Горох Медовая лопатка сорт

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена гороха Медовая лопатка. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта гороха Медовая лопатка

Среднеранний (от всходов до получения урожая 60-75 дней) сахарный сорт. Растение среднерослое‚ высотой 65-75 см. Бобы прямые или слабоизогнутые‚ длиной 8 см‚ без пергаментного слоя‚ с 7-8 сладкими горошинами. Урожайность 1‚5 кг/м². Ценность сорта. холодостойкость‚ высокие вкусовые качества. Для получения горошка в течение всего лета‚ семена высевают в 2-3 срока с интервалом 10-15 дней. Рекомендуется для употребления лопаток и горошка в свежем виде‚ приготовления различных блюд‚ для консервации и заморозки.

Характеристика сорта

Ботаническое описание.

• Тип растения. однолетнее травянистое
• Высота растения. 65-75 см
• Форма бобов. прямые или слабоизогнутые
• Длина бобов. 8 см
• Количество горошин в бобе. 7-8
• Цвет горошин. зеленый
• Вкус горошин. сладкий
• Урожайность. 1‚5 кг/м²
• Срок созревания. среднеранний (60-75 дней от всходов до получения урожая)

Биологические особенности.

• Холодостойкость. высокая
• Устойчивость к болезням и вредителям. средняя
• Требовательность к почве. предпочитает легкие‚ плодородные почвы с pH 6‚0-7‚0
• Оптимальная температура для прорастания семян. 10-15 °C
• Оптимальная температура для роста и развития растений. 15-20 °C
• Полив. умеренный‚ регулярный‚ особенно в период цветения и плодоношения

Ценность сорта.

• Высокие вкусовые качества
• Холодостойкость
• Длительное плодоношение
• Универсальность использования (употребление в свежем виде‚ консервирование‚ заморозка)

Использование.

• В свежем виде (лопатки и горошек)
• Для приготовления различных блюд (супы‚ салаты‚ гарниры)
• Для консервирования (цельные бобы‚ горошек)
• Для заморозки (лопатки‚ горошек)

Особенности выращивания

Посев.

• Оптимальное время посева. весна (апрель-май) или осень (сентябрь-октябрь)
• Глубина заделки семян. 3-4 см
• Расстояние между растениями. 10-15 см
• Расстояние между рядами. 30-40 см

Почва.

• Предпочитает легкие‚ плодородные почвы с pH 6‚0-7‚0
• Хорошо растет на суглинках и черноземах
• Не переносит кислые и тяжелые почвы

Уход.

• Полив. регулярный‚ умеренный‚ особенно в период цветения и плодоношения
• Подкормки. вносить комплексные минеральные удобрения в период вегетации
• Окучивание. проводить по мере необходимости для укрепления растений и улучшения аэрации почвы
• Мульчирование. замульчировать почву вокруг растений для сохранения влаги и подавления сорняков

Болезни и вредители.

• Болезни. мучнистая роса‚ аскохитоз‚ фузариоз
• Вредители. гороховая плодожорка‚ тля‚ слизни

Сбор урожая.

• Урожай начинают собирать через 60-75 дней после всходов
• Собирают бобы в стадии молочной спелости‚ когда горошины достигнут максимального размера‚ но еще не затвердели
• Урожай собирают регулярно‚ по мере созревания бобов

Хранение.

• Свежие бобы и горошек хранят в холодильнике не более 3-4 дней
• Для длительного хранения бобы можно заморозить или законсервировать

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая.

• Урожай начинают собирать через 60-75 дней после всходов
• Собирают бобы в стадии молочной спелости‚ когда горошины достигнут максимального размера‚ но еще не затвердели
• Урожай собирают регулярно‚ по мере созревания бобов

Хранение.

• Свежие бобы и горошек хранят в холодильнике не более 3-4 дней
• Для длительного хранения бобы можно заморозить или законсервировать

Замораживание.

• Бобы вымыть‚ обсушить и очистить от створок
• Горошины разложить на противне в один слой и заморозить
• Замороженные горошины пересыпать в пакеты или контейнеры и хранить в морозильной камере до 1 года

Консервирование.

• Бобы вымыть и очистить от створок
• Горошины бланшировать в кипятке 2-3 минуты
• Горошины разложить по стерилизованным банкам и залить горячим маринадом
• Банки закатать и стерилизовать в кипящей воде 15-20 минут

Маринование. На 1 литр воды.

• 1 ст. ложка соли
• 2 ст. ложки сахара
• 1 ст. ложка уксуса (9%)

Польза и применение

Польза.

• Горох Медовая лопатка является ценным источником белка‚ витаминов и минералов
• Содержит большое количество растительного белка‚ который легко усваивается организмом
• Богат витаминами группы B‚ которые участвуют в обменных процессах и работе нервной системы
• Содержит витамин C‚ который укрепляет иммунитет и защищает организм от инфекций
• Является источником калия‚ магния‚ железа и фосфора

Применение.

• Горох Медовая лопатка широко используется в кулинарии
• Свежие бобы и горошек употребляют в салатах‚ супах‚ гарнирах и других блюдах
• Замороженные и консервированные горошины используют в качестве полуфабриката для приготовления различных блюд
• Горох также используют в качестве корма для животных

В народной медицине.

• Отвары и настои из гороха используют в качестве мочегонных‚ желчегонных и слабительных средств
• Применяют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта‚ почек и мочевого пузыря
• Гороховая мука используется в качестве присыпки при ожогах и ранах

Сорта гороха для открытого грунта

Раннеспелые сорта.

• Аляска . ультраранний сорт‚ созревает за 45-50 дней. Растения низкорослые‚ высотой до 50 см. Бобы прямые или слабоизогнутые‚ длиной до 7 см. Горошины мелкие‚ округлые‚ зеленые. Урожайность высокая.
• Орегонский сахарный . раннеспелый сорт‚ созревает за 50-55 дней. Растения среднерослые‚ высотой до 70 см. Бобы прямые или слабоизогнутые‚ длиной до 8 см. Горошины средние‚ округлые‚ зеленые. Сладкие и нежные на вкус.
• Превосходный . раннеспелый сорт‚ созревает за 55-60 дней. Растения высокорослые‚ высотой до 100 см. Бобы прямые или слабоизогнутые‚ длиной до 10 см. Горошины крупные‚ округлые‚ зеленые. Урожайность очень высокая.

Среднеспелые сорта.

• Медовая лопатка . среднеспелый сорт‚ созревает за 60-75 дней. Растения среднерослые‚ высотой до 75 см. Бобы прямые или слабоизогнутые‚ длиной до 8 см. Горошины средние‚ округлые‚ зеленые. Сладкие и нежные на вкус.
• Неистощимый 195 . среднеспелый сорт‚ созревает за 65-70 дней. Растения высокорослые‚ высотой до 120 см. Бобы прямые или слабоизогнутые‚ длиной до 10 см. Горошины крупные‚ округлые‚ зеленые. Урожайность высокая.
• Рondo . среднеспелый сорт‚ созревает за 60-65 дней. Растения низкорослые‚ высотой до 50 см. Бобы прямые или слабоизогнутые‚ длиной до 7 см. Горошины средние‚ округлые‚ зеленые. Урожайность очень высокая.

Позднеспелые сорта.

• Мозговой . позднеспелый сорт‚ созревает за 75-85 дней. Растения высокорослые‚ высотой до 150 см. Бобы прямые или слабоизогнутые‚ длиной до 12 см. Горошины крупные‚ мозговые‚ зеленые. Урожайность высокая.
• Рondo поздний . позднеспелый сорт‚ созревает за 75-80 дней. Растения высокорослые‚ высотой до 120 см. Бобы прямые или слабоизогнутые‚ длиной до 10 см. Горошины крупные‚ круглые‚ зеленые. Урожайность очень высокая.
• Телефон . позднеспелый сорт‚ созревает за 80-85 дней. Растения высокорослые‚ высотой до 150 см. Бобы прямые или слабоизогнутые‚ длиной до 12 см. Горошины крупные‚ удлиненные‚ зеленые. Урожайность высокая.