Яблоки Витязь сорта

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить саженцы яблок Витязь. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта яблони Витязь

Яблоня сорта Витязь — высокоурожайный‚ зимостойкий и устойчивый к парше сорт. Получен в результате скрещивания сортов Пепин шафранный и Анис полосатый‚ имеет позднезимний срок созревания. Дерево среднерослое‚ с раскидистой кроной. Плоды крупные‚ до 190 г. Мякоть сочная‚ кремовая‚ с кисловато-сладким вкусом. Снимают урожай в конце сентября‚ но полным вкусом яблоки обладают лишь после нескольких месяцев хранения‚ ближе к декабрю. Витязь — высокоурожайный сорт‚ с одного дерева можно собрать до 240 кг яблок. Плоды хорошо хранятся‚ до мая‚ что делает сорт привлекательным для садоводов. Сорт неприхотлив в уходе‚ но требует обрезки‚ полива и подкормок. Яблоня устойчива к парше‚ однако для профилактики рекомендуется проводить опрыскивание фунгицидами.

История выведения

Сорт яблони Витязь был выведен в результате скрещивания сортов Пепин шафранный и Анис полосатый. Работы по селекции проводились на базе ботанического сада МГУ им. М. В. Ломоносова под руководством известного ученого-селекционера С. И. Исаева. Целью селекции было создание сорта с высокой морозостойкостью и устойчивостью к парше‚ распространенному заболеванию яблонь. В качестве родительских сортов были выбраны Пепин шафранный‚ отличающийся сладкими и сочными плодами‚ и Анис полосатый‚ известный своей высокой зимостойкостью и устойчивостью к болезням. Скрещивание этих сортов позволило получить гибрид‚ вобравший в себя лучшие качества обоих родителей. Сорт Витязь был получен в 1957 году и прошел государственные испытания в 1965 году. В 1971 году сорт был внесен в Государственный реестр селекционных достижений‚ допущенных к использованию‚ и районирован для Центрального‚ Центрально-Черноземного‚ Волго-Вятского и Уральского регионов. Витязь быстро завоевал популярность среди садоводов благодаря своей высокой урожайности‚ зимостойкости и устойчивости к болезням. Сорт хорошо приживается в различных климатических условиях‚ неприхотлив в уходе и дает стабильные урожаи вкусных и полезных яблок. В настоящее время сорт Витязь широко распространен в любительском и промышленном садоводстве. Он выращивается как в Центральных‚ так и в более северных регионах России‚ а также в странах ближнего зарубежья.

Внешний вид и характеристики плодов

Плоды яблони сорта Витязь отличаются крупным размером и привлекательным внешним видом. Масса одного яблока может достигать 190 г‚ средняя масса — 165 г. Форма плодов коническая или округло-коническая‚ с гладкой поверхностью или слабо выраженными округлыми ребрами. Основная окраска плодов зеленоватая‚ покровная окраска — алый румянец‚ покрывающий большую часть поверхности. Мякоть плодов белая‚ сочная и плотная‚ с приятным кисловато-сладким вкусом и тонким ароматом. Плоды сорта Витязь обладают следующими характеристиками.

• Вкус. кисловато-сладкий‚ гармоничный. Дегустационная оценка, 4‚8 балла по 5-балльной шкале.
• Аромат. тонкий‚ приятный.
• Мякоть. белая‚ сочная‚ плотная‚ мелкозернистая.
• Кожица. тонкая‚ гладкая‚ с небольшим количеством подкожных точек.
• Семена. мелкие‚ коричневые‚ расположены в семенных камерах.
• Химический состав. плоды богаты витаминами C‚ B1‚ B2‚ P‚ содержат сахара‚ органические кислоты‚ пектины‚ минеральные вещества.

Плоды сорта Витязь отличаются хорошей лежкостью. При соблюдении условий хранения они сохраняют свои вкусовые качества и внешний вид до мая. Благодаря этому сорт пользуется популярностью как в любительском‚ так и в промышленном садоводстве. Яблоки сорта Витязь можно употреблять в свежем виде‚ использовать для приготовления соков‚ компотов‚ варенья‚ джемов и других продуктов переработки. Плоды также хорошо подходят для сушки и замораживания.

Особенности роста и плодоношения

Яблоня сорта Витязь характеризуется умеренной силой роста. В молодом возрасте дерево растет быстро‚ но с возрастом темпы роста замедляются. Взрослое дерево достигает высоты 5-6 м‚ крона имеет раскидистую форму. Плодоношение у сорта Витязь начинается на 3-4 год после посадки. Урожайность высокая‚ с одного дерева можно собрать до 240 кг яблок. Плодоношение регулярное‚ без периодичности. Цветение яблони Витязь происходит в средние сроки‚ в середине мая. Цветки крупные‚ белые‚ собраны в соцветия по 5-7 штук. Плоды созревают в конце сентября — начале октября. Съемная зрелость наступает раньше потребительской. яблоки достигают технической зрелости‚ но их вкус и аромат еще не полностью раскрыты. Потребительская зрелость наступает через 1-2 месяца после съема плодов‚ когда они приобретают свой характерный кисловато-сладкий вкус и сочность. Плоды сорта Витязь хорошо держатся на ветках‚ не осыпаются. Благодаря этому урожай можно собирать в несколько приемов‚ по мере достижения плодами оптимальной степени зрелости. Яблоня Витязь зимостойкая‚ выдерживает морозы до -40°C. Сорт устойчив к парше и другим грибковым заболеваниям. Однако для профилактики рекомендуется проводить регулярные обработки деревьев фунгицидами. В целом‚ яблоня сорта Витязь неприхотлива в уходе и хорошо адаптируется к различным почвенно-климатическим условиям. Сорт подходит для выращивания как в любительских‚ так и в промышленных садах.

Уход и выращивание

Яблоня сорта Витязь неприхотлива в уходе‚ но для получения высоких урожаев и сохранения здоровья деревьев необходимо соблюдать определенные правила агротехники.

Посадка

Для посадки яблони Витязь выбирают солнечный участок‚ защищенный от сильных ветров. Почва должна быть плодородной‚ хорошо дренированной‚ с нейтральной или слабокислой реакцией. Посадочную яму готовят за 2-3 недели до посадки. Размер ямы должен быть 80x80x80 см. На дно ямы укладывают дренажный слой из битого кирпича или щебня‚ затем добавляют смесь плодородной почвы‚ перегноя и минеральных удобрений. Саженец устанавливают в центре ямы и засыпают корни землей‚ слегка утрамбовывая ее. Корневая шейка должна находиться на уровне земли. После посадки дерево обильно поливают и мульчируют приствольный круг.

Полив

Яблоня Витязь засухоустойчива‚ но в жаркую и сухую погоду нуждается в поливе. Особенно важен полив в период цветения‚ формирования завязей и созревания плодов. Поливают деревья под корень‚ избегая попадания воды на листья. Расход воды — 10-15 л на 1 кв. м приствольного круга. После полива почву рыхлят и мульчируют.

Подкормка

Для нормального роста и плодоношения яблони Витязь нуждаются в регулярных подкормках. Весной вносят азотные удобрения (мочевина‚ аммиачная селитра)‚ летом — фосфорно-калийные (суперфосфат‚ хлористый калий). Осенью под перекопку вносят органические удобрения (перегной‚ компост).

Обрезка

Обрезка яблони Витязь проводится весной и осенью. Весенняя обрезка направлена на формирование кроны и удаление поврежденных и больных ветвей. Осенняя обрезка проводится после листопада и заключается в удалении лишних побегов и укорачивании слишком длинных ветвей.

Защита от вредителей и болезней

Яблоня Витязь устойчива к парше и другим грибковым заболеваниям. Однако для профилактики рекомендуется проводить регулярные обработки деревьев фунгицидами. Из вредителей для яблони Витязь опасны плодожорка‚ тля и листовертка. Для борьбы с ними используют инсектициды. В целом‚ уход за яблоней сорта Витязь не представляет особых сложностей. При соблюдении правил агротехники деревья будут ежегодно радовать вас обильными урожаями вкусных и полезных плодов.

Распространение и популярность

Яблоня сорта Витязь получила широкое распространение в центральных и южных регионах России‚ а также в Украине‚ Беларуси и Молдове. Сорт ценится за высокую урожайность‚ зимостойкость и устойчивость к парше. Витязь выращивают как в промышленных масштабах‚ так и на приусадебных участках. Плоды сорта пользуются спросом на рынке благодаря своим отличным вкусовым качествам и хорошей лежкости. Популярность сорта Витязь обусловлена следующими его достоинствами.

• Высокая урожайность;
• Зимостойкость;
• Устойчивость к парше;
• Отличные вкусовые качества плодов;
• Хорошая лежкость;
• Неприхотливость в уходе.

Благодаря своим многочисленным достоинствам‚ яблоня сорта Витязь является одним из самых популярных сортов в России и странах СНГ. Витязь районирован для Центрального региона‚ но благодаря своей высокой зимостойкости успешно выращивается и в более северных регионах. Сорт также хорошо зарекомендовал себя в условиях юга России и Украины. Яблоня Витязь пользуется большой популярностью среди садоводов-любителей. Сорт неприхотлив в уходе‚ устойчив к болезням и вредителям‚ а его плоды обладают отличными вкусовыми качествами и хорошо хранятся.