка волнистые, городчатые. Плоды сорта Избранница демонстрируют вышесреднюю величину, варьируя в пределах 130-310 г, в зависимости от условий выращивания и агротехнических приемов. Форма плодов уплощенно-округлая, с незначительной ребристостью. Поверхность плода гладкая. Основная окраска плодов – желтая, поверх нее накладывается покровная окраска в виде ярко-красных штрихов и размытого румянца, покрывающего значительную часть поверхности яблока. Подкожные точки многочисленные, беловатого цвета, хорошо заметны на поверхности плода; Плодоножка средней длины, толстая. Воронка мелкая, широкая, в области плодоножки наблюдается нежное оржавленное пятно. Блюдце широкое, средней глубины. Мякоть плодов кремового цвета, мелкозернистая, отличается нежной консистенцией и сочностью. Морфологические особенности плодов и дерева в целом являются важными характеристиками, определяющими как урожайность, так и устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды.

Вкусовые качества и химический состав плодов

Яблоки сорта Избранница высоко ценятся за свои превосходные вкусовые качества, которые обусловлены гармоничным сочетанием сахаров и кислот. Дегустационные оценки варьируют от 4.3 до 4.5 баллов по пятибалльной шкале, что свидетельствует о высоком уровне вкусовой привлекательности. Потребительские оценки, полученные от садоводов, еще выше, достигая 9.0 баллов из 10. Вкус описывается как очень хороший, кисловато-сладкий, гармоничный, с едва уловимым, приятным ароматом. Отсутствие резкой кислоты или излишней сладости делает вкус сбалансированным и приятным для большинства потребителей. Этот гармоничный вкус сохраняется и усиливается в процессе хранения плодов, достигая пика потребительской зрелости в течение нескольких недель после сбора урожая. Химический состав плодов сорта Избранница характеризуется определенным соотношением сахаров и кислот, которое является одним из ключевых факторов, определяющих вкусовые характеристики. Среднее содержание сахаров составляет 12.3%, а кислот – 0.58%. Соотношение сахаров и кислот (СКИ) равно 21.2, что указывает на преобладание сахаров над кислотами, создавая приятный сладковато-кислый вкус. Важно отметить, что точный химический состав может несколько варьироваться в зависимости от погодных условий в течение вегетационного периода, а также от агротехнических приемов, применяемых при выращивании. Однако, независимо от этих факторов, яблоки сорта Избранница стабильно демонстрируют высокие вкусовые качества, что делает этот сорт популярным среди садоводов и потребителей. Дополнительные исследования химического состава могут выявить наличие других важных компонентов, таких как витамины, минералы и антиоксиданты, способствующие пользе для здоровья. Однако, основной акцент делается на высоком уровне вкусовой привлекательности и сбалансированности вкуса яблок Избранница.

Агротехнические особенности выращивания

Успешное выращивание яблони сорта Избранница, как и любого другого плодового дерева, напрямую зависит от соблюдения определенных агротехнических приемов, которые учитывают особенности данного сорта. Выбор места посадки играет решающую роль. Избранница предпочитает солнечные участки с хорошо дренированной почвой, избегая мест с застоем влаги, что может привести к загниванию корневой системы и снижению урожайности. Почва должна быть плодородной, желательно с нейтральной или слабокислой реакцией. Перед посадкой необходимо подготовить посадочную яму, размер которой должен соответствовать размеру корневой системы саженца. На дно ямы рекомендуется внести органические удобрения, например, перегной или компост, что обеспечит питательные вещества для молодого дерева. Саженец следует высаживать на такую глубину, чтобы корневая шейка находилась на уровне поверхности земли. После посадки необходимо обильно полить саженец и замульчировать приствольный круг, чтобы сохранить влагу и предотвратить рост сорняков. Регулярный полив играет важную роль, особенно в период засухи. Однако, избегайте переувлажнения почвы, что может негативно сказаться на развитии корневой системы. Внесение удобрений должно быть сбалансированным и соответствовать фазам развития дерева. Рекомендуется использовать комплексные минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий. Весенняя подкормка азотными удобрениями способствует росту вегетативной массы, а осенняя – фосфорно-калийными – улучшает зимостойкость и закладку цветочных почек. Обрезка играет важную роль в формировании кроны и повышении урожайности. Рекомендуется проводить санитарную обрезку весной, удаляя поврежденные, заболевшие и засохшие ветви. Формирующую обрезку следует проводить в молодом возрасте дерева, формируя оптимальную крону для обеспечения доступа света и воздуха к плодовым ветвям. Защита от болезней и вредителей является неотъемлемой частью ухода за яблоней. Рекомендуется проводить профилактические обработки фунгицидами и инсектицидами, чтобы предотвратить развитие парши, мучнистой росы и других заболеваний, а также защитить от вредителей, таких как тля, яблонная моль и другие. Своевременное выявление и лечение заболеваний способствует сохранению здоровья дерева и повышению урожайности. Правильное соблюдение всех агротехнических приемов обеспечит хороший рост и высокую урожайность яблони сорта Избранница.

Зимостойкость, устойчивость к болезням и вредителям

Анализ данных о сорте яблони Избранница свидетельствует о его удовлетворительной зимостойкости для условий средней полосы России, с показателями устойчивости к морозам до -33°C. Однако, следует понимать, что указанный температурный порог является ориентировочным и может варьироваться в зависимости от ряда факторов, таких как возраст дерева, состояние его здоровья, погодные условия предшествующего периода и особенности конкретного региона выращивания. В условиях более суровых зим, с температурами значительно ниже указанного предела, без применения дополнительных мер по защите от морозов (например, укрытия на зимний период), дерево может подвергаться подмерзанию, что негативно отразится на его урожайности и долговечности. Поэтому, садоводам, проживающим в регионах с более холодным климатом, необходимо тщательно оценить риски и принять необходимые меры предосторожности для обеспечения защиты яблони от низких температур. Что касается устойчивости к болезням и вредителям, сорт Избранница демонстрирует средний уровень сопротивляемости к парше – распространенному грибковому заболеванию яблонь. В условиях благоприятных для развития парши (влажное и прохладное лето), листья и плоды могут подвергаться существенному поражению. Для минимизации риска развития парши и других грибковых заболеваний, необходимо проводить профилактические обработки фунгицидами, соблюдая рекомендованные сроки и дозировки. Выбор конкретного препарата должен осуществляться с учетом особенностей региона выращивания и рекомендаций специалистов по защите растений. Кроме парши, яблоня Избранница может быть подвержена атакам различных вредителей, таких как яблонная тля, яблонная моль и другие. Для эффективной борьбы с вредителями рекомендуется использовать интегрированный подход, включающий в себя как профилактические меры (например, применение биологических препаратов, удаление поврежденных частей растений), так и применение инсектицидов при необходимости. Выбор инсектицидов должен основываться на рекомендациях специализированных служб защиты растений и учитывать период вегетации яблони, чтобы избежать негативного воздействия на полезных насекомых и пчел. Регулярный осмотр деревьев на предмет выявления признаков заболеваний и повреждений вредителями позволит своевременно принять необходимые меры и предотвратить значительный ущерб урожаю. В целом, устойчивость сорта Избранница к болезням и вредителям требует внимательного наблюдения и применения профилактических и защитных мер, что обеспечит здоровье дерева и стабильный урожай.