Купить Мицелий вешенки зерновой, семена грибов (штамм Китайский Чёрный) - 2 кг за 1100 руб

описание:
Зерновой мицелий грибов вешенка штамма КЧ или АК (Китайский черный, Черный принц). Китайский чёрный штамм семян вешенки: Вешенка штамма АК (Китай, Черный принц) относится к быстрорастущим и высокопродуктивным сортам с высоким качеством плодовых тел. Мицелий высших базидиальных грибов. Форма шляпок грибов приближается к круглой. Мякоть грибов отличается нежностью. В разных условиях выращивания он способен варьировать от угольно-серого до глубокого коричневато-черного оттенка. Плодовые тела вешенки штамма АК упруги, плотны. С легкостью осваивают субстраты на основе опилок и стружек лиственных пород, гречишной шелухи, лузги подсолнечника, соломы пшеницы, ржи, ячменя, стеблей и кочерыжек кукурузы и т. Грибы этого сорта прекрасно адаптированы к выращиванию как в закрытых помещениях, так и на улице – в грунте и в теплицах. По праву штамм вешенки АК считается одним из красивейших. д. Грибы имеют насыщенный темный цвет шляпок. Они отлично транспортируются даже на дальние расстояния. Число вешенок в друзе относительно небольшое, но они крупные, мясистые, с короткими ножками. Диаметр шляпок достигает 6-12 см. Ножки не волокнистые, сочные и приятные на вкус. Зерновой мицелий штамма АК разрастается за 14-16 дней. Посев грибницы проводится посредством смешения зерен с пастеризованным сыпучим субстратом, влажность которого составляет 70 %, температура – 20-24 градуса Цельсия. Для выращивания вешенки на пнях их предварительно замачивают в холодной воде примерно на неделю, а затем устанавливают в неглубокую траншею, куда заранее внесен мицелий, и присыпают покровным грунтом. Норма высева грибницы составляет около 3 % на единицу массы субстрата. На стадии инкубации (прорастания мицелия) температура в помещении должна быть на уровне 20…22 градусов. Сразу после появления на поверхности блока маленьких круглых примордий грибов, рекомендуется создать в помещении прохладную атмосферу для стимуляции плодообразования. На пару дней температуру воздуха снижают до 8…16 градусов, а затем поддерживают ее на уровне 15…20. Интенсивное плодоношение вешенки штамма АК начинается при относительной влажности в помещении 80-85 %. На стадии формирования урожая грибам понадобится умеренное проветривание и доступ света (80-150 люкс) до 10-12 часов ежесуточно. Время отдыха грибных блоков между волнами плодоношения составляет 1-2 недели. Длительность урожайных волн – до 7-8 дней. Цикл культивирования в помещениях может быть организован круглогодично, вне зависимости от сезона. С каждых 10 килограммов массы влажного субстрата получается от 15 до 40 килограммов свежих грибов. В условиях открытого грунта вешенка сорта АК способна давать урожай весь теплый сезон, а также в осенний период, до появления снега и прихода заморозков. Брикет в полиэтиленовой (полипропиленовой) упаковке. Белая, светло-серая, желтоватая (в зависимости от штамма) масса. Плотная влажная на ощупь, легко разминается на зёрна, имеет характерный грибной аромат. Допускается наличие незначительного количества прозрачной, бесцветной, желтого или светло-коричневого цвета жидкости. Что такое мицелий вешенки. Это гифы грибницы (семена грибов), которые разрослись после высева культуры (штамма гриба) на один из носителей: зерно, субстрат, деревянные чопики. Признаки качественного зернового мицелия вешенки: Хорошо заросший, т. е. покрыт равномерным слоем белой субстанции, кое-где могут быть видны единичные зерновки. Допустимо наличие капелек воды, прозрачных или желтовато-коричневых оттенков, небольшая бугристость поверхности (из-за активного роста). На ощупь содержимое должно быть плотным, однако хорошо рассыпаться на индивидуальные зерновки от довольно плотного сжатия в ладонях. Семена грибов вешенки штамма КЧ обладают следующими свойствами: • Отличное качество плодовых тел. • Высокая урожайность. • Устойчив к пониженной влажности. • Шляпки плодового тела крупные, мясистые, (6-10 см. ) темно - коричневые. • Не большое число шляпок в друзе. • Ножка короткая, мягкая, не волокнистая. • Рекомендуемый субстрат: Лузга подсолнечника, солома пшеницы. • Термообработка: Пастеризация при температуре 60-65°C не менее 4 ч. • Инокуляция: Субстрат смешивается с 2,5-3% посевного материала. • Инкубация: Температура в комнате: 20-22 °C, Температура в субстрате: 25-30 °C, Продолжительность: 15-20 дней. • Индукция плодообразования: Температура: снизить до 13-18 °C, Относительная влажность: 90-95% • Стадия плодоношения: Температура: 15-20 °C, Относительная влажность: 85%, Концентрация СО2: менее 1000 ppm (0,1%), Освещенность: 800-1500 лк. • Волны: Количество: 2-3 • Межволновой интервал 1-2 недели • Относительная влажность между волнами 90% • Полный производственный цикл: 3 месяца • Средняя урожайность: 150-180 гр. Свежих грибов с 1 кг. влажного субстрата.

назад в: Семена овощей, ягод и цветов