Морковь Дуняша сорт

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена моркови Дуняша. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта моркови Дуняша

Сорт моркови Дуняша характеризуется раннеспелостью (70-90 дней от всходов до уборки), что делает его привлекательным для получения раннего урожая. Отличается прямостоячей розеткой листьев. Корнеплоды обладают выравненностью, конической формой, ярко-оранжевым цветом и хрустящей текстурой. Длина корнеплодов составляет 14-16 см, масса – от 71 до 130 г, а в отдельных случаях достигает 200 г. Вкус сочный, отмечается высокое содержание сахаров и каротина. Урожайность стабильна и составляет 2,7-5 кг/м.. Сорт подходит для употребления в свежем виде, приготовления соков, переработки, замораживания и сушки. Рекомендуется для детского и диетического питания. По данным Госреестра, сорт рекомендован для Центрального региона России. Морковь Дуняша успешно культивируется как для получения пучковой продукции, так и для потребления в свежем виде.

Ботанические характеристики и сроки созревания

Морковь Дуняша (Daucus carota L.) классифицируется как раннеспелый сорт, период вегетации которого составляет 70-90 дней. Это позволяет получить урожай значительно раньше, чем у среднеспелых и позднеспелых сортов. Ботанически, растение характеризуется формированием прямостоячей розетки листьев, что обеспечивает оптимальный доступ солнечного света к развивающимся корнеплодам и способствует их равномерному созреванию. Листья длинные, темно-зеленые, крупнорассеченные. Корнеплоды имеют удлиненно-коническую форму со слегка заостренным кончиком, что соответствует сортотипу Берликум/Нантская. Наличие ярко выраженного оранжевого цвета как сердцевины, так и коры свидетельствует о высоком содержании каротиноидов. Данные характеристики указывают на высокую генетическую стабильность сорта и его приспособленность к условиям выращивания в Центральном регионе России, где он включен в Госреестр. Сроки созревания позволяют планировать сбор урожая в начале лета, обеспечивая ранний доступ к свежей продукции. Преимуществом раннеспелых сортов, таких как Дуняша, является их относительная устойчивость к стрессовым факторам, характерным для начала вегетационного периода.

Морфологические особенности корнеплода и листьев

Морфология сорта моркови Дуняша характеризуется рядом специфических признаков. Листья растения формируют прямостоячую розетку, что способствует эффективному фотосинтезу и обеспечивает оптимальные условия для развития корнеплода. Листовая пластинка длинная, темно-зеленого цвета, с крупнорассеченной структурой. Такая морфология листьев способствует хорошей аэрации почвы и снижает риск развития грибковых заболеваний. Корнеплод удлиненно-конический, слегка заостренный на конце, что соответствует сортотипу Берликум/Нантская. Его длина варьирует в пределах 14-16 см, а масса может достигать от 71 до 130 г, в отдельных случаях до 200 г. Отмечается высокая выравненность корнеплодов по размеру и форме, что является важным показателем для механизированной уборки и переработки. Интенсивный ярко-оранжевый цвет как сердцевины, так и коры корнеплода указывает на высокое содержание каротиноидов, определяющих его пищевую ценность и привлекательный внешний вид. Хрустящая текстура плода является одним из главных органолептических показателей качества, определяющих его потребительские свойства. Компактная форма корнеплода способствует удобству хранения и транспортировки.

Вкусовые качества и химический состав

Сорт моркови Дуняша отличается высокими вкусовыми качествами, характеризующимися сочностью и сладостью. Это обусловлено высоким содержанием сахаров, которые придают корнеплоду приятный сладковатый вкус. Наличие значительного количества каротина, придающего моркови яркий оранжевый цвет, определяет ее высокую питательную ценность. Каротин является предшественником витамина А, важного для здоровья глаз и иммунной системы. Кроме того, морковь Дуняша богата другими витаминами и минералами, необходимыми для полноценного питания. Вкусовые характеристики оцениваются как хорошие и отличные, что подтверждается многочисленными отзывами потребителей. Хрустящая текстура корнеплода дополняет вкусовые качества, делая его привлекательным для употребления в свежем виде, а также для использования в различных кулинарных целях. Высокое содержание каротина, сахаров и других полезных веществ способствует применению моркови Дуняша в детском и диетическом питании, где важна как питательная ценность продукта, так и его приятный вкус и легкая усвояемость. Более детальный химический состав может быть определен лабораторными исследованиями, но органолептическая оценка подтверждает высокое качество сорта.