Яблоки Память воину сорта

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить саженцы яблок Память воину. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта яблони «Память воину»

Яблоня «Память воину» представляет собой высокорослое дерево (4-6 метров в зависимости от подвоя) с мощной кроной. В молодом возрасте крона имеет пирамидальную форму‚ которая с возрастом и в период плодоношения трансформируется в шарообразную‚ менее загущенную. Сорт характеризуется высокой устойчивостью к парше‚ что является значительным преимуществом для садоводов. Плоды обладают средними и крупными размерами (100-200 г‚ а иногда и до 165 г)‚ правильной‚ слегка приплюснутой формой с едва заметной ребристостью. Кожица плодов плотная‚ шероховатая‚ золотисто-желтоватого цвета с алым румянцем. Мякоть белая‚ иногда с зеленоватым или розовым оттенком‚ нежная‚ сочная‚ мелкозернистая‚ обладает кисло-сладким вкусом‚ оцениваемым в 4‚7 балла по пятибалльной шкале. Химический состав характеризуется содержанием около 11% сахаров и менее 0‚5% кислот.

Морфологические характеристики дерева и плодов

Яблоня «Память воину» формирует мощное дерево высотой от 3‚5 до 6 метров‚ в зависимости от используемого подвоя. Крона в молодом возрасте имеет выраженную пирамидальную форму‚ которая с возрастом приобретает более округлую‚ шаровидную форму‚ характеризующуюся умеренной загущенностью. Побеги достаточно толстые‚ прямые‚ с частым расположением листьев‚ коричнево-вишневого цвета‚ с заметными крупными белыми чечевичками. Почки среднего размера‚ прижатые к побегу‚ имеют коническую форму. Цветки нежно-розовые‚ а бутоны демонстрируют характерную темно-розовую окраску с фиолетовым отливом. Плоды яблони «Память воину» характеризуются средними и крупными размерами‚ варьирующимися от 100 до 200 грамм‚ а по некоторым данным‚ достигая 165 грамм. Форма плодов преимущественно правильная‚ округлая или слегка приплюснутая‚ с неярко выраженной ребристостью. Кожица плода плотная‚ шероховатая на ощупь‚ золотисто-желтого цвета с характерным алым румянцем‚ покрывающим значительную часть поверхности плода. Поверхность кожицы может иметь легкий восковой налет. Мякоть плода белого цвета‚ иногда с легким зеленоватым или розовым оттенком‚ отличается нежной‚ сочной и мелкозернистой текстурой.

Вкусовые качества и химический состав плодов

Яблоки сорта «Память воину» отличаются гармоничным сочетанием вкусовых качеств‚ получая высокую оценку 4‚7 балла по пятибалльной шкале. Вкусовое восприятие характеризуется как кисло-сладкое‚ с приятным‚ нежным вкусом без посторонних привкусов. Аромат яблок свежий‚ интенсивный‚ характерный для зимних сортов. Мякоть плода обладает сочностью и нежной‚ мелкозернистой текстурой‚ обеспечивающей приятные тактильные ощущения при употреблении; Химический анализ плодов показывает содержание сахара в пределах 11%‚ что обеспечивает достаточную сладость. Кислотность находится на уровне менее 0‚5%‚ создавая сбалансированный вкус‚ не слишком кислый и не приторно сладкий. Более детальный химический анализ‚ включающий определение содержания витаминов‚ микроэлементов и других полезных веществ‚ позволил бы более полно охарактеризовать биологическую ценность плодов. Однако‚ на основе имеющихся данных‚ можно заключить‚ что яблоки сорта «Память воину» являются ценным источником питательных веществ и обладают высокими потребительскими качествами‚ пригодными как для непосредственного употребления в свежем виде‚ так и для использования в кулинарных целях – приготовления соков‚ повидла и других продуктов переработки.

Урожайность и сроки созревания

Сорт яблони «Память воину» демонстрирует высокую и стабильную урожайность‚ достигающую 50-65 килограммов плодов с одного взрослого дерева ежегодно. Это показатель‚ свидетельствующий о высокой продуктивности сорта и его экономической эффективности для промышленного и любительского садоводства. Сроки созревания яблок относятся к позднему периоду‚ классифицируя сорт как зимний. В условиях средней полосы России‚ в частности‚ в Орловской области‚ съемная зрелость плодов наступает во второй декаде сентября. Однако‚ точные сроки созревания могут варьироваться в зависимости от климатических условий конкретного региона выращивания‚ а также от типа подвоя‚ используемого при посадке саженцев. Поздние сроки созревания являются важным преимуществом‚ поскольку обеспечивают возможность длительного хранения урожая без значительных потерь качества плодов. Это позволяет получать высококачественные яблоки в течение длительного времени‚ расширяя период их потребления и реализации на рынке. Таким образом‚ высокая урожайность в сочетании с поздним сроком созревания делает сорт «Память воину» привлекательным для садоводов‚ ориентированных как на получение обильного урожая‚ так и на длительное хранение плодов.