Купить Перилла овощная Акажисо ред, 60 семян за 168 руб

описание:
Перилла овощная или петрушка японская, или шисо- пряновкусовая культура, обладающая также прекрасными декоративными свойствами. Растение высотой 60-100 см, сильноветвистое. Выращивают в однолетней культуре. По содержанию каротина превосходит корнеплоды моркови. Посев: в конце апреля-начале мая на рассаду в торфяные горшочки, чуть присыпав землей. На вкус нежные, с мягким лимонно-анисовым ароматом и легким перечным привкусом. Затем высаживают на постоянное место в рыхлую, плодородную почву по схеме 30х40 см. Сбор урожая: до цветения, срезая растение на высоте 10-12 см или срезая боковые побеги. Главный побег необходимо прищипнуть, чтобы растение кустилось. Листья периллы по содержанию провитамина А значительно выделяются среди других зеленных растений, богаты минеральными веществами и эфирными маслами. Всходы появляются через 7-10 дн. Листья красно-бордового цвета, гофрированные с пильчатым краем, бархатистые на ощупь. Уход: поливы, прополки, рыхление междурядий. Используют в свежем виде - в зеленых салатах, для приготовления лимонадов, различных соусов к рыбе и мясу. Краснолистные формы применяют в составе солений и маринадов для придания им красивого розового цвета и приятного аромата.

назад в: Семена овощей, ягод и цветов