Фасоль Шпек сорт

фото
Шпек

щелкните на фото для полноразмерного просмотра
фото фасоли Шпек сорт, семена
источник: www.agrosnsk.ru
Пожалуйста, помогите проекту! Поделитесь им! Спасибо!

характеристики фасоли Шпек сорт

типсорт
разновидностьспаржевая
скорость созреваниянет данных
варианты использованиязаморозка, консервирование, кулинарная переработка
цвет зереннет данных
цвет стручковзеленый
форма стручковцилиндрическая
форма растениянет данных
Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена фасоли Шпек. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

НАЗАД: КАТАЛОГ СОРТОВ ФАСОЛИ

Описание сорта фасоли Шпек

Сорт фасоли Шпек (Mombacher Speck) представляет собой классический вариант кустовой фасоли‚ отличающийся высокой урожайностью и отменными вкусовыми качествами. Растения характеризуются компактным кустовым габитусом‚ что обеспечивает удобство сбора урожая. Стручки удлиненной формы‚ выраженного зеленого цвета‚ обладают тонкой‚ нежной текстурой. Период созревания среднеспелый‚ позволяющий получить урожай в оптимальные сроки. Отличительной чертой сорта является выдающийся вкус‚ который высоко ценится гурманами и любителями здорового питания. Сорт Шпек пригоден для использования в различных кулинарных целях‚ как в свежем виде‚ так и после консервации или заморозки. Высокая урожайность и неприхотливость в уходе делают сорт Шпек популярным выбором как для опытных‚ так и для начинающих огородников.

Ботаническая характеристика

Фасоль Шпек (Phaseolus vulgaris) относится к виду обыкновенная фасоль‚ характеризующемуся кустовым типом роста. Растения компактны‚ с умеренной высотой куста‚ что обеспечивает удобство в уходе и сборе урожая. Листья тройчатые‚ типичной для фасоли формы‚ с насыщенно-зеленой окраской. Черешки листьев средней длины‚ обеспечивающие оптимальное расположение листовой пластины для эффективного фотосинтеза. Цветки типичной для бобовых мотыльковой формы‚ обычно белого или кремового цвета‚ опыляются насекомыми. Плод – боб‚ удлиненной формы‚ с гладкой поверхностью. Окраска бобов интенсивно-зеленая‚ характерная для большинства сортов стручковой фасоли. Семена внутри бобов вызревают до полной спелости‚ приобретая характерную для сорта окраску и форму‚ но для употребления в пищу используются преимущественно молодые‚ незрелые бобы. Внутренняя структура бобов соответствует общей морфологии бобовых культур‚ с характерным расположением семян и губчатой тканью между ними. Корневая система стержневая‚ с хорошо развитыми боковыми корнями‚ обеспечивающими эффективное поглощение воды и питательных веществ из почвы. Генетические характеристики сорта Шпек обеспечивают высокую урожайность и устойчивость к некоторым заболеваниям‚ характерным для фасоли. Подробный генетический анализ сорта позволил бы более точно охарактеризовать его особенности и потенциал‚ однако такие исследования требуют специальных лабораторных условий и не входят в рамки обычного ботанического описания. Морфологические особенности сорта Шпек определяют его высокую приспособляемость к различным условиям выращивания‚ что делает его популярным среди огородников.

Агротехнические особенности выращивания

Выращивание сорта фасоли Шпек‚ как и других кустовых сортов‚ требует соблюдения определенных агротехнических приемов для достижения максимальной урожайности и высокого качества продукции. Выбор места для посадки играет ключевую роль. Предпочтительны солнечные участки с легкими‚ хорошо дренированными почвами‚ богатыми органическими веществами. Застой воды крайне нежелателен‚ так как может привести к загниванию корней и гибели растений. Перед посевом почву необходимо тщательно подготовить. перекопать‚ удалить сорняки и внести органические удобрения‚ например‚ перепревший компост или навоз. Оптимальное время для посева зависит от климатических условий региона и обычно приходится на период‚ когда почва прогреется до температуры не ниже +12...+14°С на глубине посева (5-8 см). Семена фасоли Шпек перед посевом рекомендуется замочить в теплой воде на несколько часов для ускорения прорастания. Схема посадки зависит от плотности растений и обычно составляет 20-30 см между растениями в ряду и 45-60 см между рядами. Глубина заделки семян – 5-8 см‚ в зависимости от структуры почвы. В процессе выращивания необходимо обеспечить регулярный полив‚ особенно в период засухи. Однако следует избегать переувлажнения‚ которое может привести к развитию грибковых заболеваний. Подкормки желательны‚ особенно в период активного роста и образования бобов. Можно использовать комплексные минеральные удобрения‚ содержащие азот‚ фосфор и калий. Внесение удобрений должно осуществляться с учетом потребностей растений и состояния почвы. Прополка является важной частью ухода за фасолью‚ поскольку сорняки конкурируют с растениями за питательные вещества и влагу. Для борьбы с вредителями и болезнями рекомендуется использовать профилактические меры‚ такие как обработка семян перед посевом и регулярный осмотр растений. Своевременное выявление и устранение проблем позволит сохранить урожай и получить качественную продукцию. Сбор урожая проводится по мере созревания бобов. Молодые‚ незрелые бобы используются для приготовления различных блюд‚ а созревшие семена можно использовать для получения сухого продукта.

Сроки созревания и урожайность

Сорт фасоли Шпек характеризуется средними сроками созревания. Точные временные рамки зависят от нескольких факторов‚ включая климатические условия конкретного региона‚ качество почвы и соблюдение агротехнических рекомендаций. В целом‚ период от появления всходов до технической спелости (готовности к уборке урожая) составляет примерно 70-75 дней. Это позволяет отнести сорт Шпек к среднеспелым видам фасоли. Однако‚ благоприятные погодные условия и оптимальный уход могут несколько сократить этот период. Напротив‚ неблагоприятные факторы‚ такие как засуха‚ пониженные температуры или недостаток питательных веществ‚ могут замедлить созревание. Для получения максимально точной информации о сроках созревания в конкретном регионе рекомендуется изучать данные местных агрономических служб или опыт местных фермеров. Что касается урожайности‚ сорт Шпек демонстрирует высокие показатели. Количество собранного урожая зависит от ряда факторов‚ включающих плодородие почвы‚ качество посадочного материала‚ применение удобрений и эффективность борьбы с вредителями и болезнями. В оптимальных условиях выращивания можно ожидать значительного урожая бобов. Однако точное количественное выражение урожайности затруднительно из-за вариативности условий выращивания. Для получения объективной оценки урожайности в конкретном случае необходимо проводить собственные наблюдения и записи‚ учитывая все влияющие факторы. Важно отметить‚ что высокая урожайность сорта Шпек достигается только при соблюдении всех необходимых агротехнических требований‚ включая правильный посев‚ полив‚ подкормку и защиту от вредителей и болезней. Опыт предшествующих сезонов и анализ полученных результатов позволят более точно определить потенциальную урожайность в конкретных условиях.

Кулинарные свойства и применение

Фасоль сорта Шпек‚ благодаря своим уникальным характеристикам‚ представляет собой ценный продукт с широким спектром кулинарного применения. Отличительной чертой данного сорта является тонкая и нежная текстура стручков‚ что делает их особенно приятными на вкус. Отсутствие грубых волокон обеспечивает легкость усвоения организмом. Нежный‚ слегка сладковатый вкус идеально подходит для приготовления разнообразных блюд. Стручки фасоли Шпек можно употреблять как в свежем виде‚ так и после термической обработки. Они прекрасно подходят для салатов‚ где их нежная текстура гармонично сочетается с другими овощами и заправками. Короткий период тепловой обработки (бланширование) достаточен для сохранения витаминов и минералов‚ а также для придания стручкам приятной хрустящей консистенции. Фасоль Шпек идеально подходит для приготовления гарниров к мясным и рыбным блюдам. Благодаря нейтральному вкусу‚ она не перебивает аромат основного блюда‚ а лишь дополняет его‚ придавая пикантность и легкость. Также‚ стручки фасоли Шпек можно добавлять в супы‚ рагу и другие блюда‚ где они играют роль вкусного и питательного ингредиента. Замороженные или консервированные стручки фасоли Шпек сохраняют свои полезные свойства и отличный вкус в течение продолжительного времени. Это позволяет наслаждаться блюдами из фасоли Шпек в любое время года‚ независимо от сезона урожая. В зависимости от кулинарных предпочтений‚ стручки фасоли Шпек можно использовать как самостоятельное блюдо‚ так и в сочетании с другими продуктами. Их можно добавлять в омлеты‚ пиццу‚ пасты и даже в выпечку. Таким образом‚ кулинарные возможности фасоли Шпек практически неограниченны‚ что делает ее универсальным и незаменимым продуктом на любой кухне.

◄◄ назад
Унидор
Унидор
◄ предыдущий
Фиолетовая
Фиолетовая
следующий ►
Хавская универсальная
Хавская универсальная
вперед ►►
Нагано
Нагано

СМОТРИТЕ: ПОЛНЫЙ СПИСОК СОРТОВ ФАСОЛИ

Понравился наш ресурс или этот материал? Пожалуйста, помогите проекту! Поделитесь им! Спасибо!


присоединяйтесь к нашему сообществу!
здесь Вы можете общаться,
задавать вопросы и публиковать свои фото

Комментарии ВКонтакте

ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!

ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!