Перцы Калипсо сорт

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена перцев Калипсо. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта перца Калипсо

Сорт перца Калипсо характеризуется раннеспелым или среднеранним сроком созревания‚ что делает его привлекательным для культивации в различных климатических условиях. Растение компактное‚ штамбового или полуштамбового типа‚ высотой от 40 до 55 см‚ что упрощает уход и сбор урожая. Плоды кубовидной формы‚ гладкие или слаборебристые‚ с тремя-четырьмя камерами. Их размер варьируется‚ достигая 8-9 см в длину и 7-8 см в ширину‚ а масса колеблется от 120 до 180 г. В технической спелости плоды имеют желтовато-белый или бледно-зеленый цвет‚ а в биологической – яркую окраску (конкретный цвет не указан в источниках). Мякоть плодов отличается толщиной (6-9 мм)‚ сочностью‚ сладковатым вкусом и приятным ароматом. Высокая урожайность делает сорт Калипсо перспективным для промышленного и приусадебного выращивания как в открытом грунте‚ так и в пленочных теплицах.

Ботанические характеристики и особенности роста

Перец Калипсо демонстрирует компактный и детерминантный тип роста‚ что характеризуеться ограниченным ростом главного стебля и образованием боковых побегов‚ формирующих куст определенной высоты. Данная особенность способствует высокой плотности посадки и упрощает агротехнические мероприятия. Растение относится к штамбовому или полуштамбовому типу‚ достигая высоты от 40 до 55 см‚ что делает его удобным для выращивания в условиях ограниченного пространства‚ например‚ в теплицах или на небольших приусадебных участках. Листовая пластинка‚ судя по косвенным данным из предоставленных источников‚ обладает типичной для сладкого перца структурой‚ однако‚ детальное описание морфологии листа отсутствует в имеющихся материалах. Куст характеризуется сомкнутостью‚ что указывает на относительно густую облиственность и компактное расположение плодов. Сорт демонстрирует высокую урожайность‚ что свидетельствует о высокой продуктивности фотосинтеза и эффективном использовании питательных веществ. Отсутствие информации о корневой системе не позволяет дать полную ботаническую характеристику‚ однако‚ можно предположить‚ что она адаптирована к условиям выращивания как в открытом грунте‚ так и защищенном.

Морфологические признаки плодов. форма‚ размер‚ масса

Плоды перца Калипсо обладают характерной кубовидной формой‚ хотя встречаются описания и как слаборебристые. Отсутствие четкой унификации в описаниях‚ вероятно‚ обусловлено вариативностью фенотипа в зависимости от условий выращивания и агротехники. Однако‚ преобладающим признаком является именно кубовидность. Средние размеры плодов достаточно внушительны. длина колеблется в пределах 8-9 см‚ а ширина составляет 7-8 см. Эти параметры указывают на крупноплодность сорта‚ что является одним из его основных преимуществ. Масса зрелых плодов варьируется от 120 до 180 г‚ что подтверждает их крупный размер. Встречаются упоминания о плодах массой до 250-300 г‚ но это‚ скорее всего‚ относится к исключительным случаям или другим‚ схожим по названию‚ сортам. Количество гнезд (камер) внутри плода составляет три или четыре‚ что является стандартным показателем для сладкого перца. Поверхность плодов гладкая или слаборебристая‚ без выраженных углублений или выступов. Окраска плодов в технической спелости описывается как желтовато-белая или бледно-зеленая‚ приобретая яркую окраску (конкретный оттенок не указан) в стадии биологической зрелости. Следует отметить‚ что морфологические характеристики могут незначительно варьироваться в зависимости от условий выращивания‚ что требует дальнейшего исследования для точного определения пределов изменчивости.

Вкусовые качества и химический состав

Сорт перца Калипсо ценится за свои превосходные вкусовые качества. Мякоть плодов характеризуется нежной консистенцией и высокой сочностью. Вкусовой профиль описывается как сладковатый‚ с приятным‚ легким ароматом‚ что делает его универсальным ингредиентом для различных кулинарных применений. Отсутствие подробной информации о химическом составе в доступных источниках не позволяет дать исчерпывающее описание содержания витаминов‚ минералов и других биологически активных веществ. Однако‚ судя по описанию вкуса и традиционным характеристикам сладкого перца‚ можно предположить высокое содержание витаминов С и группы В‚ а также каротиноидов‚ придающих плодам яркую окраску. Точное количественное содержание этих компонентов требует проведения специализированных лабораторных анализов. Наличие сладковатого вкуса свидетельствует о высоком содержании сахаров‚ а нежная консистенция – о благоприятном соотношении воды и клетчатки в составе мякоти. Приятный аромат‚ вероятно‚ обусловлен комплексом летучих соединений‚ характерных для сладкого перца. Дополнительные исследования позволят получить более полную картину химического состава и выявить полный спектр полезных свойств плодов перца Калипсо‚ что позволит более точно позиционировать его на рынке и в кулинарии.