Перцы Мимоза сорт

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена перцев Мимоза . Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта перца Мимоза

Сорт раннеспелый, универсальный, высокоурожайный. Растение компактное, высотой до 60 см. Плоды шаровидные, массой 50-100 г, толщина стенки 6-7 мм. В технической спелости плоды зеленые, в биологической — красные. Мякоть сочная, сладкая. Урожайность 7-8 кг/м². Ценность сорта. раннеспелость, дружное созревание плодов, высокая урожайность, товарный вид. Для выращивания в открытом грунте и под временными укрытиями. Рекомендуется для использования в свежем виде, консервирования, фарширования.

Вкусовые качества

Плоды перца Мимоза обладают прекрасными вкусовыми характеристиками. Мякоть сочная, мясистая, очень нежная и сладкая. Во вкусе ощущаются нотки фруктовой сладости, без горечи и кислинки. Аромат перца насыщенный, приятный, с легкими цветочными оттенками. Благодаря своему сладкому вкусу перец Мимоза универсален в кулинарии. Его можно употреблять в свежем виде, добавлять в салаты, закуски, основные блюда и десерты. Перец отлично подходит для фарширования, запекания, тушения, жарки и консервирования. Кроме того, перец Мимоза богат витаминами, минералами и антиоксидантами. Он является ценным источником витамина С, который укрепляет иммунитет и защищает клетки от повреждений. Также в перце содержится большое количество калия, необходимого для поддержания нормальной работы сердца и сосудов. Витамин А, содержащийся в перце, улучшает зрение и состояние кожи. В целом, перец Мимоза — это не только вкусный, но и очень полезный овощ, который обязательно должен присутствовать в рационе каждого человека.

Внешний вид плодов

Плоды перца Мимоза отличаются привлекательным внешним видом. Они имеют правильную округлую форму, гладкую, глянцевую поверхность без ребристости. В технической спелости плоды окрашены в насыщенный зеленый цвет, а по мере созревания приобретают ярко-красный оттенок. Средний размер плодов составляет 5-7 см в диаметре, а масса варьируется от 50 до 100 г. Толщина стенки перца умеренная, около 6-7 мм. Семенных камер немного, они небольшие, а количество семян незначительное. Плоды перца Мимоза обладают высокой товарностью и хорошо переносят транспортировку. Благодаря своему привлекательному внешнему виду они пользуются большим спросом на рынке свежих овощей. В целом, перец Мимоза — это не только вкусный и полезный, но и очень красивый овощ, который станет украшением любого стола.

Особенности выращивания

Перец Мимоза, сорт, который не требует особого ухода и подходит как для опытных, так и для начинающих огородников. Однако существуют определенные особенности выращивания, которые необходимо учитывать, чтобы получить высокий урожай вкусных и качественных плодов. Посев семян. Семена перца Мимоза высевают на рассаду в конце февраля — начале марта. Для этого используют рыхлый и питательный грунт, состоящий из смеси торфа, перегноя и песка. Семена раскладывают на поверхности почвы и слегка присыпают землей. Оптимальная температура для прорастания семян составляет +25-28°C. Уход за рассадой. Всходы перца появляются через 7-10 дней после посева. Рассаду выращивают в хорошо освещенном месте, поддерживая температуру воздуха в пределах +20-25°C. Поливают рассаду умеренно, по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Высадка в грунт. Рассаду перца Мимоза высаживают в открытый грунт в конце мая, начале июня, когда минует угроза заморозков и почва прогреется до +15°C. Перед высадкой почву необходимо удобрить органическими веществами, например, перегноем или компостом. Уход за растениями. Уход за перцем Мимоза заключается в регулярных поливах, прополках и рыхлении почвы. По мере роста растениям может потребоваться подвязка к опорам. Также рекомендуется проводить подкормки комплексными минеральными удобрениями. Сбор урожая. Плоды перца Мимоза начинают созревать через 100-110 дней после появления всходов. Урожай собирают по мере созревания плодов, срезая их острым ножом. Соблюдая эти несложные рекомендации, можно получить богатый урожай перца Мимоза, который порадует своими вкусовыми качествами и станет отличным дополнением к летнему рациону.

Болезни и вредители

Перец Мимоза, как и другие сорта перца, может поражаться различными заболеваниями и вредителями. Однако при соблюдении агротехники и профилактических мер можно свести риски к минимуму. Заболевания.

• Вершинная гниль — физиологическое заболевание, которое возникает из-за недостатка кальция в почве. Проявляется в виде темных пятен на вершине плодов. Для профилактики необходимо регулярно вносить в почву кальциевые удобрения и поддерживать оптимальную влажность грунта.
• Фитофтороз — грибковое заболевание, которое поражает все части растения. Проявляется в виде бурых пятен на листьях, стеблях и плодах. Для профилактики необходимо соблюдать севооборот, удалять пораженные растения и проводить обработки фунгицидами.
• Серая гниль — грибковое заболевание, которое поражает плоды перца. Проявляется в виде мягких, водянистых пятен, которые быстро разрастаются и покрываются серым налетом. Для профилактики необходимо соблюдать правила хранения плодов и проводить обработки фунгицидами.

Вредители.

• Тля — мелкие насекомые, которые питаются соком растений. Вызывают скручивание и деформацию листьев, а также снижение урожайности. Для борьбы с тлей используют инсектициды.
• Паутинный клещ — мелкий вредитель, который оплетает листья паутиной. Вызывает пожелтение и опадание листьев. Для борьбы с паутинным клещом используют акарициды.
• Слизни — брюхоногие моллюски, которые питаются листьями и плодами растений. Для борьбы со слизнями используют специальные препараты или народные средства, например, посыпание почвы вокруг растений древесной золой.

Для профилактики заболеваний и вредителей необходимо соблюдать севооборот, проводить своевременные обработки растений и поддерживать чистоту на участке. Также рекомендуется использовать устойчивые к болезням и вредителям сорта перца, такие как Мимоза.

Урожайность

Сорт перца Мимоза отличается высокой урожайностью. При соблюдении агротехники и благоприятных условиях выращивания можно получить до 7-8 кг плодов с 1 м². Плодоношение наступает рано, через 100-108 дней после появления всходов. Формирование урожая у перца Мимоза происходит в течение длительного периода, что позволяет собирать плоды в течение нескольких месяцев. Первые плоды созревают в конце июня . начале июля, а последние . в конце сентября . начале октября. Для получения высоких урожаев перца Мимоза необходимо соблюдать следующие рекомендации.

• Выращивать рассаду в оптимальные сроки (семена высевают на рассаду в феврале-марте).
• Высаживать рассаду в открытый грунт или теплицу после окончания весенних заморозков.
• Обеспечить растениям регулярный полив и подкормки.
• Проводить профилактические обработки от болезней и вредителей.
• Формировать растения в 2-3 стебля.
• Удалять пасынки и лишние побеги.
• Регулярно собирать урожай, не допуская перезревания плодов.

Собранный урожай перца Мимоза можно использовать в свежем виде, для консервирования, заморозки и других видов переработки. Плоды этого сорта отличаются хорошей транспортабельностью и лежкостью, что позволяет их длительное время хранить и перевозить на дальние расстояния.