Капуста Каменная голова сорт

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена капусты Каменная голова. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта белокочанной капусты «Каменная голова»

Белокочанная капуста «Каменная голова» — позднеспелый, высокоурожайный сорт, отличающийся высокой плотностью кочанов и отличной лежкостью. Кочаны округлые или округло-плоские, среднекрупные или крупные, массой 3-4 кг, очень плотные, с белой окраской внутренней части. Внешние листья светло-зелёные, сочно-зеленые, небольшие, слегка вогнутые, с восковым налетом. Сорт характеризуется высокой устойчивостью к растрескиванию и значительной устойчивостью к ряду заболеваний, включая фузариоз, некроз и альтернариоз. Выведен польскими селекционерами, включен в Госреестр РФ в 2006 году. Рекомендуется для выращивания в различных климатических зонах России, демонстрируя хорошую адаптацию к температурным колебаниям и засухе.

Ботаническая характеристика и агрономические особенности

Сорт белокочанной капусты «Каменная голова» относится к позднеспелым, с вегетационным периодом от 115 до 165 дней в зависимости от способа выращивания (рассадный или прямой посев). Растение формирует мощную розетку листьев, приподнятую или полуприподнятую в зависимости от условий выращивания. Листья средних размеров, с восковым налетом, сочно-зеленой окраски, слегка вогнутые. Кочаны характеризуются высокой плотностью, округлой или округло-плоской формой, от среднего до крупного размера (масса от 3 до 4 кг). Внутренняя часть кочана белая, сочная (хотя некоторые источники указывают на отсутствие сочности), сладкая на вкус. Сорт демонстрирует высокую устойчивость к растрескиванию кочанов, что является важным преимуществом при транспортировке и хранении. Агрономические особенности сорта включают в себя предпочтение хорошо освещенных участков с нейтральной кислотностью почвы, необходимость своевременного полива и подкормок, а также профилактические мероприятия по защите от вредителей (слизни, гусеницы капустной совки) и болезней. Сорт адаптирован к умеренному климату и способен переносить небольшие заморозки. Семена "Каменной головы" обладают хорошей всхожестью (до 98% при соблюдении правил подготовки и посева) и передают положительные качества материнского растения.

Урожайность и лежкость

Сорт капусты «Каменная голова» характеризуется высокой урожайностью. В условиях промышленного выращивания с одного гектара можно получить от 44 до 58 тонн овощей. На приусадебных участках при правильном уходе урожайность может достигать 8-10 кг с 1 м.. Эти показатели свидетельствуют о значительном потенциале сорта как для крупномасштабного производства, так и для личного потребления. Однако, следует учитывать, что фактическая урожайность может варьироваться в зависимости от таких факторов, как климатические условия конкретного региона, качество почвы, применение агротехнических приемов и своевременная борьба с вредителями и болезнями. Одним из главных преимуществ сорта «Каменная голова» является его исключительная лежкость. Кочаны способны сохранять свои товарные и вкусовые качества в течение длительного периода, до 8 месяцев и более, при условии соблюдения оптимальных условий хранения. Это обеспечивается высокой плотностью кочанов, устойчивостью к растрескиванию и минимальным повреждениям во время уборки и транспортировки. Для обеспечения максимальной лежкости рекомендуется хранить капусту в прохладном, хорошо вентилируемом помещении при температуре от 0°С до +5°С и влажности воздуха не менее 90-95%. Правильное хранение позволяет сохранить не только внешний вид и плотность кочанов, но и их питательную ценность и вкусовые качества, что делает сорт «Каменная голова» выгодным как для сельскохозяйственных предприятий, так и для частных производителей.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт белокочанной капусты «Каменная голова» демонстрирует высокую устойчивость к ряду распространенных заболеваний, что является одним из его значительных преимуществ. Многочисленные исследования и отзывы садоводов подтверждают его устойчивость к таким опасным заболеваниям, как фузариозное увядание, некроз сосудов и альтернариоз. Это позволяет снизить затраты на химическую обработку растений и способствует получению экологически чистого урожая. Однако, несмотря на в целом высокую устойчивость к болезням, профилактические меры все же необходимы. Соблюдение севооборота, правильный выбор участка для посадки, своевременное внесение удобрений и профилактическая обработка семян способствуют предотвращению возникновения заболеваний. В отношении вредителей, хотя сорт и демонстрирует определенную устойчивость, он все же может подвергаться нападению слизней и гусениц капустной совки. Для эффективной борьбы с этими вредителями рекомендуется применять интегрированные методы защиты растений, включающие агротехнические приемы (прополка, рыхление почвы, мульчирование), биологические методы (привлечение полезных насекомых, использование биопрепаратов) и, при необходимости, целевое применение инсектицидов. Важно помнить, что своевременное выявление и принятие мер по борьбе с вредителями и болезнями являются ключевыми факторами для достижения максимальной урожайности и сохранения качества продукции. Применение инсектицидов должно осуществляться строго в соответствии с инструкцией производителя, с учетом сроков ожидания перед уборкой урожая. Комплексный подход к защите растений позволяет минимизировать риски и обеспечить получение здорового и качественного урожая капусты сорта «Каменная голова».

Особенности выращивания капусты «Каменная голова»

Выращивание капусты «Каменная голова» осуществляется рассадным или безрассадным способом. Выбор метода зависит от климатических условий региона и предпочтений огородника. Сорт демонстрирует хорошую адаптацию к различным условиям, включая умеренный климат с колебаниями температур. Необходимо обеспечить достаточное освещение, нейтральную кислотность почвы и своевременный полив, учитывая потребности растения на разных этапах развития. Правильный выбор предшественников и подготовка почвы также играют важную роль в успешном выращивании этого сорта.