Купить Семена Базилик "Дракон душистый", 0,1 г за 50 руб

описание:
Семена Базилик Дракон душистый, 0,1 г. Стебель сильноветвистый, высотой 50-70 см, хорошо облиственный. Базилик душистый, или огородный - однолетнее травянистое растение семейства Яснотковые. Его добавляют в мясные блюда и фарши, используют при солении и мариновании, при квашении капусты, приправляют десертные напитки и чай. Его употребляют с майораном, петрушкой, кориандром, мятой, эстрагоном. Цветки фиолетовые. Норма закладки зелени на одну порцию (г): свежей - 2-10, сушеной - 0,3-0,8. Базилик входит в состав пряных смесей, заменяя черный перец. до готовности, в фарши - во время приготовления. Свежие и сушеные листья базилика используют в качестве самостоятельной закуски и как приправу. Смесь с розмарином приобретает перечный запах, с чабером - усиливает остроту блюда. Листья продолговато-яйцевидные, редко-зубчатые фиолетовые. В супы, вареные, тушеные и жареные блюда базилик закладывают за 10-15 мин. Семенами ароматизируют напитки, салаты, паштеты, супы.

назад в: Семена овощей, ягод и цветов