Фасоль Гармония сорт

фото
Гармония

щелкните на фото для полноразмерного просмотра
фото фасоли Гармония сорт, семена
источник: www.semenasad.ru
Пожалуйста, помогите проекту! Поделитесь им! Спасибо!

характеристики фасоли Гармония сорт

типсорт
разновидностьспаржевая
скорость созреваниясреднеспелая
варианты использованиязаморозка, консервирование, кулинарная переработка
цвет зеренбелый
цвет стручковжелтый
форма стручковцилиндрическая
форма растениялиана
Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена фасоли Гармония. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

НАЗАД: КАТАЛОГ СОРТОВ ФАСОЛИ

Описание сорта фасоли Гармония

Сорт фасоли Гармония представляет собой вьющуюся разновидность спаржевой фасоли с длиной плетей, достигающей 3-4 метров. Характеризуется средними сроками созревания (65-85 дней от всходов до технической спелости), что делает его подходящим для выращивания в регионах с умеренным климатом. Отличительной особенностью являются золотистые стручки внушительной длины (до 25 см), содержащие нежные бобы молочного оттенка. Отсутствие пергаментного слоя обеспечивает высокое качество вкуса и делает стручки пригодными для употребления в пищу в молочной спелости. Растение демонстрирует высокую урожайность и неприхотливо в уходе, хотя и требует опоры для своего роста.

Ботанические характеристики и внешний вид

Фасоль Гармония относится к виду Phaseolus vulgaris, представляя собой вьющуюся форму спаржевой фасоли. Растение формирует длинные, достигающие 3-4 метров, плети, требующие опоры для нормального развития. Листья характерные для фасоли обыкновенной – тройчатые, насыщенного зеленого цвета. Цветки, как правило, бело-желтые, опыляются насекомыми. Главной особенностью сорта являются стручки. длинные (до 20-25 см), цилиндрической формы, с гладкой поверхностью и ярко-золотистым окрасом. Отсутствие выраженного пергаментного слоя – важная отличительная черта, обеспечивающая нежную текстуру стручков на протяжении всего периода их технической спелости. Внутри стручков располагаются бобы молочно-белого цвета, небольшого размера, плотно прилегающие друг к другу. Семена, созревающие внутри бобов, также обладают характерным светлым оттенком. Морфологические особенности сорта Гармония позволяют идентифицировать его среди других разновидностей спаржевой фасоли по сочетанию длины плетей, окраса стручков и отсутствия грубой волокнистой структуры в зрелых стручках. Данные ботанические характеристики являются важными критериями для селекции и определения агротехнических приемов выращивания.

Сроки созревания и урожайность

Сорт фасоли Гармония характеризуется средними сроками созревания. Период от появления всходов до достижения технической спелости стручков составляет 65-85 дней. Это позволяет отнести Гармонию к среднеспелым сортам, пригодным для выращивания в регионах с относительно коротким вегетационным периодом. Однако, точный срок созревания может варьироваться в зависимости от климатических условий конкретного региона, качества почвы и применяемых агротехнических приемов. Благоприятные погодные условия, достаточное количество солнечного света и своевременный полив способствуют ускорению процесса созревания. Урожайность сорта Гармония высока, что является одним из его преимуществ. Количество собранного урожая зависит от множества факторов, включая плотность посадки, качество почвы, уровень освещенности и своевременность проведения необходимых агротехнических мероприятий. При оптимальных условиях выращивания можно рассчитывать на обильный урожай как в частных садах и огородах, так и в условиях промышленного культивирования. Для получения максимальной урожайности рекомендуется соблюдать рекомендации по посадке, уходу и сбору урожая, учитывая специфику данного сорта.

Особенности выращивания и агротехника

Выращивание фасоли Гармония, как и других вьющихся сортов, требует определенных агротехнических приемов. Ввиду значительной длины плетей (до 3-4 метров), необходима установка опор – шпалер, сетки или колышков, обеспечивающих вертикальный рост растений и предотвращающих повреждение стручков и снижение урожайности. Выбор места для посадки также играет важную роль. Гармония предпочитает солнечные, хорошо освещенные участки, защищенные от сильных ветров. Почва должна быть плодородной, рыхлой и достаточно увлажненной. Перед посевом рекомендуется провести подготовку почвы, включающую внесение органических удобрений и глубокое рыхление. Семена высаживают на глубину 4-5 см, соблюдая оптимальную плотность посадки. В период вегетации необходимо регулярно поливать растения, избегая как пересыхания почвы, так и застоя воды. Подкормки минеральными удобрениями способствуют увеличению урожайности. Для профилактики болезней и вредителей рекомендуется проводить обработку специальными препаратами. Сбор урожая проводят по мере созревания стручков, аккуратно срезая их ножом или секатором. Собранный урожай необходимо быстро обработать, чтобы сохранить его свежесть и качество. Соблюдение этих простых правил гарантирует получение высокого и качественного урожая фасоли Гармония.

Использование сорта Гармония

Сорт фасоли Гармония универсален в применении. Благодаря нежным стручкам без пергаментного слоя, он идеально подходит для употребления в свежем виде, в салатах и как самостоятельное блюдо. Молодые стручки можно отваривать, тушить или замораживать для дальнейшего использования. Возможно применение в консервировании.

Кулинарное применение

Благодаря своим превосходным вкусовым качествам и нежной текстуре, фасоль Гармония находит широкое применение в кулинарии. Отсутствие грубых волокон и пергаментного слоя в стручках делает ее идеальным ингредиентом для разнообразных блюд. Молодые стручки, собранные в стадии молочной спелости, обладают наилучшими вкусовыми характеристиками. Их можно употреблять в свежем виде, добавляя в салаты, где они вносят приятную хрустящую нотку и обогащают блюдо полезными веществами. Нежная текстура стручков позволяет использовать их в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Отварная фасоль Гармония прекрасно сочетается с различными соусами, приправами и специями. Кроме того, она идеально подходит для приготовления супов, рагу и других блюд, где требуется сохранение целостности и нежной текстуры продукта. Стручки Гармонии хорошо переносят термическую обработку, сохраняя при этом большую часть своих полезных свойств. Замороженные стручки фасоли также сохраняют свой вкус и текстуру, позволяя применять их в кулинарии в любое время года. Для длительного хранения рекомендуется консервирование стручков фасоли Гармония, что позволит наслаждаться их вкусом даже вне сезона урожая. Экспериментируя с различными способами приготовления, можно создать множество оригинальных и вкусных блюд, используя фасоль Гармония в качестве основного или дополнительного ингредиента. Ее нежный вкус и универсальность делают ее поистине ценным продуктом для любого кулинара.

◄◄ назад
Мелодия
Мелодия
◄ предыдущий
Румба
Румба
следующий ►
Ламбада
Ламбада
вперед ►►
Московская белая зеленостручная 556
Московская белая зеленостручная 556

СМОТРИТЕ: ПОЛНЫЙ СПИСОК СОРТОВ ФАСОЛИ

Понравился наш ресурс или этот материал? Пожалуйста, помогите проекту! Поделитесь им! Спасибо!


присоединяйтесь к нашему сообществу!
здесь Вы можете общаться,
задавать вопросы и публиковать свои фото

Комментарии ВКонтакте

ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!

ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!