Баклажаны Астраком сорт

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена баклажан Астраком. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта баклажана Астраком

Сорт баклажана Астраком‚ выведенный в НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства‚ разрешен к использованию в Нижневолжском регионе с 1990 года. Отличается компактностью куста (высотой 60-90 см)‚ темно-зелеными листьями среднего размера‚ светло-фиолетовыми цветками и шиповатой темно-зеленой чашечкой. Плоды цилиндрической формы‚ глянцево-черные‚ выравненные‚ длиной 20-24 см и диаметром 3‚5-5 см‚ массой 150-200 г. Мякоть белая‚ плотная‚ без горечи. Сорт характеризуется высокой урожайностью (4-4‚5 кг/м.) и средним сроком созревания (118-125 дней от всходов до технической спелости). Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Обладает относительной устойчивостью к антракнозу‚ фитофторозу‚ фузариозному увяданию и вершинной гнили.

Ботаническая характеристика и морфология

Баклажан Астраком (Solanum melongena L.) представляет собой среднерослое растение‚ характеризующееся компактным габитусом. Высота куста варьирует в пределах от 60 до 90 см‚ что делает его удобным для выращивания как в открытом грунте‚ так и в условиях защищенного грунта (под пленочными укрытиями). Листовая пластинка обладает темно-зеленой окраской и средними размерами‚ типичными для культурных сортов баклажанов. Морфологическое строение листа соответствует общепринятому для представителей рода Solanum. цельная или слабо рассеченная листовая пластинка с черешком. Окраска цветков светло-фиолетовая‚ что является характерным признаком для многих сортов баклажанов. Цветочная чашечка имеет темно-зеленую окраску и покрыта шипами‚ что является отличительной особенностью данного сорта. Следует отметить‚ что ботаническая классификация относит баклажан к семейству Пасленовые (Solanaceae)‚ ягодам‚ однако в кулинарии он традиционно используется как овощ. Важно подчеркнуть‚ что морфологические особенности сорта Астраком‚ такие как компактность куста и форма плодов‚ являются результатом селекционной работы‚ направленной на улучшение продуктивности и товарных качеств растения. Наблюдается высокая степень однородности растений в пределах сорта‚ что упрощает агротехнические мероприятия. Детальное изучение морфологических характеристик позволяет оптимизировать условия выращивания и повысить урожайность.

Анализ морфологических параметров сорта Астраком выявил стабильность признаков в различных условиях выращивания‚ что свидетельствует о его адаптивности. Компактность куста способствует эффективному использованию площади посевов и облегчает уборку урожая. Средние размеры листьев обеспечивают оптимальный баланс между фотосинтезом и транспирацией. Окраска и форма плодов являются важными показателями товарной ценности и соответствуют требованиям рынка. Шиповатость чашечки является характерным ботаническим признаком‚ не влияющим на технологические характеристики плодов. В целом‚ ботаническая характеристика сорта Астраком свидетельствует о его высоком потенциале для промышленного и приусадебного выращивания.

Агротехнические особенности выращивания

Выращивание баклажана сорта Астраком требует соблюдения определенных агротехнических приемов‚ обеспечивающих получение высокого и качественного урожая. Ввиду среднеспелого периода вегетации (118-125 дней)‚ посев семян на рассаду следует проводить заблаговременно‚ с учетом климатических условий региона. Оптимальная температура для прорастания семян составляет +20-25°С. Рассаду необходимо высаживать в открытый грунт или под пленочные укрытия после того‚ как минует угроза заморозков‚ когда почва достаточно прогреется. Для сорта Астраком предпочтительны солнечные участки с легкими‚ плодородными почвами‚ хорошо дренированными и богатыми органическими веществами. Перед посадкой рекомендуется внести в почву сбалансированное минеральное удобрение‚ учитывая потребность растений в азоте‚ фосфоре и калии. Система полива должна быть регулярной‚ но умеренной‚ избегая как переувлажнения‚ так и пересыхания почвы. Застой воды может привести к развитию корневых гнилей‚ а недостаток влаги – к снижению урожайности и ухудшению качества плодов. Для обеспечения оптимального воздушного режима рекомендуется проводить рыхление почвы после полива и удаление сорняков. В процессе вегетации необходимо проводить подкормки комплексными минеральными удобрениями‚ чередуя корневые и внекорневые подкормки. Регулярный осмотр растений позволит своевременно выявить и предотвратить развитие болезней и вредителей. При необходимости следует проводить обработку разрешенными пестицидами. Сорт Астраком относительно устойчив к некоторым заболеваниям (антракноз‚ фитофтороз‚ фузариозное увядание‚ вершинная гниль)‚ однако профилактические меры являются необходимыми для минимизации риска их возникновения.

Формирование куста играет важную роль в повышении урожайности. Удаление лишних пасынков и листьев способствует лучшему проветриванию и освещению‚ что уменьшает риск развития грибковых заболеваний. Сбор урожая следует проводить по мере созревания плодов‚ избегая перезревания‚ которое может привести к ухудшению вкусовых качеств и товарного вида. Соблюдение всех агротехнических рекомендаций‚ включая оптимальный выбор участка‚ подготовку почвы‚ своевременный полив‚ подкормки и профилактику болезней‚ позволит получить обильный урожай высококачественных плодов баклажана сорта Астраком. Правильное формирование кустов также способствует увеличению количества и размеров плодов‚ что является важным фактором для получения максимальной урожайности. Опыт показывает‚ что применение современных агротехнических методов в сочетании с использованием качественного посадочного материала гарантирует успех в выращивании этого перспективного сорта.

Сроки созревания и урожайность

Баклажан Астраком относится к среднеспелым сортам. Период от всходов до технической спелости плодов составляет 118-125 дней. Урожайность данного сорта стабильно высокая и достигает 4-4‚5 кг/м.. Показатели урожайности могут варьироваться в зависимости от климатических условий‚ агротехники и качества почвы. Однако‚ даже при неблагоприятных условиях‚ Астраком демонстрирует достаточно высокую продуктивность.

Период вегетации и техническая спелость

Полный цикл вегетации баклажана сорта Астраком‚ от момента появления всходов до достижения плодами технической спелости‚ составляет‚ согласно имеющимся данным‚ от 118 до 125 дней. Это указывает на принадлежность сорта к среднеспелой группе. Важно отметить‚ что указанный интервал является ориентировочным и может незначительно изменяться в зависимости от ряда факторов‚ оказывающих влияние на темпы роста и развития растения. К числу таких факторов относятся. климатические условия региона выращивания (температура воздуха и почвы‚ количество солнечных дней и осадков)‚ тип и качество почвы (плодородие‚ уровень влажности‚ аэрация)‚ применение агротехнических приемов (качество подготовки почвы‚ своевременность полива и подкормок‚ профилактика болезней и вредителей)‚ а также качество посевного материала и соблюдение сроков посева.

Техническая спелость плодов наступает при достижении ими характерной для сорта окраски и размеров. Для баклажана Астраком это означает приобретение плодами интенсивного глянцево-черного цвета‚ цилиндрической формы‚ выровненности по длине и диаметру (20-24 см в длину и 3‚5-5 см в диаметре)‚ а также достижения средней массы плода в 150-200 г. В этот период мякоть плодов должна быть плотной‚ белого цвета‚ без признаков горечи. Важно отметить‚ что даже при достижении технической спелости‚ плоды могут продолжать расти и набирать массу‚ но их вкусовые качества и товарный вид могут ухудшиться. Поэтому‚ сбор урожая следует проводить своевременно‚ избегая перезревания плодов.

Для определения оптимальных сроков уборки урожая необходимо учитывать не только календарные сроки‚ но и визуальные признаки зрелости плодов. Регулярный осмотр растений позволит своевременно выявить плоды‚ достигшие технической спелости‚ и предотвратить потери урожая из-за перезревания или повреждения вредителями и болезнями. В условиях благоприятного климата и применения эффективных агротехнических приемов‚ период вегетации может сократиться‚ а урожайность – возрасти. Напротив‚ неблагоприятные условия могут привести к замедлению роста и развития растений и‚ соответственно‚ к увеличению периода вегетации и снижению урожайности.

Показатели урожайности и продуктивность

Сорт баклажана Астраком характеризуется высокой и стабильной урожайностью‚ что является одним из его ключевых преимуществ. Согласно имеющимся данным‚ средний показатель урожайности составляет 4-4‚5 кг/м.. Однако‚ следует подчеркнуть‚ что данная величина является усредненным значением‚ полученным в результате многолетних наблюдений и испытаний в различных условиях выращивания. Фактические показатели урожайности могут варьироваться в зависимости от целого ряда факторов‚ влияющих на рост‚ развитие и плодоношение растений.

К числу таких факторов относятся‚ прежде всего‚ климатические условия региона выращивания. Благоприятные погодные условия‚ достаточное количество солнечного света и тепла‚ оптимальный уровень влажности способствуют увеличению урожайности. Напротив‚ неблагоприятные климатические условия‚ такие как засуха‚ избыточное количество осадков‚ резкие колебания температуры‚ могут негативно сказаться на урожае. Качество почвы также играет существенную роль. Плодородная‚ богатая питательными веществами почва‚ обеспечивающая оптимальный водно-воздушный режим‚ способствует получению более высоких урожаев. Недостаток питательных веществ‚ плохая аэрация‚ засоленность почвы могут привести к снижению урожайности.

Агротехнические приемы‚ применяемые при выращивании баклажанов‚ также оказывают существенное влияние на продуктивность. Своевременная и правильная подготовка почвы‚ соблюдение оптимальных сроков посева‚ регулярный полив‚ своевременное внесение удобрений‚ профилактика болезней и вредителей – все эти факторы способствуют увеличению урожайности. Использование качественного посевного материала также играет важную роль. Здоровые‚ полноценные семена обеспечивают дружные всходы и высокую продуктивность растений. Правильный уход за растениями‚ включающий в себя прополку‚ рыхление почвы‚ пасынкование‚ подвязку растений‚ позволяет максимизировать урожайность.

Таким образом‚ показатели урожайности баклажана Астраком могут варьироваться в достаточно широких пределах. Для получения максимального урожая необходимо обеспечить растения оптимальными условиями выращивания и применять эффективные агротехнические приемы. В условиях оптимального агрофона и благоприятных климатических условий можно ожидать получения урожая‚ значительно превышающего средний показатель.

Качество плодов и вкусовые характеристики

Плоды баклажана Астраком отличаются высокими вкусовыми качествами. Мякоть белая‚ плотная‚ без горечи‚ что является важным показателем качества. Внешний вид плодов также привлекателен. глянцево-черная кожура‚ цилиндрическая форма‚ выравненность по размеру. Отсутствие горечи в мякоти делает сорт универсальным в кулинарном применении‚ подходящим как для приготовления различных блюд‚ так и для консервирования.