Картофель Латона сорт
фото
Латона
характеристики картофеля Латона сорт
тип | сорт |
---|---|
места выращивания | Северо-Запад, Центр |
скорость созревания | раннеспелый (70-90) |
цвет мякоти картофелин | кремовый |
цвет кожуры картофелин | желтый |
форма клубней | овальная |
поверхность кожуры | гладкая |
Выращивание раннего картофеля под соломой
Посадка картофеля в летнее время
Сорт или гибрид F1? В чем разница и что выбрать?
Лунный Календарь
Приготовление компостной грядки
Как облегчить жизнь садовода-огородника
Вредители сада и огорода - 10 советов здорового садоводства
Как расположить грядки на участке
Выращиваем овощи красиво
Про овощи, высаживаемые дважды или несколько раз за один сезон
- 3000 руб Картофель на еду Синеглазка, 10 кг
- 43 руб Картофель Аусония*
- 1500 руб Картофель на еду Синеглазка, 5 кг
- 209 руб Картофель Ривьера 0,02г / СемАлт
- 148 руб Семена Картофель Ассоль*
- 41 руб Семена картофель Лидер 0,02 г
- 289 руб Семена картофель Дева, 0,02
- 269 руб Семена картофель Лада F1, 0,02
- 875 руб Свежий картофель Черноземья 5кг
- 43 руб Семена картофель триумф / СеДеК / в упаковке 0,02 гр.
- 190 руб Картофель Латона, суперэлита 1 кг
- 350 руб Картофель Латона, суперэлита 2 кг
- 1 руб Картофель Гала, РС1 1 кг
- 260 руб Картофель Инноватор, 2 кг
НАЗАД: КАТАЛОГ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ
Описание и особенности сорта картофеля Латона
Картофель Латона – среднеранний сорт, отличающийся высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Клубни овальной формы, с гладкой поверхностью, кожура светло-желтого цвета, мякоть – кремового оттенка. Растение характеризуется мощным кустом, средней высоты, с обильным цветением. Листья зеленые, средней величины. Сорт Латона признан замечательным выбором для как промышленного выращивания, так и для личного потребления, благодаря своей неприхотливости и высокому содержанию сухих веществ. Отличается хорошей лежкостью. Представляет собой универсальный сорт, подходящий для различных способов кулинарной обработки.
Ботаническая характеристика сорта
Сорт картофеля Латона характеризуеться рядом специфических ботанических признаков, определяющих его агротехнические свойства и конечное качество продукции. Растение относится к типу кустовых, формируя прямостоячий, достаточно мощный куст средней высоты (около 60-70 см), с умеренным облиствением. Стебли прямостоячие, прочные, зеленого цвета с антоциановой пигментацией в незначительной степени, что свидетельствует о средней интенсивности синтеза антоцианов. Листья средней величины, непарноперистые, с овально-ланцетными листочками. Окраска листьев – темно-зеленая, без заметного воскового налета. Край листовой пластинки ровный или слабоволнистый. Цветки типичной для картофеля формы, белые или светло-лиловые, собраны в соцветия-щитки. Бутоны средней величины, расположены на вершине стебля и в пазухах листьев. Цветение продолжительное, обильное, способствует образованию большого количества зеленой массы и положительно влияет на формирование высокого урожая.
Корневая система мощная, разветвленная, обеспечивает эффективное поглощение питательных веществ и влаги из почвы. Клубни образуются на столонах – подземных стеблях, отходящих от главного стебля. Форма клубней – овальная, с гладкой поверхностью и неглубокими глазками. Окраска кожуры – светло-желтая, мякоти – кремовая. Средний размер клубней – средний, что позволяет получать урожай как для прямого потребления, так и для промышленной переработки. Количество глазков на клубне среднее, что свидетельствует о хорошей приспособленности к механизированной уборке. В составе клубней высокое содержание сухих веществ, крахмала и других полезных компонентов, что положительно влияет на вкусовые качества и питательную ценность продукции. Ботаническое описание свидетельствует о высоком потенциале урожайности и хорошей адаптации сорта к различным условиям выращивания.
Агротехнические особенности выращивания
Выращивание картофеля сорта Латона характеризуется определенными агротехническими требованиями, соблюдение которых гарантирует получение высокого и качественного урожая. Выбор места посадки играет ключевую роль. Предпочтительны хорошо освещенные участки с плодородной, рыхлой почвой, обеспечивающей хороший дренаж и воздухообмен. Застой воды нежелателен и может привести к загниванию клубней. Оптимальный уровень pH почвы — слабокислая или нейтральная реакция. Перед посадкой необходимо провести тщательную подготовку почвы, включающую вспашку, боронование и внесение органических и минеральных удобрений. Оптимальное время посадки — после прогревания почвы до температуры +8-10°C. Глубина посадки — 8-10 см, расстояние между рядами — 70-75 см, между клубнями в ряду, 30-35 см. Выбор посадочного материала — здоровые, качественные клубни среднего размера, прошедшие предпосадочную обработку. Рекомендуется проведение профилактической обработки семенного материала протравителями для предотвращения заболеваний.
В течение вегетационного периода необходимо проводить регулярный уход за посадками, включающий прополку, окучивание, полив и подкормки. Прополка необходима для удаления сорняков, конкурирующих за питательные вещества и влагу. Окучивание способствует формированию дополнительных корней и улучшает устойчивость растений. Полив следует проводить регулярно, особенно в периоды засухи, избегая переувлажнения. Подкормки необходимо проводить в соответствии с фазами развития растений, используя комплексные минеральные удобрения. Внесение азотных удобрений способствует росту зеленой массы, фосфорных — развитию корневой системы, калийных — улучшению качества клубней. Важно соблюдать баланс питательных веществ, чтобы избежать негативного влияния на урожайность и качество продукции. Сбор урожая следует проводить после полного созревания клубней, определяемого по пожелтению ботвы. После уборки клубни необходимо просушить и очистить от земли перед хранением.
Урожайность и качество клубней
Сорт картофеля Латона демонстрирует высокую и стабильную урожайность, что является одним из его ключевых преимуществ. Средний показатель урожайности варьируется в зависимости от агротехнических условий выращивания, климатических особенностей региона и качества почвы. Однако, при соблюдении оптимальных условий культивирования, можно ожидать получения значительных объемов урожая, превышающих показатели многих других сортов. Точные цифры урожайности следует уточнять в зависимости от конкретного региона и года выращивания, поскольку на урожайность влияют различные факторы, включая количество осадков, солнечную активность и качество почвы. Однако, независимые исследования и практический опыт многих фермеров подтверждают высокую урожайность этого сорта.
Качество клубней Латона также заслуживает высокой оценки. Клубни отличаются ровной овальной формой, гладкой поверхностью и равномерным размером. Средний вес одного клубня составляет от 100 до 150 грамм, хотя в оптимальных условиях могут формироваться и более крупные клубни. Кожура имеет светло-желтый цвет, а мякоть – кремовый оттенок. Важным показателем качества является содержание сухих веществ, которое в клубнях Латона достаточно высокое, что обеспечивает отличные вкусовые качества и хорошие показатели при кулинарной обработке. Кроме того, клубни характеризуются высоким содержанием крахмала, что делает их пригодными для приготовления различных блюд, включая пюре, фри, запеканки и другие.
Важным фактором, влияющим на качество клубней, является их лежкость. Сорт Латона отличается хорошей лежкостью, что позволяет хранить урожай без значительных потерь в течение длительного времени. Это особенно важно для промышленного выращивания и обеспечивает стабильное поступление продукции на рынок в течение всего года. Сочетание высокой урожайности, отличного качества клубней и хорошей лежкости делает сорт Латона выгодным и перспективным для выращивания.
Стойкость к заболеваниям и вредителям
Сорт картофеля Латона характеризуется умеренной устойчивостью к ряду распространенных заболеваний и вредителей, что является важным фактором, влияющим на его экономическую эффективность и экологическую безопасность. Однако, следует понимать, что абсолютной устойчивости к патогенам не существует, и эффективность защиты зависит от комплекса агротехнических мероприятий и специфических условий выращивания. Поэтому, несмотря на в целом хорошую стойкость, профилактические меры и своевременная обработка продолжают оставаться необходимыми для получения максимального урожая высокого качества.
В отношении фитофтороза, одного из самых распространенных и опасных заболеваний картофеля, сорт Латона проявляет среднюю устойчивость. Это означает, что при благоприятных для развития фитофтороза условиях (высокая влажность, оптимальная температура) риск заболевания остается, и необходимы профилактические меры, такие как обработка растений специальными препаратами. Своевременное выявление и борьба с заболеванием позволят минимизировать потери урожая. Важно отслеживать погодные условия и регулярно осматривать посадки на предмет признаков фитофтороза.
Что касается других заболеваний, таких как парша обыкновенная, ризоктониоз, альтернариоз, устойчивость сорта Латона к ним также может варьироваться в зависимости от конкретных условий выращивания и уровня инфекционного фона. Поэтому, комплексный подход к защите растений, включающий профилактические меры (правильный севооборот, качественный посадочный материал, оптимальные условия выращивания), а также применение необходимых пестицидов при выявлении заболеваний, является ключевым фактором для получения здорового и высококачественного урожая. Важно соблюдать рекомендации по использованию защитных препаратов, соблюдая регламенты и меры безопасности.
Помимо заболеваний, сорт Латона также имеет умеренную устойчивость к некоторым вредителям, таким как колорадский жук. Однако, полное отсутствие вредителей не гарантируется, и в случае массового поражения необходимо применение инсектицидов. Выбор препаратов должен осуществляться с учетом рекомендаций специалистов и с соблюдением всех необходимых мер безопасности. Регулярный осмотр посадок позволит своевременно выявить поражение вредителями и принять необходимые меры.
Гастрономические качества и применение
Картофель сорта Латона ценится за свои превосходные гастрономические качества, обусловленные высоким содержанием крахмала и сахаров, а также оптимальным соотношением сухих веществ. Мякоть клубней обладает приятным, нежным вкусом и кремовой текстурой, что делает этот сорт универсальным для использования в различных кулинарных целях. Отсутствие сильного водянистости обеспечивает хорошую форму после варки и жарки, что особенно важно при приготовлении блюд, требующих сохранения целостности клубней.
Благодаря своим вкусовым характеристикам, картофель Латона идеально подходит для приготовления различных блюд. Он отлично зарекомендовал себя в качестве основного ингредиента первых и вторых блюд. Крем-супы на основе Латоны получаются нежными и насыщенными, с приятным, слегка сладковатым вкусом. Отварной картофель сохраняет свою форму и не разваривается, что делает его идеальным гарниром к мясным и рыбным блюдам. Жареная картофель Латона получается хрустящей снаружи и мягкой внутри, приобретая золотистый цвет и аппетитный аромат.
Кроме того, сорт Латона прекрасно подходит для приготовления пюре. Благодаря своей нежной текстуре и высокому содержанию крахмала, пюре из этого картофеля получается воздушным и однородным, без комков. Добавление различных специй и приправ позволяет создавать разнообразные вкусовые вариации, от классического сливочного до пикантного с добавлением чеснока или зелени. Картофельное пюре из Латоны может служить самостоятельным блюдом или использоваться в качестве основы для других кулинарных шедевров.
Сорт Латона также широко применяется в промышленной переработке. Благодаря своим вкусовым качествам и содержанию сухих веществ, он идеален для производства картофельного пюре быстрого приготовления, чипсов, фри, и других продуктов глубокой переработки. Высокое содержание крахмала также делает его пригодным для производства крахмала и других крахмалосодержащих продуктов.
◄◄ назад Спринт |
◄ предыдущий Импала |
следующий ► Ред Скарлетт. |
вперед ►► Розара |
СМОТРИТЕ: ПОЛНЫЙ СПИСОК СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ
присоединяйтесь к нашему сообществу!
здесь Вы можете общаться,
задавать вопросы и публиковать свои фото
Комментарии ВКонтакте
ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!
ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!