Купить Чипсы дубовые Мадера (из бочки после настаивания) 100 г за 250 руб

описание:
Дубовые чипсы из бочек после настаивания Мадеры (Массандра) Чипсы из дуба — отличная альтернатива выдержке алкоголя в дубовых бочках. Данные чипсы сделаны из бочек, в которых выдерживалось вино Мадера. С их помощью вы сможете получить у себя дома различные алкогольные напитки, такие как коньяк, виски, кальвадос и многие другие. Не зря в производстве виски так часто используются бочки из-под портвейна, хереса и других вин. Клёпку бочек пилят на сегменты, а затем обжигают с помощью специальных современных печей без использования химических веществ, поэтому можно сказать, что они являются полностью натуральным продуктом. Пропитка щепы вином делает результат выдержки напитков еще более гармоничным и насыщенным, в алкоголе проявляются новые ноты аромата и вкуса. Дубовые чипсы добавляются в емкость с дистиллятом из расчета 2-3 штуки на 1 литр напитка. Через месяц-полтора получается напиток с приятным ароматом, через два месяца настаивания аромат уже с полным правом можно назвать благородным. Настаивать не менее 3 недель (в идеале 2 месяца и более). Цвет алкоголя становится более насыщенным. Внимание. Они придадут вашему напитку неповторимый насыщенный аромат и вкус кекса, изюма и специй. Оптимальная крепость напитка составляет 45% об. Это позволяет получить классические ноты в напитке. Чипсы сделаны из дуба, который прошел процесс термической обработки. Как правильно использовать. Перед добавлением в продукт нужна предварительная подготовка: замочите щепу на 1-5 минут в кипятке для того, чтобы смыть производственную пыль и избавиться от излишков дубильных веществ. Преимущества использования Удельная площадь взаимодействия дубовых сегментов и дистиллята больше по сравнению с выдерживанием в бочке, благодаря чему эффект влияния на напиток больше. При выдерживании алкоголя в герметичной емкости потери напитка за счет испарения полностью исключены. Дуб обладает абсорбирующими и каталитическими свойствами: все остаточные вредные элементы и соединения, которые остались после процесса дистилляции, колышки связывают и удаляют.

назад в: Дрова