Купить Щепа для копчения ольха за 900 руб

описание:
Щепа ольхи, оригинал, класса А. Камерной сушки. Без коры, без пыли. Придает особый вкус в процессе копчения рыбы, сала, сыра, курицы, утки, мясных продуктов. Щепа производится по специальной, древнесибирской технологии, которая исключает попадание в конечный продукт любых вредных примесей в процессе производства, что очень важно при приготовлении продуктов методом копчения. Фракция 8-12 мм. В процессе копчения холодным методом, с использованием дымогенератора, щепа должна быть идеально сухой, чтобы иметь возможность равномерного тления, не замачивайте ее перед началом процесса. С уважением, Щепа Сибири. Приятного аппетита и новых рецептов. Ольховая щепа подходит для всех видов коптилен как горячего, так и холодного копчения. Перед началом процесса копчения горячим методом замочите щепу на 10-15 минут в холодной воде, затем немного подсушите, и начинайте коптить. Идеально подходит для горячего и холодного копчения. Ольха придает продуктам прекрасный вкус, цвет и аромат. Идеально подходит для дымогенератора с компрессором. Щепа сухая, прекрасно тлеет, не тухнет.

назад в: Дрова