Тыква Парижанка сорт

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена тыквы Парижанка. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание и особенности сорта тыквы «Парижанка»

Тыква «Парижанка» представляет собой среднеспелый сорт с высокой урожайностью. Характеризуется компактными кустами и относительно небольшими плодами округлой формы, весом от 2 до 4 кг. Кожура плодов гладкая, окрашена в насыщенный оранжевый цвет. Мякоть плотная, сочная, обладает ярким оранжевым цветом и сладким вкусом, отличается высоким содержанием каротина и сахаров. Сорт демонстрирует хорошую лежкость и транспортабельность, что делает его привлекательным для коммерческого выращивания. Семена тыквы «Парижанка» крупные, легко отделяются от мякоти. Растение неприхотливо, устойчиво к ряду заболеваний.

Ботаническая характеристика и морфологические признаки

Тыква обыкновенная (Cucurbita pepo L.) сорта «Парижанка» характеризуется рядом специфических ботанических признаков, отличающих ее от других сортов тыквы. Растение относится к виду Cucurbita pepo, подвид Cucurbita pepo subsp. pepo, отличаясь морфологическими особенностями, закрепленными в ходе селекционных работ. Листья растения пятилопастные, средних размеров, с легким опушением, темно-зеленого цвета. Стебли прочные, средней толщины, имеют хорошо развитую ветвящуюся систему, обеспечивающую достаточное питание плодам. Цветки желтые, крупные, типичные для тыквенных культур. Мужские цветки собраны в соцветия, женские – одиночные, расположены в пазухах листьев. Плод – тыквина, имеет округлую форму, с легким сплющиванием у полюсов. Средний диаметр плода составляет от 15 до 20 см. Кожура плотная, гладкая, окрашена в интенсивный оранжевый цвет, без пятен и полос. Поверхность плода равномерно окрашена. Наружный слой плода относительно тонкий, но достаточно прочный, обеспечивающий хорошую защиту мякоти от повреждений при транспортировке и хранении. Мякоть плода ярко-оранжевого цвета, сочная, сладкая, с тонким ароматом. Семена серые, плоские, среднего размера, расположены в центральной части плода. Они легко отделяются от мякоти. Морфологические признаки сорта «Парижанка» стабильны и наследуются в поколениях, что подтверждается многолетними наблюдениями и исследованиями. В целом, ботаническая характеристика сорта «Парижанка» отражает его приспособленность к выращиванию в различных климатических условиях и высокую урожайность.

Агротехнические особенности выращивания сорта «Парижанка»

Выращивание тыквы сорта «Парижанка» требует соблюдения определенных агротехнических приемов для достижения максимальной урожайности и качества плодов. Выбор места посадки играет ключевую роль. Предпочтительны солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой. Застой воды крайне нежелателен, так как может привести к развитию корневых гнилей. Оптимальный уровень pH почвы составляет 6,0-7,0. Перед посевом почву необходимо тщательно подготовить. внести органические удобрения (перегной, компост) и минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий. Рекомендуется проводить глубокую перекопку почвы на глубину не менее 20 см. Посев семян осуществляется в открытый грунт после установления стабильно теплой погоды (температура почвы не ниже 12-14°C). Семена предварительно замачиваются в стимуляторах роста для ускорения прорастания. Глубина заделки семян – 4-5 см, расстояние между растениями – 70-80 см, между рядами – 100-120 см. В процессе вегетации необходимо обеспечить регулярный полив, особенно в период цветения и плодообразования. Поливать растения следует умеренно, избегая переувлажнения. Необходимо проводить рыхление почвы после каждого полива для улучшения доступа воздуха к корням. Прополка сорняков также является важной процедурой, поскольку сорняки конкурируют с тыквой за питательные вещества и влагу. Подкормки минеральными удобрениями проводятся в несколько этапов. первая – в фазе 2-3 настоящих листьев, вторая – в период бутонизации, третья – в период плодообразования. Для поддержки крупных плодов рекомендуется устанавливать подпорки или сетки. В условиях неблагоприятных погодных условий (засуха, сильные дожди) необходимо проводить защитные мероприятия, такие как укрытие растений от солнечных ожогов или защита от грибковых заболеваний. Сбор урожая проводят в фазе полной зрелости плодов, когда кожура становится твердой, а плодоножка подсыхает. Собранные плоды хранят в сухом, прохладном месте, обеспечивая хорошую вентиляцию.

Урожайность и качество плодов

Сорт тыквы «Парижанка» характеризуется стабильно высокой урожайностью, которая напрямую зависит от соблюдения агротехнических рекомендаций и благоприятных климатических условий. В оптимальных условиях с одного растения можно получить от 3 до 5 плодов, общий урожай с 1 га может достигать 250-350 центнеров. Однако, следует учитывать, что данные показатели могут варьироваться в зависимости от региона выращивания, качества почвы, уровня агротехники и погодных условий конкретного сезона. На урожайность существенно влияет своевременный полив, правильное внесение удобрений и защита от вредителей и болезней. Дефицит влаги в период цветения и плодообразования может значительно снизить количество завязей и размер плодов, а также негативно повлиять на качество мякоти. Недостаток питательных веществ также сказывается на урожайности и размере плодов, приводя к уменьшению их массы и снижению содержания сахаров. Заболевания, такие как мучнистая роса или антракноз, способны существенно повредить растения, снизить урожайность и ухудшить качество плодов. Поэтому профилактические меры по защите растений от болезней и вредителей являются неотъемлемой частью успешного выращивания тыквы «Парижанка». Качество плодов определяется несколькими ключевыми показателями. массой, формой, цветом, плотностью мякоти, вкусовыми качествами и содержанием питательных веществ. Плоды сорта «Парижанка» обычно имеют округлую форму, гладкую кожуру насыщенного оранжевого цвета. Мякоть плотная, сочная, ярко-оранжевого цвета, отличается сладким вкусом и высоким содержанием каротина, что делает ее ценным источником витаминов и микроэлементов. Средняя масса плода составляет от 2 до 4 кг, однако, при оптимальных условиях выращивания могут встречаться плоды и большего размера. Важным показателем качества является также лежкость плодов. Тыква «Парижанка» хорошо хранится в прохладном, сухом и хорошо вентилируемом помещении в течение длительного времени, сохраняя свои вкусовые качества и питательные свойства. Правильное хранение позволяет продлить срок потребления урожая и использовать тыкву в течение всей зимы. Для обеспечения максимального срока хранения рекомендуется соблюдать оптимальные температурные и влажностные условия и избегать механических повреждений плодов при сборе и транспортировке.

Применение и кулинарное использование тыквы «Парижанка»

Тыква «Парижанка», благодаря своим вкусовым качествам и высокой питательной ценности, находит широкое применение в кулинарии. Ее сладкая и сочная мякоть идеально подходит для приготовления разнообразных блюд, как в свежем, так и в обработанном виде. Благодаря плотной структуре мякоти, тыква «Парижанка» хорошо сохраняет форму при тепловой обработке, что делает ее незаменимым ингредиентом для выпечки. Из нее готовят великолепные пироги, кексы, булочки и различные десерты. Добавление тыквы в выпечку придает ей не только яркий оранжевый цвет и приятный сладковатый вкус, но и делает ее более сочной и ароматной. Тыквенное пюре, приготовленное из мякоти «Парижанки», используется как самостоятельное блюдо, так и в качестве основы для супов-пюре, соусов и начинок. Его нежный вкус прекрасно сочетается с различными специями и пряностями, такими как корица, имбирь, мускатный орех и гвоздика. Тыква «Парижанка» также является прекрасной основой для приготовления различных каш, пудингов и других сладких блюд. Благодаря высокому содержанию каротина, тыква «Парижанка» придает блюдам яркий насыщенный цвет и обогащает их витаминами и антиоксидантами. Кроме сладких блюд, тыква «Парижанка» используется и в приготовлении блюд более сложной кулинарной обработки. Из нее можно приготовить вкусные и полезные супы, рагу, овощные запеканки и гарниры к мясным и рыбным блюдам. В сочетании с другими овощами, крупами и мясом, тыква «Парижанка» привносит в блюда оригинальность и необычный вкус. Благодаря своей универсальности, она позволяет экспериментировать с различными кулинарными техниками и сочетаниями вкусов. Тыкву можно тушить, жарить, запекать, варить, использовать в сыром виде в салатах. Она также прекрасно подходит для заморозки и консервирования, что позволяет наслаждаться вкусом тыквы «Парижанка» в течение всего года. Семена тыквы «Парижанка», отличающиеся крупным размером, также находят свое применение в кулинарии. Их можно поджарить и добавить в различные блюда в качестве вкусной и полезной добавки. Помимо кулинарного применения, тыква «Парижанка» используется в народной медицине благодаря своим лечебным свойствам, но это требует отдельного рассмотрения.