Купить Набор Кухонные пряности Приправы для консервирования и солений 3.1 грамма семян Гавриш за 500 руб

описание:
Пряные растения (Майоран, Укроп, Кориандр, Эстрагон, Горчица белая), вошедшие в состав смеси придают солениям и консервированным овощам уникальный вкус, их легко и удобно выращивать на даче, они всегда под рукой: свежие летом или засушенные на зиму. Используется не только зелень, но и зонтики, придающие насыщенный, знакомый всем аромат. Укроп является постоянным компонентом при солении овощей. С эстрагоном консервированные овощи приобретают особый шарм. Он просто незаменим для засолки кабачков, патиссонов и томатов. Майоран отличается сладковато-терпким ароматом, соединяющий в себе запах кардамона, мяты и перца, и острым пряным вкусом. Обладающая выраженными антисептическими свойствами, горчица делает вкус маринада изысканным и пикантным, придает овощам (в частности огурцам) хрусткость. При квашении капусты и мочении фруктов (яблок, груш) часто добавляют семена кориандра, которые обогащают блюда древесным ароматом и сладковатым вкусом. У него не только ярко выраженный, хорошо узнаваемый аромат, но и, как природный консервант, эстрагон продлевает срок годности разносолам.

назад в: Семена овощей, ягод и цветов