Купить Коптильня горячего копчения домашняя Добрыня 14 л из нержавеющей стали за 10390 руб

описание:
С домашней коптильней горячего копчения Добрыня вы сможете самостоятельно приготовить ароматные домашние копчености меньше чем за 1 час. Подходит для горячего и холодного копчения (есть выход под дымогенератор). Коптильня из нержавеющей стали Добрыня подходит для всех видов плит. Дым уходит через шланг в вытяжку или форточку. Самая богатая комплектация. Гарантированный срок службы 20 лет. Принцип работы коптильни Добрыня: 1. Но можно попробовать использовать и смесь. Универсальная – ольховая. Без дыма и запаха на кухне. На одну готовку уходит примерно 50 грамм. Преимущества коптилки Добрыня: Изготовлена из нержавеющей стали. Рассыпьте тонким слоем щепу по поддону. Коптильня подходит для горячего и холодного копчения. Для холодного копчения нужно подключить дымогенератор. Все противни идут в комплекте, докупать ничего не нужно. 2. Поместите продукты в коптильню. В зависимости от типа продукта, подвесьте его на специальные крючки или положите на противень. 3. Закройте крышку, заполните водой гидрозамок. Это обеспечит герметичность устройства. 4. Выведите шланг отвода дыма в вытяжку или окно. 5. Поставьте коптильню на плиту и начинайте нагрев. Далее коптите согласно рецепту. Особенности коптильни горячего копчения нержавейка: Увеличенный дымоотвод в центре крышки. Увеличение прохождения дыма на 25%. Дым уходит через центр крышки свободно не кучкуясь внутри. Выход трубки 10мм. Дно усилено крестовиной против выгибания. Толщина дна 2мм. Подойдет любая плита или открытый огонь. Сохраняет форму, не прогорает. Коптильня с толстым дном подходит для любых плит. Увеличенный объем поддона для жира на 50%. Жир не попадет на щепу, и мясо не будет горчить. Высота составляет - 4,5 см. Внутренний объем - 2 литра. Насадка для курицы к каждому баку в подарок. Жесткая насадка. Не сломается и не погнется. Съемная ручка для извлечения набора. Не будет в жиру и не будет горячей при доставании, не обожжет. Использовать ее очень просто: опустите ручку на центральную ось. Поверните ручку на 90 градусов. Надежная фиксация получена. После использования - достаньте поддоны с продуктами и с легкостью отсоедините ручку от оси, повернув в обратном направлении. Важные мелочи: 1. Купольная крышка. Оберегает продукты от выделяющихся в процессе копчения паров и смол. Они просто стекают вниз по стенкам коптильни. 2. Электронный термометр. Имеет высокую чувствительность. Вы всегда видите реальную температуру в коптильне с точностью до десятых. 3. Правильный поддон для копчения - с отверстиями для стекания жира по всему диаметру, плоской поверхностью и идеальной полировкой. После использования замочить на 10 мин и сполоснуть под струей воды. 4. Есть подключение к дымогенератору. Используйте бак коптилки как коптильную емкость для холодного копчения. Вместо заглушки вкручивается штуцер и одевается шланг из дымогенератора. 5. Ручки коптилки из термополимера. При переносе не обожжет. Характеристики коптильни горячего и холодного копчения Добрыня 14 л: Материал нержавеющая сталь, Вес 5 кг, Толщина дна 2 мм (усилено крестовиной), Объем бака 14 л, Толщина стенок 1.5 мм, Высота с клапаном 36 см, Высота в сборе 43 см, Вместительность 1 курица, высота подвеса рыбы 22 см, Подходит для плит: Индукционные, Электрические плиты (Стеклокерамика), Газовые, Диаметр емкости 25 см, Размеры в упаковке (ДхШхВ) 350х365х355 мм.

назад в: Грили, барбекю, коптильни