Перцы Бублик сорт
фото
Бублик
характеристики перцев Бублик сорт
тип | сорт |
---|---|
культивация | универсальный |
скорость созревания | ранний, от 100 до 108 дней |
размер овоща | средние, от 50 до 100 г |
форма перцев | округлая |
толщина кожуры | толстые, от 6 до 8 мм |
цвет перцев | красный |
высота растения | от 50 до 100 см |
способы использования | универсальный |
Выращивание сладкого перца в открытом грунте
Сорт или гибрид F1? В чем разница и что выбрать?
Лунный Календарь
Приготовление компостной грядки
Как облегчить жизнь садовода-огородника
Вредители сада и огорода - 10 советов здорового садоводства
Как расположить грядки на участке
Выращиваем овощи красиво
Про овощи, высаживаемые дважды или несколько раз за один сезон
- 350 руб Семена Острый перец Fish pepper (Рыбный перец), 5 штук
- 530 руб Семена, набор Огород на балконе - 10, 10 пакетов, томат, перец, огурец, укроп, перец острый и другие
- 92 руб Набор семян Перец сладкий Какаду F1, 0,05 гр. и Перец сладкий Какаду желтый, 0,05 гр.
- 120 руб Перец Щеголь
- 224 руб Перец Индало F1
- 224 руб Перец Латино F1
- 212 руб Перец острый Горгона
- 42 руб Новосибирский 15шт перец (Сиб сад)
- 246 руб Перец сладкий F1 Фламенко
- 215 руб Перец сладкий Болгарский
- 27 руб Перец сладкий Злата 0,1 гр цв.п
- 25 руб Перец сладкий Бирюза
- 99 руб Перец острый Цицак F1 10 шт, цв.п.
- 47 руб Перец сладкий Леся 10 шт
Сорт сладкого перца «Бублик». описание и характеристики
Сорт сладкого перца «Бублик» характеризуется ранним сроком созревания (105-110 дней) и предназначен для культивирования в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение компактное, высотой 60-70 см, с раскидистой формой куста. Плоды оригинальной формы, напоминающей томат, глянцевые, пониклые, плоскоокруглые. В технической спелости они светло-зеленые, а в биологической – ярко-красные. Средняя масса плода составляет 80-100 г. Отмечается высокая толщина стенок плодов, сочность и сладкий вкус. Урожайность культуры составляет 5,0-5,5 кг/м.. Сорт демонстрирует устойчивость к вертициллезному увяданию и отличается дружным созреванием урожая.
Сроки созревания и особенности выращивания
Сорт сладкого перца «Бублик» относится к раннеспелым, период вегетации составляет 105-110 дней от момента посева семян до технической спелости плодов. Это позволяет получить урожай значительно раньше, чем у среднеспелых и позднеспелых сортов. Благодаря относительно короткому вегетационному периоду, сорт "Бублик" оптимально подходит для регионов с коротким летом и прохладной осенью. Выращивание возможно как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями, что расширяет географические возможности культивирования и позволяет защитить растения от неблагоприятных погодных условий, таких как заморозки или резкие перепады температур. Выбор места для посадки должен быть солнечным, с хорошей освещенностью в течение большей части дня. Предпочтительны легкие, плодородные почвы с хорошим дренажем, избегая участков с застоем воды, что может привести к развитию корневых гнилей. Перед посадкой рекомендуется внести органические удобрения, такие как перепревший компост или перегной, для повышения плодородия почвы. Для обеспечения оптимального роста и развития растений, необходимо соблюдать рекомендованную схему посадки, обеспечивающую достаточное пространство для каждого куста. Регулярный полив является необходимым условием для получения высокого урожая, особенно в засушливые периоды. Важно избегать как переувлажнения, так и пересыхания почвы. Профилактические обработки против распространенных заболеваний, таких как вертициллезное увядание, к которому сорт "Бублик" проявляет определенную устойчивость, также играют важную роль в успешном выращивании. Систематическое удаление сорняков и рыхление почвы способствуют улучшению воздухообмена в корневой зоне, что благоприятно сказывается на росте и развитии растений. В условиях открытого грунта рекомендуется подвязка растений к опорам для предотвращения полегания кустов под тяжестью плодов. Своевременное удаление нижних листьев способствует улучшению вентиляции и предотвращает развитие грибковых заболеваний. При выращивании в теплицах необходимо обеспечить регулярное проветривание для предотвращения избыточной влажности воздуха.
Морфологические характеристики плодов
Плоды сладкого перца сорта «Бублик» обладают рядом характерных морфологических особенностей, отличающих их от других сортов. Форма плодов оригинальна и необычна – плоскоокруглая, напоминающая по форме томат. Это существенно отличает их от классических конусовидных или кубовидных перцев. Глянцевая поверхность плодов свидетельствует о наличии воскового налета, который защищает их от неблагоприятных внешних воздействий и способствует сохранению товарного вида. Поверхность плода ровная, без выраженных ребер или бугорков. В технической спелости плоды имеют светло-зеленую окраску, которая постепенно переходит в ярко-красный цвет при достижении биологической зрелости. Эта яркая окраска свидетельствует о накоплении в плодах большого количества каротиноидов, придающих им привлекательный внешний вид и богатый витаминный состав. Средняя масса одного плода составляет 80-100 г, что является показателем среднего размера для сладкого перца. Однако, следует отметить, что размер плодов может варьироваться в зависимости от условий выращивания и агротехники. Важно подчеркнуть толщину стенок плодов, которая является одной из ключевых характеристик сорта «Бублик». Толстые стенки обеспечивают сочность и плотность плодов, что делает их пригодными для различных способов кулинарной обработки, включая консервирование, замораживание и фаршировку. Кроме того, толщина стенок способствует увеличению выхода готовой продукции при переработке. Плоды характеризуются пониклой формой, что обусловлено особенностями строения плодоножки и весом зрелого перца. Эта особенность не влияет на качество плодов, но может быть учтена при планировании сбора урожая. Структура мякоти плодов сочная и мясистая, что придает им приятную консистенцию и делает их вкусными и привлекательными для потребителя. Отсутствие выраженного аромата, свойственного некоторым острым сортам перца, подчеркивает сладкий вкус плодов «Бублика», делая их универсальными в кулинарном применении.
Вкусовые качества и применение
Сорт сладкого перца «Бублик» ценится прежде всего за свои превосходные вкусовые качества. Характерной особенностью является ярко выраженный сладкий вкус, практически полностью лишенный горечи, что делает его привлекательным для широкого круга потребителей, включая детей. Отсутствие остроты позволяет использовать перец в блюдах, предназначенных для людей, чувствительных к острым специям. Сладкий вкус сочетается с приятной сочностью мякоти, что создает гармоничное вкусовое ощущение. Плотность мякоти обеспечивает сохранение формы плодов при термической обработке, что особенно важно при приготовлении фаршированных перцев, запекании или консервировании. Приятный, нежный вкус делает перец «Бублик» универсальным ингредиентом для различных кулинарных целей. Его можно употреблять в свежем виде, добавляя в салаты, закуски и другие блюда, где требуется сладкий и сочный вкус. Благодаря толстым стенкам, плоды отлично подходят для фаршировки различными начинками – мясными, овощными, крупяными. Фаршированные перцы «Бублик» получаются сочными и вкусными, а их форма позволяет удобно укладывать их в духовку или кастрюлю. Сорт также прекрасно подходит для консервирования. Плоды сохраняют свою форму и цвет при мариновании и солении, приобретая пикантный вкус благодаря взаимодействию с маринадом. Замораживание также является удобным способом сохранения урожая на длительный срок. Замороженный перец «Бублик» сохраняет свои вкусовые качества и может быть использован в зимний период для приготовления различных блюд. Благодаря отсутствию горечи и ярко выраженному сладкому вкусу, перцы «Бублик» идеально подходят для приготовления детского питания, так как не вызывают дискомфорта у детей с чувствительной пищеварительной системой. Кроме того, сладкий перец является ценным источником витаминов и микроэлементов, поэтому его использование в рационе способствует укреплению иммунитета и общему оздоровлению организма. Универсальность применения перца «Бублик» делает его незаменимым ингредиентом на любой кухне, позволяя приготовить широкий спектр вкусных и полезных блюд.
Урожайность и устойчивость к заболеваниям
Сорт сладкого перца «Бублик» демонстрирует высокую урожайность, что является одним из его главных преимуществ. Средний показатель урожайности составляет 5,0-5,5 кг с квадратного метра, что значительно выше, чем у многих других сортов сладкого перца. Это достигается благодаря компактности куста, который эффективно использует предоставленную площадь, а также дружному созреванию плодов. Высокая урожайность позволяет получить значительный объем урожая с относительно небольшой площади, что особенно важно для ограниченных земельных участков, как в приусадебном хозяйстве, так и в условиях промышленного выращивания. Кроме того, ранний срок созревания (105-110 дней) позволяет получить урожай на более раннем этапе вегетационного периода, чем у позднеспелых сортов. Это дает преимущество в сбыте продукции на рынке и позволяет получить дополнительную прибыль за счет раннего выхода продукции на рынок. Важно отметить, что высокая урожайность достигается при соблюдении агротехнических требований к выращиванию культуры. Правильный посев, подкормка, полив и другие важные факторы влияют на конечный результат. Однако, даже при неблагоприятных погодных условиях сорт «Бублик» показывает относительно стабильную урожайность. Еще одним важным фактором является устойчивость к заболеваниям. Сорт «Бублик» продемонстрировал повышенную резистентность к вертициллезному увяданию, что значительно снижает риск потери урожая из-за этого распространенного грибкового заболевания. Устойчивость к вертициллезному увяданию является значительным преимуществом для сельхозпроизводителей, поскольку снижает затраты на химическую обработку растений. Однако, необходимо помнить, что полная защита от всех возможных болезней не гарантируется ни одним сортом, поэтому профилактические меры и соблюдение санитарных норм остаются необходимыми для получения высокого и качественного урожая. В целом, высокая урожайность и устойчивость к вертициллезному увяданию делают сорт «Бублик» привлекательным для выращивания как в промышленных масштабах, так и в личных подсобных хозяйствах.
◄◄ назад![]() |
◄ предыдущий![]() |
следующий ►![]() |
вперед ►►![]() |
СМОТРИТЕ: ПОЛНЫЙ СПИСОК СОРТОВ ПЕРЦЕВ
присоединяйтесь к нашему сообществу!
здесь Вы можете общаться,
задавать вопросы и публиковать свои фото
Комментарии ВКонтакте
ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!
ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!