Купить Морковь Чаровница Сахарная 0.1г за 139 руб

описание:
Раннеспелый (от всходов до технической спелости 70-90 дней) сорт моркови. Мякоть и сердцевина белые, плотные, ароматные, сладкие. Корнеплоды крупные конические, заостренные, выровненные, длиной 20-25 см, необычного светящегося кремово-белого цвета, с тонкой кожицей. По вкусовым качествам: сладости, сочности и аромату превосходит «стандартную» морковь. В качестве заправки для салатов с белой морковью можно использовать домашний майонез, сметану, растительное масло, зернистую горчицу и кленовый сироп. Содержание каротина меньше, чем в корнеплодах с оранжевой кожурой, поэтому рекомендуется для диетического и детского питания. Чтобы избежать позеленения верхушек корнеплода, необходимо проводить глубокое окучивание. Дополняет пряный вкус мясу, грибам, бекону. Идеально сочетается с другими корнеплодами (свеклой, картофелем), помидорами, фасолью и горохом, луком и чесноком, а также, с апельсинами и лимонами. Используется в свежем и переработанном виде. В Узбекистане в классический плов белую морковь кладут исключительно в большом количестве, для придания сладкого вкуса. Имеет повышенное содержание калия, благоприятно влияющего на работу сердца, сосудов и почек.

назад в: Семена овощей, ягод и цветов