Яблоки Веньяминовское сорта

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить саженцы яблок Веньяминовское . Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта яблони Веньяминовское

Сорт яблони Веньяминовское . зимний‚ иммунный к парше сорт‚ полученный во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур путем свободного опыления элитной иммунной формы 814 (от исходных Голден делишес и F2 Malus floribunda). Уже в середине 1990-х благодаря выдающимся характеристикам вошел в перечень элитных сортов. В 2001 году включен в государственный реестр (районирован) по Центрально-Черноземному региону.

Происхождение и особенности

Сорт яблони Веньяминовское . результат кропотливой работы селекционеров Всероссийского НИИ селекции плодовых культур. Он был получен путем свободного опыления элитной иммунной формы 814‚ которая‚ в свою очередь‚ была создана на основе скрещивания сортов Голден делишес и F2 Malus floribunda. От своих "родителей" Веньяминовское унаследовало целый ряд ценных качеств.

• Высокая устойчивость к парше. Это одно из главных достоинств сорта‚ благодаря которому он пользуется большой популярностью у садоводов. Яблоня Веньяминовское практически не поражается этим распространенным заболеванием‚ что значительно облегчает уход за ней и позволяет получать экологически чистые плоды без применения химических средств защиты.

• Зимостойкость. Сорт хорошо переносит суровые зимы и морозы до -40 градусов. Это делает его пригодным для выращивания в регионах с холодным климатом.

• Скороплодность. Яблоня Веньяминовское начинает плодоносить уже на 3-4 год после посадки. Это позволяет садоводам быстро получать первые урожаи.

• Высокая урожайность. Взрослое дерево может давать до 100 кг плодов в год. Урожайность стабильная‚ ежегодная.

• Десертный вкус плодов. Яблоки Веньяминовское обладают гармоничным кисло-сладким вкусом‚ сочной мякотью и приятным ароматом. Они отлично подходят для употребления в свежем виде‚ а также для приготовления различных блюд и напитков.

Помимо этих достоинств‚ сорт яблони Веньяминовское отличается неприхотливостью к условиям выращивания‚ хорошо переносит засуху и не требует особого ухода. Это делает его идеальным выбором для начинающих садоводов и тех‚ кто не имеет возможности уделять много времени уходу за своим садом.

Морфология дерева

Яблоня Веньяминовское . сильнорослое дерево с округлой‚ средней густоты кроной. Центральный проводник и скелетные ветви серые‚ гладкие. От ствола отходят почти параллельно земле‚ на концах отклоняются вверх. Побеги бурые‚ опушенные‚ средней толщины. Форма их коленчатая‚ в разрезе граненая. Листья сидят на коротких опушенных черенках. Ярко-зеленые блестящие сморщенные листовые пластинки яйцеобразной формы‚ с крупно-волнистым зазубренным краем. Корневая система яблони Веньяминовское мочковатая‚ хорошо развитая. Основная масса корней располагается в поверхностном слое почвы на глубине до 50 см. Габитус дерева формируется в зависимости от подвоя. На семенных подвоях яблоня Веньяминовское достигает высоты 5-7 м‚ на слаборослых подвоях . 3‚5-4‚5 м. Ширина кроны взрослого дерева может составлять 3-4 м. Яблоня Веньяминовское характеризуется ежегодным приростом побегов в пределах 50-60 см. Плодоношение смешанного типа. на кольчатках‚ плодовых прутиках и однолетнем приросте. Цветение яблони Веньяминовское обильное‚ происходит в средние сроки. Бутоны и цветки бело-розовые. У молодых яблонь цветки собраны в соцветия по 6 штук‚ у взрослых . по 4 цветка. Период плодоношения яблони Веньяминовское наступает на 3-4 год после посадки. Плодоношение регулярное‚ обильное. Урожайность взрослого дерева может достигать 100 кг плодов в год.

Плоды

Плоды яблони Веньяминовское конические‚ немного уплощенные‚ скошенные‚ с хорошо выраженными широкими ребрами. Средняя масса плодов составляет 130-140 граммов‚ в отдельные годы может достигать 240-300 граммов. При съеме кожица плодов светло-зеленая‚ при полном созревании приобретает желтоватый оттенок и покрывается красивым обширным красно-малиновым румянцем. Яркость и площадь покрытия зависят от степени освещенности плода на ветке во время созревания. На кожице плодов присутствуют многочисленные серые подкожные точки. Мякоть плодов белая‚ с светло-зеленым оттенком‚ крупнозернистая‚ твердая‚ сочная. Вкус плодов гармоничный кисло-сладкий‚ с тонким ароматом. Дегустационная оценка плодов составляет 4‚4-4‚5 балла по пятибалльной шкале. Плоды яблони Веньяминовское универсального назначения. Их можно употреблять в свежем виде‚ использовать для приготовления соков‚ компотов‚ варенья и других продуктов переработки. Плоды обладают хорошей лежкостью и транспортабельностью. В холодильнике или подвале плоды могут храниться до конца февраля . начала марта. Химический состав плодов яблони Веньяминовское характеризуется высоким содержанием витаминов‚ минеральных веществ и биологически активных соединений. В плодах содержатся.

• Витамин C (аскорбиновая кислота) . 10-12 мг/100 г
• Калий . 100-120 мг/100 г
• Фосфор . 20-25 мг/100 г
• Железо . 2-3 мг/100 г
• Пектины . 0‚5-0‚7%
• Органические кислоты . 0‚6-0‚8%
• Сахара . 10-12%

Плоды яблони Веньяминовское обладают диетическими и лечебными свойствами. Они рекомендуются для питания детей и людей с ослабленным здоровьем. Употребление плодов яблони Веньяминовское способствует укреплению иммунитета‚ улучшению пищеварения и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Основные характеристики

Дерево.

• Взрослое дерево крупное‚ с округлой кроной средней густоты.
• Центральный проводник и крепкие скелетные ветви серые‚ гладкие‚ отходят от ствола почти параллельно земле‚ на концах отклоняются вверх.
• Толщина опушенных бурых побегов средняя‚ форма коленчатая‚ в разрезе граненая.
• Листья сидят на коротких опушенных черенках‚ ярко-зеленые блестящие сморщенные листовые пластинки яйцеобразной формы‚ с крупно-волнистым зазубренным краем.

Плоды.

• Конические‚ немного уплощенные‚ скошенные‚ с хорошо выраженными широкими ребрами.
• Средняя масса плодов составляет 130-140 граммов‚ в отдельные годы может достигать 240-300 граммов.
• При съеме кожица плодов светло-зеленая‚ при полном созревании приобретает желтоватый оттенок и покрывается красивым обширным красно-малиновым румянцем.
• Мякоть плодов белая‚ с светло-зеленым оттенком‚ крупнозернистая‚ твердая‚ сочная.
• Вкус плодов гармоничный кисло-сладкий‚ с тонким ароматом.

Урожайность.

• В первые годы плодоношения с одного дерева снимают 30-50 кг яблок.
• Двенадцатилетняя яблоня дает уже до 100 кг плодов‚ или 15 тонн с 1 гектара.

Срок созревания.

• Зимний сорт‚ плоды созревают в конце сентября . начале октября.

Лежкость плодов.

• В холодильнике или подвале плоды могут храниться до конца февраля . начала марта.

Устойчивость к болезням и вредителям.

• Сорт абсолютно устойчив к парше благодаря заложенному гену Vf.
• Устойчив к мучнистой росе и плодовой гнили.

Зимостойкость.

• Сорт обладает высокой зимостойкостью‚ выдерживает морозы до -40 градусов.

Самоплодность.

• Сорт самоплодный‚ для опыления не требуются другие сорта яблонь.

Универсальность использования.

• Плоды универсального назначения‚ могут использоваться для употребления в свежем виде и для переработки.