Перцы Былина сорт

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена перцев Былина . Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта сладкого перца Былина

Сорт сладкого перца Былина, включенный в Госреестр РФ для открытого грунта в ЛПХ, характеризуется среднеранним сроком созревания (112-120 дней от всходов). Растение полуштамбовое, полураскидистое, достигает высоты 50-100 см. Плоды крупные, прямоугольной формы, слаборебристые, с толщиной стенок 6-8 мм. В технической спелости окрашены в зеленый цвет, а в биологической – в насыщенный красный. Масса плодов варьируется от 100 до 150 г, отличаются сладким вкусом; Сорт рекомендуется для выращивания не только в открытом грунте, но и в пленочных теплицах. Его высокая урожайность и отличные вкусовые качества делают Былину популярным выбором среди огородников.

Ботаническая характеристика и морфология

Сорт сладкого перца Былина (Capsicum annuum L.) представляет собой однолетнюю травянистую культуру, относящуюся к семейству Пасленовых (Solanaceae); Морфологически растение характеризуется как полуштамбовое, полураскидистое, с умеренной облиственностью; Высота куста варьируется в пределах от 50 до 100 см, что делает его подходящим как для открытого грунта, так и для выращивания в защищенном грунте (пленочные теплицы); Стебли прямостоячие, достаточно прочные, способные выдерживать вес созревающих плодов. Листья очередные, среднего размера, темно-зеленого цвета, с гладкой поверхностью. Листовая пластинка имеет овальную или яйцевидную форму с заостренным кончиком. Края листьев цельные, без выраженных зубцов. Корневая система хорошо развита, мочковатая, что обеспечивает эффективное поглощение питательных веществ из почвы. Цветоносы короткие, цветки одиночные, белого или светло-кремового цвета, типичные для представителей рода Capsicum. Завязь многогнездная, в каждом гнезде формируется большое количество семян.

Особое внимание заслуживает морфология плодов. Плоды перца Былина представляют собой крупные, мясистые стручки прямоугольной формы с легкой ребристостью. Длина плодов, как правило, составляет от 10 до 15 см, а ширина – от 5 до 8 см. Толщина стенок плода достигает 6-8 мм, что свидетельствует о его высокой мясистости. В технической спелости плоды имеют зеленый цвет, постепенно переходящий в яркий красный цвет при полном созревании (биологическая спелость). Поверхность плодов гладкая, блестящая. Внутри плода находятся многочисленные семена, окруженные сочной, сладкой мякотью. Семена мелкие, многочисленные, светло-желтого или кремового цвета. Наличие большого количества семян в одном плоде указывает на высокую потенциальную урожайность сорта. Морфологические особенности перца Былина делают его привлекательным как для промышленного выращивания, так и для любительского садоводства.

Агротехнические особенности выращивания

Успешное выращивание сладкого перца сорта Былина во многом зависит от соблюдения определенных агротехнических приемов. Ввиду среднераннего срока созревания, рекомендуется выращивание рассады. Посев семян на рассаду следует проводить за 55-60 дней до предполагаемой высадки в открытый грунт. Оптимальная температура для прорастания семян составляет +25...+28°С. Для выращивания рассады необходимо использовать рыхлый, питательный субстрат с хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Рекомендуется использовать специализированные грунты для рассады овощных культур. В фазе двух настоящих листьев рассаду пикируют в отдельные емкости, обеспечивая достаточное пространство для развития корневой системы. Закаливание рассады перед высадкой в открытый грунт является обязательным условием для повышения ее устойчивости к неблагоприятным факторам окружающей среды. Закаливание проводят путем постепенного снижения температуры и увеличения продолжительности пребывания рассады на свежем воздухе.

Высадка рассады в открытый грунт осуществляется после того, как минует угроза возвратных заморозков. Оптимальное время для высадки – конец мая – начало июня. Место для посадки должно быть солнечным, защищенным от сильных ветров. Предпочтительны легкие, плодородные почвы с нейтральной реакцией (pH 6,5-7,0). Перед высадкой почву необходимо тщательно подготовить. перекопать, внести органические и минеральные удобрения. Схема посадки зависит от плодородия почвы и условий выращивания, но обычно составляет 40-50 см между растениями в ряду и 60-70 см между рядами. После высадки рассаду обильно поливают. В дальнейшем полив проводят регулярно, особенно в период цветения и плодообразования. Необходимо избегать как переувлажнения, так и пересыхания почвы. Для поддержания оптимального уровня влажности рекомендуется мульчирование почвы органическими материалами (торф, солома).

В течение вегетационного периода необходимы подкормки комплексными минеральными удобрениями. Первую подкормку проводят через 2-3 недели после высадки рассады, последующие – с интервалом 2-3 недели. Состав удобрений должен быть сбалансированным, содержащим азот, фосфор и калий в оптимальном соотношении. Важно следить за состоянием растений, своевременно удаляя сорняки и рыхля почву. Для повышения урожайности и улучшения качества плодов рекомендуется пасынкование – удаление боковых побегов. Сбор урожая проводят по мере созревания плодов, начиная с технической спелости. При соблюдении всех агротехнических требований сорт Былина демонстрирует высокую урожайность и отличное качество плодов.

Сроки созревания и урожайность

Сорт сладкого перца Былина относится к среднеранним, что определяет его важнейшие характеристики в аспекте сроков созревания и, как следствие, общей урожайности. Согласно данным Госреестра и многочисленным отзывам огородников, техническая спелость плодов наступает приблизительно через 112-120 дней после появления полных всходов. Этот временной интервал может незначительно варьироваться в зависимости от конкретных климатических условий региона выращивания, а также от качества агротехнических мероприятий, проводимых в процессе культивации. На более южных территориях, характеризующихся более продолжительным и теплым вегетационным периодом, созревание может наступить несколько раньше, в то время как в северных регионах с более коротким летом этот период может затянуться.

Факторы, влияющие на сроки созревания, включают в себя не только климатические особенности, но и качество почвы, уровень ее плодородия, своевременность и достаточность полива, а также внесение удобрений. Правильно подобранный состав и своевременность подкормок, обеспечивающих растения необходимыми макро- и микроэлементами, значительно ускоряют процессы роста и развития, способствуя более раннему созреванию плодов. Аналогичным образом, своевременное удаление сорняков, рыхление почвы и проведение профилактических мероприятий по защите от болезней и вредителей также положительно сказываются на темпах созревания и, соответственно, на общем объеме урожая.

Урожайность сорта Былина характеризуется как высокая. Точные показатели урожайности могут колебаться в зависимости от условий выращивания, но в среднем она превышает показатели многих других среднеранних сортов сладкого перца. Оптимальные условия, включая качественную подготовку почвы, правильный выбор места посадки, соблюдение схемы посадки, регулярный полив и подкормки, а также защита растений от болезней и вредителей, позволяют получить максимальную отдачу от данного сорта. Получаемые плоды отличаются крупными размерами (100-150 г), что также положительно сказывается на общем объеме собранного урожая с единицы площади. При соблюдении всех необходимых агротехнических требований, сорт Былина оправдывает свою репутацию высокоурожайного и перспективного сорта для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.

Дегустационные качества и применение плодов

Сорт сладкого перца Былина ценится не только за высокую урожайность и неприхотливость в выращивании, но и за превосходные дегустационные качества плодов; Характерной особенностью является выраженный сладкий вкус, лишенный горечи и остроты, что делает его универсальным продуктом для широкого спектра кулинарных применений. Мякоть плодов отличается сочностью и нежной текстурой, что обеспечивает приятные вкусовые ощущения при употреблении в свежем виде, а также в составе различных блюд. Толщина стенок плодов (6-8 мм) позволяет использовать их для фаршировки, приготовления лечо, рагу, а также для консервирования и заморозки.

Благодаря насыщенному красному цвету в стадии биологической спелости, перец Былина является не только вкусным, но и эстетически привлекательным продуктом, способным украсить любое блюдо. Яркий цвет сохраняется и после термической обработки, что делает его идеальным ингредиентом для салатов, закусок и различных гарниров. Отсутствие выраженной остроты делает его подходящим для детского питания и блюд, предназначенных для людей, предпочитающих мягкий вкус; Высокое содержание витаминов и минеральных веществ, характерных для сладкого перца, делает его ценным компонентом здорового питания, способствующим укреплению иммунитета и улучшению общего самочувствия.

Универсальность применения плодов перца Былина практически неограниченна. Его можно использовать как в свежем виде, добавляя в салаты, закуски и бутерброды, так и в качестве ингредиента для различных горячих блюд. Благодаря толстым стенкам, плоды хорошо сохраняют форму при термической обработке, что позволяет использовать их для фарширования мясом, рисом, овощами и другими начинками. Перец Былина прекрасно подходит для приготовления различных соусов, паст, а также для консервирования в виде маринадов, лечо и других заготовок на зиму. Его сладкий вкус гармонично сочетается с другими овощами, мясом, рыбой и специями, что открывает широкие возможности для кулинарного творчества.

Кроме того, перец Былина может использоваться для приготовления различных соков, пюре, а также в качестве основы для приготовления различных диетических блюд. Его низкая калорийность и высокое содержание витаминов делают его полезным компонентом рациона для людей, следящих за своим здоровьем и фигурой. В целом, перец Былина – это ценный и универсальный продукт, заслуживающий внимания как опытных кулинаров, так и начинающих любителей здорового и вкусного питания. Его превосходные дегустационные качества в сочетании с высокой урожайностью и неприхотливостью в выращивании делают его одним из самых привлекательных сортов сладкого перца.