Купить Семена Щавель "Широколистный", 0,5 г за 158 руб

описание:
В комплекте 11 шт. Сорт раннеспелый. Травянистое, многолетнее растение. С одного квадратного метра в течение сезона срезают 5-6 кг. Высевать семена щавеля рекомендуется ранней весной, хотя также допускается и летний посев. Растет раскидистым кустом, что облегчает сбор урожая. Не нужно высевать семена слишком глубоко, для этой культуры оптимальная глубина заделки составляет 1,5 см. Расстояние между рядами должно составлять не менее 25 см. Высевают щавель рядами на небольшую глубину. Листья нежные, содержат большое количество витаминов. Посев начинают ранней весной либо летом. Отличается ярко зеленым цветом листа, удлиненной овальной формы. Для посева необходимо выбирать плодородную почву, слабокислую. На одном месте щавель даёт высокие урожаи в течение 3-4 лет, затем посадки нуждаются в обновлении. Используется в пищу, как в свежем, так и в термически обработанном виде. Для хорошего развития зелени следует соблюдать необходимое расстояние между рядами, это 50 см. Щавелю, как и другим листовым культурам, необходим регулярный полив, рыхление междурядий и подкормка минеральными удобрениями. Кроме этого, рекомендуется вырезка семенных стеблей. При необходимости, при поражении листа вредителями, производят опрыскивание химическими или органическими веществами. Первый урожай щавеля срезают, когда высота листьев достигнет 10 см. Затем сбор можно повторять по мере отрастания листа. Примерно каждые 10-14 дней. В жаркое время лист становится жестким и содержит много щавелевой кислоты. Это не только портит вкусовые качества растения, но и отрицательно влияет на желудочно-кишечный тракт, вызывая его раздражение. Щавель можно консервировать или замораживать на зиму. Перед заморозкой его необходимо обдать кипятком. Можно бланшировать в течение 1 минуты. Срезку листьев прекращают за 20-25 дней до конца вегетации.

назад в: Семена овощей, ягод и цветов