Томаты (помидоры) Чёрный принц сорт

описание томатов (помидоров) Чёрный принц:
Производитель: агрофирма Седек.

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена или рассаду томатов (помидоров) Чёрный принц. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта томатов «Черный принц»

Томат «Черный принц» – среднеспелый, высокорослый сорт (1,5-2,5 м), характеризующийся индетерминантным типом роста и требующий обязательного пасынкования и формировки, обычно в два стебля, с оставлением до 8 кистей. Плоды плоскоокруглой формы, темно-бордового, почти черного цвета, с выраженным затемнением у плодоножки. Масса плодов варьируется от 200 до 400 г в зависимости от условий выращивания. Отмечается высокая урожайность, достигающая до 4 кг с куста в оптимальных условиях. Помидоры обладают плотной, мясистой, сочной мякотью и сладким вкусом, поэтому широко используются в свежем виде, для приготовления салатов и соков. Сорт отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям, хотя требует регулярного полива и подкормок для достижения максимальной урожайности. Выведен в Китае, внесен в Госреестр РФ в 2000 году.

Ботанические характеристики и внешний вид плодов

Томат «Черный принц» представляет собой высокорослое растение индетерминантного типа, достигающее в высоту от 1,5 до 2,5 метров. Для получения обильного урожая и формирования крепких кустов необходима своевременная подвязка растений к опорам, а также регулярное пасынкование. Оптимальное формирование куста – в два стебля, с оставлением до восьми плодоносных кистей. Листья растения типичные для томатов, темно-зеленого цвета, средней величины. Цветочные кисти формируются над 9-11 листом, что свидетельствует о среднераннем сроке созревания плодов. Период от всходов до созревания составляет 100-120 дней, в зависимости от климатических условий и агротехники.

Плоды томата «Черный принц» отличаются необычным внешним видом. Они имеют плоскоокруглую, слегка приплюснутую форму с выраженной ребристостью. Характерная особенность – темно-бордовая, почти черная окраска зрелых плодов, с небольшим темно-зеленым пятном у плодоножки в период технической зрелости. Размер плодов достаточно крупный. средняя масса составляет 200-300 г, хотя отдельные экземпляры могут достигать 400 г. Кожица плодов тонкая, но достаточно плотная, что обеспечивает хорошую лежкость после сбора урожая и препятствует растрескиванию на кусте. Мякоть плодов мясистая, сочная, отличается высокой концентрацией сухих веществ, что обуславливает превосходные вкусовые качества и сладковатый вкус, практически без кислинки. Внутренняя окраска мякоти варьируется от темно-красной до малиновой.

Вкусовые качества и особенности применения

Томаты «Черный принц» высоко ценятся за свои исключительные вкусовые качества. Мякоть плодов отличается невероятной сладостью и сочностью, практически без кислоты, что делает их идеальными для употребления в свежем виде. Благодаря плотной структуре мякоти, помидоры хорошо сохраняют форму при термической обработке, что позволяет использовать их для приготовления различных блюд. Отсутствие излишней водянистости делает их прекрасным ингредиентом для салатов, где они не только придают неповторимый вкус, но и эффектно смотрятся благодаря своей необычной темной окраске.

Высокое содержание сухих веществ в плодах обуславливает их прекрасные вкусовые характеристики и делает их пригодными для консервирования и переработки. Из томатов «Черный принц» получаются великолепные томатные соки, пасты, пюре, кетчупы и другие продукты. Сладкий вкус позволяет использовать их для приготовления различных соусов к мясным и рыбным блюдам, а также для добавления в овощные рагу и запеканки. Благодаря тонкой, но прочной кожице, помидоры легко режутся и не разваливаются при обработке. Некоторые любители отмечают легкий, едва уловимый привкус чернослива или шоколада, добавляющий пикантности и оригинальности этому сорту. Однако следует помнить, что для достижения наилучших вкусовых качеств необходим правильный уход за растениями и сбор плодов в состоянии полной зрелости.

Несмотря на превосходный вкус в свежем виде, томаты «Черный принц» также подходят для приготовления различных заготовок на зиму. Они прекрасно подходят для маринования и соления, сохраняя при этом свою форму и насыщенный цвет. Благодаря плотной структуре мякоти, помидоры не развариваются при консервировании, а их сладковатый вкус придает заготовкам особый шарм. Экспериментируя с различными рецептами, можно получить уникальные и неповторимые вкусовые сочетания.

Особенности выращивания томатов «Черный принц»

Томат «Черный принц» относится к высокорослым сортам, требующим профессионального подхода к выращиванию. Необходимо обеспечить достаточное освещение, регулярный полив и подкормки. Для получения обильного урожая рекомендуется формирование кустов в 2 стебля с удалением пасынков. Растения нуждаются в опоре из-за значительной высоты. Выращивание возможна как в теплице, так и в открытом грунте, но в более холодных климатических зонах предпочтителен тепличный способ. Своевременная профилактика заболеваний обеспечит здоровое развитие растений и высокую урожайность.