Купить Семена Бархатцы (Тагетес) Имеретинский шафран 10уп по 0.2г (Аэлита) за 721 руб

описание:
Бархатцы – это не только красивый цветок, но и изысканная пряность. Эта пряность придаст пикантный вкус рыбным и мясным блюдам, супам, а также маринадам и соленьям. При высушивании этих замечательных неприхотливых цветков можно получить прекрасную приправу – имеретинский шафран. Бархатцы предпочитают солнечные участки с дренированными, плодородными почвами нейтральной кислотности. Рассаду высаживают в открытый грунт, когда минует опасность заморозков. Имеретинский шафран отлично переносит тепловую обработку: при предварительном замачивании в кипятке лучше раскрывает свой вкус и аромат. Рецепт имеретинский шафран Бархатцы для приготовления специи имеретинский шафран необходимо собирать в июле, во время массового цветения. После сушки цветки необходимо перемолоть и просеять через мелкое сито, чтобы убрать мусор. Цветки высушивают в проветриваемом помещении, в тени, разложив тонким слоем или нанизав на ниточку. Из-за красящих пигментов используется как пищевой краситель. Возможен посев семян в открытый грунт на глубину 1 см. Особенно хорошо сочетается с грецким орехом. Так цветы сохранят все эфирные масса и вкус специи будет более насыщенный. Растения теплолюбивые, быстрорастущие, взрослые – достаточно засухоустойчивые. В фазе одного-двух настоящих листьев сеянцы пикируют.

назад в: Семена овощей, ягод и цветов