Купить Коптильня с гидрозатвором для домашнего копчения за 7690 руб

описание:
Коптильня с гидрозатвором, универсальное устройство, которое позволяет производить продукцию высокого качества не только на природе, но и домашних условиях. Самая универсальная марка. Коптильня полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. Использование коптильни нашего производства не требует особых навыков, продукция выходит высокого качества без горечи и полностью готовая к употреблению. Этого хватит даже на большую компанию. Именно из неё должна делаться металлическая кухонная посуда. Не требует много места для хранения. Поддон для сбора жира имеет высокие стенки 2 см. В конструкцию коптильни внесены разделенные между собой поддоны для сбора жира и щепы для копчения. Марка этой стали не окисляется, не ржавеет и особенно важно не выделяет вредных веществ, при воздействии высоких температур. Они исключают переливания и соответственно попадания жира на поддон со щепой. Используются в промышленных установках пищевых и фармацевтических предприятий и имеют широкое применение в быту. Идеальное копчение без горечи, почему. Почему следует выбрать коптильню с гидрозатвором от Дон Брагула: Оптимальный объем и размер. За один подход до 4,5 кг готового продукта. Компактная в перевозке на машине. Из-за попадания жира в щепу появляется горечь в копченых продуктах. Заполняемый объём нашего поддона равен V 860 см3, что исключает подобные ситуации. Горечи не будет. Ровное и толстое дно. Толщина дна 3 мм. Мы позаботились, чтобы наша коптильня служила Вам долгие десятилетия. Такое дно не подведет при нагревании и гарантированно не прогорит даже при использовании на открытом огне. Если учесть, что температура плавления нашего металла 14500С то коптить можно долгие годы. Коптильня позволяет коптить как на открытом огне, так и в домашних условиях. Отсутствия дыма, на кухне, во время копчения. Наличие гидрозатвора блокирует запахи за счет изогнутого участка. Дым и посторонние запахи не проникнут в помещение. Дым, образующийся в процессе копчения выводится в око или вытяжку посредством присоединения шланга ПВХ 10 мм к втулку в крышке. Вертикальное и горизонтальное копчение. Наличие специальной вешалки продукцию можно подвесить. Она имеет зазубрины для жесткой фиксации, при этом веревка не будет соскальзывать. Жесткая фиксация вешалки позволяет подвесить несколько продуктов на одну сторону. Коптильня изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. Встроенный биметаллический термометр. Он установлен в крышке для контроля температурных режимов, для более четкого выполнения рецептуры приготовления.

назад в: Грили, барбекю, коптильни